小宫女（美食） 第252节
但苏菀身上奇怪的地方不止这一点，谢沛只当不知道。
“是荔枝。”谢沛笑，“可惜没能带回来多少，这已经是一路用冰运送，路途中还坏了不少。”
要说运过来荔枝酱，那还简单。
古代各类酱，多的原因也是因为方便密封，容易保存。
可这跟新鲜荔枝已经完全两个概念。
苏菀放手里把玩几下，又给放了回去。
她心里有数，定然不会随意取用这么贵重的东西。
谢沛见此，往她那边推了推：“拿过来就是给你的，你尝尝。”
“这样太贵重了。”苏菀刚说就听谢沛开口。
“我外祖家在岭南有园子，每隔三个月就会送一次账本，每年这个时候也会送来许多瓜果，这不过其中一些而已，另外杏梨李子橘橙，都算不得什么。”谢沛道，“一会还有水果会送来，你挑着拿回尚食司用。”
好家伙！
家里有大果园！
不过这也是苏菀头一次听谢沛提起他外祖。
其实单从那些传言听来，就知道谢沛外祖是个极厉害的人，而且深得先皇信任，跟英武先皇乃莫逆之交。
能得英武这个称号的先皇，必然也不是凡人。
可见上一辈的情谊深厚。
听说番茄，玉米，花生都是他们那一辈找出来的，想必如今天祥国国泰民安，也是那些年打下的基础。
既抵御外敌驰骋沙场，又照顾百姓体恤万民。
其实苏菀暗暗想来，也不怪现在的老臣看不上今上，都是有原因的。
毕竟见过那样厉害的君主名臣，再看看这位，看不上才正常。
谢沛的祖父，外祖，都是如此厉害的人。
他是不是像这两位的。
谢沛见她只是把玩，笑着给她剥了一颗，这荔枝已经是尽力送过来，表皮还是红色，里面的果肉也是晶莹剔透，微微透亮，看着就水嫩得很。
既如此，也就不客气了？
荔枝的味道之好，值得送这么远！
清甜爽口的味道，还有荔枝特有的果香，这甜味简直丝丝透在心头。
想着荔枝六月份成熟，如今七月中旬送来，应该是头一茬的果子，果然好吃！
其实荔枝的好滋味很多人都知道，所以京都中不止有方便运输的荔枝酱。
还有一种跟荔枝完全没有关系，但却叫荔枝膏的东西。
京都人想要品尝荔枝的滋味，完全可以买个叫荔枝膏的甜点，这东西在很多书籍里都有记载，还写有做法。
约莫是乌梅，肉桂，乳糖，生姜，麝香等等，六七种食材先熬煮再去渣，然后用糖化开等等很多步骤。
最后得出膏状的浓稠汁水。
这东西因为尝着颇似荔枝味道，所以就叫荔枝膏，就跟老婆饼没有老婆，鱼香肉丝没有鱼一样。
之前做的许多荔枝味甜点，用的也是这种食材。
毕竟真正的荔枝酱还是很贵的。
像荔枝味道的，加工过的荔枝，都如此珍贵，更不用说手头相对新鲜的荔枝。
苏菀也没自己吃，自然是跟谢沛一起分。
谢沛只见她用帕子包裹指甲，然后从荔枝壳的缝隙里轻轻一开，荔枝壳裂开完全剥落，别说果肉十分完整，就连壳也是完整的两半，下面的果蒂部分还连在一起，正好把下面的果蒂剥出来。
动作太过自然。
连他吃岭南水果，都是外祖教导，苏菀从小在京都崇南坊长大，又是家中不受宠的庶女，就算偶尔得到一枚，还能吃得这么熟练？
谢沛道：“橙子到了吗，拿上来两枚。”
说罢使眼色，要拿完整的过来。
橙子也是不好剥的。
果然，橙子在苏菀手中并未先剥皮，而是揉了两下。
可苏菀刚揉几下，立刻想到什么，开口道：“这东西好难剥，是不是要用刀切？”
谢沛看她，笑笑：“嗯，我帮你，不过还有个窍门。”
说着，谢沛将橙子皮揉了一遍，这皮果然变软，然后就能轻易剥开紧实的果皮，同样不损伤果肉。
这也是他外祖教过的。
南方诸多水果，放在北方大多数人连见都没见过。
苏菀见谢沛神色如常，一时也看不出什么，只是趁着他认真剥橙子的功夫，旁边的荔枝壳变得没那么完整。
其实倒可惜了。
这荔枝壳若是晒干净磨成粉，还能做熏香用，也是一种名贵香料。
两人沉默片刻，谢沛擦擦带了汁水的手，将剥开并分好的橙子放到苏菀面前。
显然当作什么事也没发生。
本来就没什么事，只是让他多几分好奇而已，对于苏菀，他从未有一丝怀疑。
要想害他，苏菀早就有千百种方法。
苏菀也是放下心，专心吃眼前的橙子。
只是吃完荔枝，再吃橙子，这酸味太浓了，不过橙子的清香倒是很不错。
两人吃过之后又漱漱口，不管是荔枝甜跟橙子的酸甜，长时间在嘴里就会有上火的感觉。
好多人吃完荔枝上火，其实漱漱口，清理嘴里的残留的糖就行。
接着来这几天，苏菀更有过暑假的感觉，没事做做饭，吃吃南方来的水果，然后听听八卦。
主要大皇子二皇子那边已经快要打起来了。
好像是二皇子直接说大皇子蠢货，帮别人出风头，现在都知道圣人大赞的番茄宴食谱是谢沛那边来的。
不是帮他出风头吗？
反正行宫争吵的时候，京都的番茄已经卖疯了！
三殿下那边出的方子，圣人夸赞！
而且大家还吃得起！
那还不赶紧试试？
要说红果其实他们早就知道，但算是冷僻的食物，就算吃，那也是生吃居多。
再有就是春天琼林宴的吃法，可惜那个吃法好难做，很多人都不得窍门。
所以红果也就在京都红了一阵，可现在圣人都在吃啊！而且还是红果宴，也叫番茄宴！
做法还比较简单，三殿下甚至附上食谱，番茄可不就立刻在京都火爆起来。
之前种了春番茄的门户，可赚了不少钱！
京都这边越火爆，行宫那边越生气，圣人，大皇子，二皇子，都是不同情况的生气。
后两者一边互相使绊，一边冷眼看向谢沛。
凭什么他能稳坐，凭什么跟他没关系？
可惜了，他还真的非常稳得住，每日不是看公文，就是吃苏菀写得好吃的，没事还帮苏菀找书。
两人在有冰的凉亭里，别提多舒服。
一直到七月底，直到要准备中秋夜宴，大皇子那边才安生点，毕竟夜宴是姜贵妃来协办，肯定不能生事。
这宴会提前一个月来办，如今还剩半个月时间，一点差错都不能有。
所以还要谨防楚婕妤那边有问题。
除了内宫的人忙碌之外，这种大型宴会，光禄寺肯定是主力，尚食司也在配合。
几方一起，总要把事情办得圆满才行。
可苏菀却想到，去年中秋过后，就要回京，估计今年也差不多。
过了中秋天气日渐凉爽，这边则是要冷下来，京中温度则刚合适。
估计回程的路也比来的时候要舒服。
不过中秋夜宴就要开始，苏菀肯定要回去帮忙。
月饼方面，冰皮月饼的馅料又丰富不少，这次也能让人大开眼界。
苏菀做的冰淇淋也用上，直接作为冰皮月饼的馅料。
食物本来就是千变万化，只要好吃，大家都会喜欢。
冰皮冰淇淋月饼，绝对能让大家都喜爱。
除此之外，饭食也要精心调配，光禄寺原本有人想做点番茄菜品上去，但又怕触霉头，最后只挑了茄汁面最后上，其他的饭食依旧按照往常的例份来。
虽说不新奇，但足够稳妥。
在圣人他们生气的时候，稳妥就够了。
所以苏菀也就跟着打打下手，偶尔做几道菜，更多的事情已经安排妥当。
不过这次回尚食司，那是真的回去，基本没再去偏殿处，偏殿那边的饭食也是有人送过来。
一到八月，感觉时间都过得快了。
主要是都在为中秋夜宴忙碌，但苏菀看来，估计大家都没什么心情。
但宴会该开还是要开。
“是荔枝。”谢沛笑，“可惜没能带回来多少，这已经是一路用冰运送，路途中还坏了不少。”
要说运过来荔枝酱，那还简单。
古代各类酱，多的原因也是因为方便密封，容易保存。
可这跟新鲜荔枝已经完全两个概念。
苏菀放手里把玩几下，又给放了回去。
她心里有数，定然不会随意取用这么贵重的东西。
谢沛见此，往她那边推了推：“拿过来就是给你的，你尝尝。”
“这样太贵重了。”苏菀刚说就听谢沛开口。
“我外祖家在岭南有园子，每隔三个月就会送一次账本，每年这个时候也会送来许多瓜果，这不过其中一些而已，另外杏梨李子橘橙，都算不得什么。”谢沛道，“一会还有水果会送来，你挑着拿回尚食司用。”
好家伙！
家里有大果园！
不过这也是苏菀头一次听谢沛提起他外祖。
其实单从那些传言听来，就知道谢沛外祖是个极厉害的人，而且深得先皇信任，跟英武先皇乃莫逆之交。
能得英武这个称号的先皇，必然也不是凡人。
可见上一辈的情谊深厚。
听说番茄，玉米，花生都是他们那一辈找出来的，想必如今天祥国国泰民安，也是那些年打下的基础。
既抵御外敌驰骋沙场，又照顾百姓体恤万民。
其实苏菀暗暗想来，也不怪现在的老臣看不上今上，都是有原因的。
毕竟见过那样厉害的君主名臣，再看看这位，看不上才正常。
谢沛的祖父，外祖，都是如此厉害的人。
他是不是像这两位的。
谢沛见她只是把玩，笑着给她剥了一颗，这荔枝已经是尽力送过来，表皮还是红色，里面的果肉也是晶莹剔透，微微透亮，看着就水嫩得很。
既如此，也就不客气了？
荔枝的味道之好，值得送这么远！
清甜爽口的味道，还有荔枝特有的果香，这甜味简直丝丝透在心头。
想着荔枝六月份成熟，如今七月中旬送来，应该是头一茬的果子，果然好吃！
其实荔枝的好滋味很多人都知道，所以京都中不止有方便运输的荔枝酱。
还有一种跟荔枝完全没有关系，但却叫荔枝膏的东西。
京都人想要品尝荔枝的滋味，完全可以买个叫荔枝膏的甜点，这东西在很多书籍里都有记载，还写有做法。
约莫是乌梅，肉桂，乳糖，生姜，麝香等等，六七种食材先熬煮再去渣，然后用糖化开等等很多步骤。
最后得出膏状的浓稠汁水。
这东西因为尝着颇似荔枝味道，所以就叫荔枝膏，就跟老婆饼没有老婆，鱼香肉丝没有鱼一样。
之前做的许多荔枝味甜点，用的也是这种食材。
毕竟真正的荔枝酱还是很贵的。
像荔枝味道的，加工过的荔枝，都如此珍贵，更不用说手头相对新鲜的荔枝。
苏菀也没自己吃，自然是跟谢沛一起分。
谢沛只见她用帕子包裹指甲，然后从荔枝壳的缝隙里轻轻一开，荔枝壳裂开完全剥落，别说果肉十分完整，就连壳也是完整的两半，下面的果蒂部分还连在一起，正好把下面的果蒂剥出来。
动作太过自然。
连他吃岭南水果，都是外祖教导，苏菀从小在京都崇南坊长大，又是家中不受宠的庶女，就算偶尔得到一枚，还能吃得这么熟练？
谢沛道：“橙子到了吗，拿上来两枚。”
说罢使眼色，要拿完整的过来。
橙子也是不好剥的。
果然，橙子在苏菀手中并未先剥皮，而是揉了两下。
可苏菀刚揉几下，立刻想到什么，开口道：“这东西好难剥，是不是要用刀切？”
谢沛看她，笑笑：“嗯，我帮你，不过还有个窍门。”
说着，谢沛将橙子皮揉了一遍，这皮果然变软，然后就能轻易剥开紧实的果皮，同样不损伤果肉。
这也是他外祖教过的。
南方诸多水果，放在北方大多数人连见都没见过。
苏菀见谢沛神色如常，一时也看不出什么，只是趁着他认真剥橙子的功夫，旁边的荔枝壳变得没那么完整。
其实倒可惜了。
这荔枝壳若是晒干净磨成粉，还能做熏香用，也是一种名贵香料。
两人沉默片刻，谢沛擦擦带了汁水的手，将剥开并分好的橙子放到苏菀面前。
显然当作什么事也没发生。
本来就没什么事，只是让他多几分好奇而已，对于苏菀，他从未有一丝怀疑。
要想害他，苏菀早就有千百种方法。
苏菀也是放下心，专心吃眼前的橙子。
只是吃完荔枝，再吃橙子，这酸味太浓了，不过橙子的清香倒是很不错。
两人吃过之后又漱漱口，不管是荔枝甜跟橙子的酸甜，长时间在嘴里就会有上火的感觉。
好多人吃完荔枝上火，其实漱漱口，清理嘴里的残留的糖就行。
接着来这几天，苏菀更有过暑假的感觉，没事做做饭，吃吃南方来的水果，然后听听八卦。
主要大皇子二皇子那边已经快要打起来了。
好像是二皇子直接说大皇子蠢货，帮别人出风头，现在都知道圣人大赞的番茄宴食谱是谢沛那边来的。
不是帮他出风头吗？
反正行宫争吵的时候，京都的番茄已经卖疯了！
三殿下那边出的方子，圣人夸赞！
而且大家还吃得起！
那还不赶紧试试？
要说红果其实他们早就知道，但算是冷僻的食物，就算吃，那也是生吃居多。
再有就是春天琼林宴的吃法，可惜那个吃法好难做，很多人都不得窍门。
所以红果也就在京都红了一阵，可现在圣人都在吃啊！而且还是红果宴，也叫番茄宴！
做法还比较简单，三殿下甚至附上食谱，番茄可不就立刻在京都火爆起来。
之前种了春番茄的门户，可赚了不少钱！
京都这边越火爆，行宫那边越生气，圣人，大皇子，二皇子，都是不同情况的生气。
后两者一边互相使绊，一边冷眼看向谢沛。
凭什么他能稳坐，凭什么跟他没关系？
可惜了，他还真的非常稳得住，每日不是看公文，就是吃苏菀写得好吃的，没事还帮苏菀找书。
两人在有冰的凉亭里，别提多舒服。
一直到七月底，直到要准备中秋夜宴，大皇子那边才安生点，毕竟夜宴是姜贵妃来协办，肯定不能生事。
这宴会提前一个月来办，如今还剩半个月时间，一点差错都不能有。
所以还要谨防楚婕妤那边有问题。
除了内宫的人忙碌之外，这种大型宴会，光禄寺肯定是主力，尚食司也在配合。
几方一起，总要把事情办得圆满才行。
可苏菀却想到，去年中秋过后，就要回京，估计今年也差不多。
过了中秋天气日渐凉爽，这边则是要冷下来，京中温度则刚合适。
估计回程的路也比来的时候要舒服。
不过中秋夜宴就要开始，苏菀肯定要回去帮忙。
月饼方面，冰皮月饼的馅料又丰富不少，这次也能让人大开眼界。
苏菀做的冰淇淋也用上，直接作为冰皮月饼的馅料。
食物本来就是千变万化，只要好吃，大家都会喜欢。
冰皮冰淇淋月饼，绝对能让大家都喜爱。
除此之外，饭食也要精心调配，光禄寺原本有人想做点番茄菜品上去，但又怕触霉头，最后只挑了茄汁面最后上，其他的饭食依旧按照往常的例份来。
虽说不新奇，但足够稳妥。
在圣人他们生气的时候，稳妥就够了。
所以苏菀也就跟着打打下手，偶尔做几道菜，更多的事情已经安排妥当。
不过这次回尚食司，那是真的回去，基本没再去偏殿处，偏殿那边的饭食也是有人送过来。
一到八月，感觉时间都过得快了。
主要是都在为中秋夜宴忙碌，但苏菀看来，估计大家都没什么心情。
但宴会该开还是要开。