军营小食堂 第45节
  “锅子?那是什么?”
  江婷:“就是把菜切好洗好,烧一锅汤,围着锅边吃边煮,到时候可以把羊肉猪肉切成薄片,往锅里这么一涮,熟了就捞起来放进蘸水里拌一拌,趁热吃,能让你大雪天吃出一身汗来。”
  江婷露出怀念的眼神,想起前世和战友吃火锅的场景,“还可以涮白菜,涮粉条,涮菌子,这汤底呢,可以做成红汤的,也可以做成番茄的,但锅一定要够大,碳火一定要够旺,人多才热闹。蘸水呢跟昨天做蒜泥白肉的差不多,最好再来点芝麻酱,裹一裹,一口吞,看谁手快,慢点就抢不到肉了……”
  她瞥了一眼谢宁,伸手把他微张的下巴托上去,“注意一点,口水要流下来了。”
  谢宁:“斯哈斯哈,所以我们可以不等到冬天,现在就吃火锅吗?”
  就连秦玦都回过头来瞅着她。
  江婷:“嗯……也不是不行,回去就试试?”
  “诶!太好了!”谢宁欢呼一声。
  秦玦指着前面的一片村落道:“我姐的家要到了。”
  江婷看着远处起伏的山脉,还有山脚下那一片一片的农庄,道:“秦玦哥,你先前说的可以在边城修房子的地方,是哪儿啊?”
  秦玦道:“离这儿不远了,那边住的几乎都是将士们的亲眷,要不下午去看看?”
  江婷笑道:“好啊,虽然咱们没钱,但可以先去参观一下。”
  秦玦道:“其实也不一定要自己修的,可以租房,贺家在边城有好多房子都租给营里的将士了。”
  江婷忍不住在内心畅想起来,等她在边城有属于自己的落脚地了,哪怕是租的,也能在放假的时候回来这里住几天,享受一下一个人的美好生活。
  不说别的吧,至少洗澡换衣服都不必遮遮掩掩了。
  如今她和秦玦几人睡在一起,还真怕哪天不小心被发现了她其实不是个男人。
  现在的问题就是,她怎么才能有假期呢,除了成亲,那就还有两条路可以走。
  第一就是成为一个军营中的大佬,不再受普通将士军规的约束,比如千户什么的,休假就很容易,但这条路已经被她自己给堵死了。
  第二就是……受了重伤无法留在军营里了。这还是算了吧,她还不至于这么拼。
  算了,目前只能先走一步看一步。
  几人说说笑笑着,很快就到了秦玦他姐所在的村子。
  村里住的人还挺多的,临近正午,许多村民坐在村口的大树下唠嗑。
  瞅着一架牛车来了,车上还坐着三个身姿挺拔面容不俗的年轻郎君,顿时大姑娘小媳妇的视线都被吸引住了,村民们纷纷看了过来。
  有小孩子跑过来问:“几位哥哥,你们是谁啊?打哪儿来的?”
  秦玦跳下牛车,笑道:“我是秦雪莲的弟弟,来看她的。”
  “哇,哥哥,我知道你!秦嫂嫂说了,你是贺家军的,你好厉害的!”
  秦玦腼腆一笑,摸了摸他的头,“我这两位兄弟也是贺家军的。”
  江婷和谢宁露出矜持的笑来,虽然只是火头军,那也是贺家军里的火头军啊!浅浅装一下吧,毕竟机会不多。
  听闻村里来了三个贺家军的将士,大家都跑来看,把牛车围得水泄不通。
  贺家军在边关百姓的眼中,那几乎是被神话了的存在,有贺家军在一日,那边关就会多安宁一日。
  江婷第一次体会到了万众瞩目的感觉,但这感觉并不怎么好,热情的百姓向他们丢菜花,丢手帕,还把一些瓜果蔬菜丢过来,差点把三人的脑袋砸开瓢。
  “你们快跑!”秦玦抱着头,死死扯住牛车缰绳。
  江婷和谢宁二人也顾不得他了,大难临头各自飞,先一步挤出了人群。
  直到听见动静的秦雪莲和秦玦姐夫家人跑了过来,这才把秦玦解救出来。
  三个人狼狈地进了姐夫家的院子,先放下带来的礼品,梳洗了一番才缓过来。
  秦雪莲是个很温柔的女人,他的相公是个木匠,家里条件虽然一般,但也够温饱。
  姐夫一家对秦玦三人很是崇敬,拿出了家里最好的伙食招待他们,吃罢饭后,三人坐在院子里喝茶歇息。
  秦雪莲端着自家晒的红薯干出来给他们吃,而后欲言又止地看着秦玦。
  她还不知道秦玦受伤的事,也不知道他已经不在神箭营了。
  “小玦,姐有事儿想跟你说。”
  秦玦有种不好的预感,道:“姐,你说。”
  秦雪莲道:“你这平日里在军营里,姐一年到头也见不到你,但是你这眼瞅着也要二十四了,从军也三四年了,你准备啥时候成亲啊?”
  秦玦:“……”
  秦雪莲忧愁道:“爹娘去得早,我就你这么一个弟弟,你的事姐不能不操心,你要不就把家安在姐的村子里,我们村子里姑娘挺多的,你成亲了,姐也能帮你照应着。”
  秦玦瞧了一眼江婷和谢宁两人,见他们两个把头垂在胸口,不知道在笑还是假装没听见。
  他耳根子发热,道:“姐,这事儿不急吧……”
  “还不急?你姐夫二十一就有孩子了!”
  秦玦姐夫闻言左手抱着儿子,右手抱着闺女炫耀着。
  江婷倒是感兴趣,笑眯眯问,“秦姐姐,村里盖房子贵吗?”
  一瞧江婷这张漂亮的脸蛋,秦雪莲注意力一下转移了,热情道:“唉呀,不贵不贵,你姐夫就是做木匠的,他了解,一座我们这样的房子,十几两银子就能修起来。”
  十几两。
  江婷默默一算,那她还要努力好久。
  三个人又待了会儿就准备离开了,秦玦被他姐絮絮叨叨念叨了好久,并保证下次放假就考虑盖房的事,这才被放过。
  秦雪莲一家给他们的牛车上塞了好多自家的腊肉,鸡蛋,蔬菜瓜果,并一路送到村口,这才依依不舍地目送他们离开。
  “你姐真好。”谢宁羡慕地看着来路。
  秦玦点点头没说话,沉默地驾着车。
  江婷轻叹一声,躺了下去小憩起来。
  牛车走了半个时辰,来到了秦玦所说的那片住的全是贺家军家眷的地方。
  这片地果然比较偏僻,住的人也比秦雪莲所在的村子少些。
  他们也不敢进去,毕竟一些回来探亲的将士还在家里,警觉性很高,免得惹出麻烦,便在外面转了一圈看了看就回去了。
  回去路上谢宁驾车,秦玦从那堆蔬菜瓜果里摸了几个果子出来,用衣服擦了擦递给两人,“尝尝。”
  这果子江婷没见过,兴许是什么野果,吃着倒是挺清甜的。
  秦玦道:“这些菜不如就拿来做你说的火锅吧,等带回军营也放坏了。”
  秦雪莲一家给了一些南瓜,番茄,茄子,豆角,藤藤菜,还有一些晒干的香菇和木耳。
  “你们能吃辣不?”
  谢宁道:“能!我爱吃辣!”
  秦玦笑道:“别太辣就行。”
  他还记得江婷有次做了一个凉拌烧辣椒,把辣椒丢火里烧,烧得外皮变黑,捞出来洗干净,撕掉黑皮,剩下的丢进舂钵,放点大蒜盐巴舂烂,闻着很香很下饭。
  他尝了一口,然后嘴巴肿了一下午,偏江婷和谢宁一边被辣得嘶嘶嘶,一边大口用辣椒拌饭。
  自此之后他就知道自己不是一个能吃辣的人。
  江婷道:“但是肖哥家有老人,嫂子又要喂奶,还是做个番茄锅底吧,要吃辣的话,蘸水可以放辣点。”
  怀着期待的心情,他们很快回了城里,还去菜市场买了新鲜的猪肉,粉条,菌子等等。
  肖丞不在家,肖丞媳妇正抱着孩子在晒太阳,见他们提着一大堆东西进来,愣住了,“哎哟你们怎么又买这么多东西?这也太破费了!”
  谢宁笑嘻嘻道:“嫂子,是我们想吃火锅了,今晚还让江婷下厨吧。”
  肖丞媳妇喜道:“真的吗?那太好了!”
  江婷三人提着东西进了厨房放下,先去找冬天烤火用的炉子,那是用泥土做的圆桶形的,中间挖空,底下留着进出气的孔,有点像现代的蜂窝煤炉子,但更大一圈。
  中间放碳火,可以在上面放铜壶烧热水。
  炉子搬到院子里,再把一口锅从灶台里搬起来,放在炉子上,这锅比火头营的锅小,正好够他们八个人吃,下人是不能和主人一起吃饭的。
  江婷先把猪肉片成透明的薄片,腌制一下,再让谢宁二人去洗菜,自己则开始煮锅底。
  番茄锅底自然要用到很多的番茄,除了秦玦他姐送的几个,他们还从菜市场又买了一些来。
  自家种的番茄有的有虫眼,有的歪屁股,有的半红半青,秦雪莲说因为番茄很难在藤上留到熟透,稍微一红,就会被鸟啄食,或是被耗子啃了。
  难怪市场上番茄卖这么贵。
  把番茄划一下十字,用开水烫一下,很轻松地把皮剥了,再切成小块,放舂钵里捣碎一下,只留一个切成片。
  在厨房里剩下的那口锅里起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再放入捣碎的番茄糊糊,加水开始大火煮开。
  然后加入盐巴,一点点酱油,生姜,番茄片,一个葱结,一把菌子。
  趁着煮汤底的时候,江婷如法炮制,用制作蒜泥白肉蘸水的办法弄了一大碗蘸水出来,再分装进小碗里。
  只是可惜没有芝麻酱,当然有的人不吃芝麻酱,只吃这蘸水已经巨香无比了。
  “好香啊,熟悉的番茄味,嘿嘿。”谢宁一边烧火一边嗅着空气中逐渐升腾起来的香味。
  江婷问他:“你的蘸水里多放点辣是吗?”
  谢宁:“对!”
  秦玦和肖家的婆子丫头已经把菜都洗好备上了,只等汤底熬好就可以开始下火锅。
  江婷来到院子里检查炉子,见肖丞回来了,而他后面,还走着一个人——贺云琛。
  “哟,准备吃饭了是吗,我们回来得刚好啊。”肖丞笑着走过来,“这不是冬天烤火那炉子吗?江廷,今晚有什么新花样?”
  贺云琛跟在肖丞身后,刻意收敛着自己的气势,也好奇地看了她一眼。
  江婷蹲在地上,手里拿着火折子,有点僵住了。
  怎么又是贺云琛!?
  “是,今晚吃火锅。”
  肖丞叉着腰,“嗯,我闻见味儿了,好香,是要在院子里吃是吧,走,那个……贺大哥,跟我洗手去。”
  “媳妇,我回来了,我一个朋友来了,姓贺……诶,对,他脸上受伤了,所以戴着面具呢,你这娘们,问那么多干嘛,还不快去搬凳子来……”