锦衣卫蹲妻手札（美食） 第66节
红芍叹了一口气，竟也不知再怎么劝慰芫娘。
芫娘见得红芍叹气，便也不说话了，只兀自垂下了眸子。
从在香海推牌九，在凤翔楼里宰鸡，在积香居这里被凤翔楼挤兑，每次她碰到的坎，她都有信心能过得去。
可这一回，她忽然觉得自己空落落的。
她瞧着手上留下的伤，忽然失了神。
千辛万苦做出来的藤萝饼卖了好些日子，却丁点也没有爹娘和哥哥的消息；从前最拿手的做饭炒菜，忽然变得生疏起来；就连每每失落时就会在她身边的陆怀熠，如今也不能再同她朝夕相处。
她借着酒劲，便抱住红芍抽噎起来。
“红芍姐姐，他们为什么都不要我了？”
梦里的爹娘和哥哥她怎么都够不到，能伴着她从香海到顺天的陆怀熠也离她越来越远，就连张罗积香居的立身之本，她如今也怎么都操持不起来。
哪怕坚持了十几年，努力了十几年，到头来她竟然还是被这一切给抛弃了。
芫娘也不知道为什么，就好像冥冥之中总有什么力量，在一直阻碍着她往前走。
她觉得好累，已经走不动了。
红芍连忙拍着她的后背，替她顺顺气：“怎么会呢？谁敢不要你？”
“我们都在呢，还有孙师父，谁要是欺负了你，我们跟孙师父肯定拿扫帚打他。”
言语之间，老孙便端着一碗酸酥酪进了屋。
“来，这个解酒，给芫娘喝。”
红芍忙不迭接过手，用小勺搅合着喂给芫娘喝。
酸酥酪洁白浓稠，是用牛乳发酵而成。加过蜂蜜之后滋味酸甜，又带着乳香，解酒醒神最是不二的良方。
芫娘将一碗酸酥酪都吃净了，才终于清醒过几分，停下自己撒疯的举动。
她有些尴尬地望着床前关切望着她的一众人，也顾不得脑袋还“嗡嗡”生痛，只忙着讪笑两声。
“你们怎么都来了？”
“师父，你坐，别站着。”
老孙长长叹下一口气，依言坐下，给芫娘递上一杯水道：“闺女，头疼不疼？秋露白烈得很，不能这么喝。”
芫娘兀自点点头，半晌才低声道：“师父，我起初见你时，不懂那酒有什么好喝的，如今才终于明白了。”
“人要是能一直昏昏睡着，确实能少了很多烦恼。”
老孙一拍大腿：“嘿，我那好的你不学，毛病你怎么一学一个准？”
“昨儿就让你尝尝杨梅酒，你比我还无师自通，这酒往后可不准这么喝了，再喝要伤了身子的。”
芫娘闻言，终于挤出一丝苦笑，轻轻点了下头。
“不敢了，头疼得很呢。”
老孙扁扁嘴，俨然是认真思索了一阵，方语重心长道：“师父跟你保证，那姓陆这几日定是没脸见你才不敢来，他肯定在想法子退婚，等他下回找你，就把什么事情都办妥了。”
“好闺女，咱们没什么过不去的坎。我知道你就找着爹娘这么点念想，师父回头再帮你琢磨琢磨。说不准你爹娘他们最近不在顺天城，没那么快吃着你的点心，再过些时日就吃到了。”
“这几日你先歇着，想干点什么就干点什么，积香居的事不用管了。”
“是啊，芫娘。”红芍也连连点头，“从前在香海咱们那么多苦都吃过来了，如今正是咱们不能急的时候。”
积香居的生意已然稳定了下来，店中生意可谓是红火异常。
让师父一个人将积香居挑起来，实在不是件令人头皮发麻的事。
可芫娘一想到自己如今进了伙房，不是烫着自个儿，就是切到指尖，也只有碍手碍脚的份儿，便点头答应了。
就算找不到爹娘和哥哥，师父和红芍他们又何尝不是家人呢？
她忍不住靠进师父怀里，闷声唤了一句道：“师父。”
她知道，为了他们，她也不能就这么沉沦下去。
老孙摸了摸芫娘的头发：“好闺女，不用怕，咱们都在呢。”
————————
积香居的活是不必芫娘再做了，但芫娘终究不是个能闲得住的人。
几日不进厨房，她便觉得浑身难受。
更何况，只有忙起来，她才能忘掉所有的烦恼。
故而趁着中午忙完，师父午睡的功夫，她便又往厨房里钻。
如今店中已然雇了两个新伙计，客源不断，每天的用度也是与日俱增。
不止鸡鸭时蔬消耗大，就连生猪每天也得劈上半扇才够用，内脏下水自然也开始激增。
芫娘瞧着伙房里头扔着的东西，觉得这些丢弃了可惜，但若拿这些做成菜肴，难免有些上不得台面。
师父从前做宫廷菜，似内脏下水这般食材的做法也属实不多，顶多一道锅爆腰花，一道九转肥肠，皆是做成了无比精细菜色，若是搁在积香居的菜谱上，价格便宜不得，只怕是卖不好。
她对着一堆下水琢磨一阵，又是焯水又是炝炒，直磨得伙房里头隐约都染上了一股经久不去的腥臊之气，还没什么太多头绪，只能拿几位调料又重新煮上一锅。
芫娘正要招呼大家都来试一试，便见红芍迎着香味往伙房里头走来：“呀，好香，这是什么做的？”
芫娘轻笑，径直递上筷子：“是先前的那些下水，我瞧着扔了可惜，就试着做了做，你尝尝？”
红芍这才摇摇头：“外头还有人正等着，我来装些荷花酥。”
“等我回来，再尝尝你的新菜。”
芫娘利索帮红芍将点心盛进食盒，随即将点心端出伙房，将点心拿给店中候着的一对主仆。
谢安朔同阿正等了片刻，却没见的芫娘出来，不由得疑惑道：“今日怎么不见姜小娘子？”
红芍一听，便抬眸问：“怎么？公子认识芫娘？”
阿正这才解释：“我们是谢府的，先前送点心都是姜小娘子来的，我家公子这才发问。”
“谢府？”红芍皱了皱眉头，目光又在谢安朔身上打量一圈。
先前她可是听芫娘说过这位谢公子的“丰功伟绩”，瞧着欺负过芫娘的罪魁祸首，红芍登时气不打一处来。
她要想个法子，把这家伙赶走。
思及此处，红芍连忙赔笑道：“谢公子海涵，芫娘这几日有事，不在。”
谢安朔轻笑，好似是看穿了红芍的谎话，却又并不揭穿。
他径直拿出一锭银子和一块上好的缎子，方缓缓道：“我知道，上回姜小娘子来谢府，同我生了些龃龉，那件事是我考虑不周。”
“我今日来，是诚心想和姜小娘子道歉的。还请姑娘邀姜小娘子莫计前嫌，与在下相见。”
“在下愿为姜小娘子赔个不是。”
红芍瞧着温吞有礼的谢安朔，不由得有些迟疑。
如今这位谢公子，不仅不纵着下人在这里吆五喝六，言行也甚是有度，并不令人生厌。
红芍下意识思索着要不要去伙房叫芫娘出来，可很快却又顿住了。
她在想什么呢？
这种读书的假情假意之辈，最会骗人了。
从香海到顺天，她们几个远萝楼里头的，跟芫娘是同风雨共患难过的。
旁的人都瞧不上她们这些下九流的姑娘，只有芫娘不嫌弃，同她们一路扶持搀扶才算是能有今天，她怎么能在这里同情一个欺负过芫娘的恶人？
红芍越想越觉得不该。
如今芫娘失落了好些时日，她才不能再让芫娘难过，得赶紧叫这个谢公子从积香居知难而退才行。
她立即坚定下自己摇摆的心思，忙不迭赔上几分不要钱的笑：“谢公子见外了，芫娘不会计较的。她只是这几日身子不舒服，还请公子先用着饭，我去瞧瞧她能不能来。”
“有劳。”谢安朔微微颔首。
红芍转过身，二话不说就端起芫娘煮的东西往店里头走。
这一盆风味浓重，达官贵人怕是遇见了都要避之不及。
但红芍却胸有成竹地勾起唇角。
她就是要这个谢家公子一回就记得，往后再别到积香居来。
第65章
红芍端着一盆跷脚牛肉上桌, 谢安朔和阿正一时都沉默了。
虽说是跷脚牛肉，但其实没搁什么正经的肉。
里头大都是牛舌牛肝，牛蹄筋牛脊髓一类的附件，只不过比着翘脚牛肉的做法煮了, 再搁了些白崧, 还是芫娘捯饬下水的产物。
跷脚牛肉本是用牛骨和好几种药材吊了汤底, 烫出来的食材，自然也更要“原汁原味”些。
只不过不同于毛血旺的重油重辣, 这翘脚牛肉汤清，瞧着甚是鲜美, 芫娘还没能调出个满意的味道, 故而只能算是个半成品。
原本是比着西南的吃法，还可以拿辣椒碟用来蘸着吃, 吃起来还顺口一些。
可惜红芍打一开始就没想让谢安朔好好吃饭，故而那料碟自然也省去了。
红芍将跷脚牛肉往谢安朔面前一推：“我们积香居里没有什么山珍海味，还请谢公子不要嫌弃我们一番美意, 一定要尝一尝。”
阿正睨着红芍，仿佛一时就要发作, 恨不能立时走进后厨去把芫娘找出来。
可谢安朔很快便拽住了阿正：“坐下。”
眼见阿正忿忿落了座, 谢安朔方冲着红芍轻轻点头。
他伸着筷子，慢慢夹起一块牛肝喂进口中。
牛骨汤的鲜和药材的浓厚登时扑面而来, 但紧接着，牛肝的那股腥臊味便盖过了原本所有的味道, 迅速在口中蔓延开来。
谢安朔的眉头越蹙越紧，紧接着便犯起一阵恶心。
芫娘见得红芍叹气，便也不说话了，只兀自垂下了眸子。
从在香海推牌九，在凤翔楼里宰鸡，在积香居这里被凤翔楼挤兑，每次她碰到的坎，她都有信心能过得去。
可这一回，她忽然觉得自己空落落的。
她瞧着手上留下的伤，忽然失了神。
千辛万苦做出来的藤萝饼卖了好些日子，却丁点也没有爹娘和哥哥的消息；从前最拿手的做饭炒菜，忽然变得生疏起来；就连每每失落时就会在她身边的陆怀熠，如今也不能再同她朝夕相处。
她借着酒劲，便抱住红芍抽噎起来。
“红芍姐姐，他们为什么都不要我了？”
梦里的爹娘和哥哥她怎么都够不到，能伴着她从香海到顺天的陆怀熠也离她越来越远，就连张罗积香居的立身之本，她如今也怎么都操持不起来。
哪怕坚持了十几年，努力了十几年，到头来她竟然还是被这一切给抛弃了。
芫娘也不知道为什么，就好像冥冥之中总有什么力量，在一直阻碍着她往前走。
她觉得好累，已经走不动了。
红芍连忙拍着她的后背，替她顺顺气：“怎么会呢？谁敢不要你？”
“我们都在呢，还有孙师父，谁要是欺负了你，我们跟孙师父肯定拿扫帚打他。”
言语之间，老孙便端着一碗酸酥酪进了屋。
“来，这个解酒，给芫娘喝。”
红芍忙不迭接过手，用小勺搅合着喂给芫娘喝。
酸酥酪洁白浓稠，是用牛乳发酵而成。加过蜂蜜之后滋味酸甜，又带着乳香，解酒醒神最是不二的良方。
芫娘将一碗酸酥酪都吃净了，才终于清醒过几分，停下自己撒疯的举动。
她有些尴尬地望着床前关切望着她的一众人，也顾不得脑袋还“嗡嗡”生痛，只忙着讪笑两声。
“你们怎么都来了？”
“师父，你坐，别站着。”
老孙长长叹下一口气，依言坐下，给芫娘递上一杯水道：“闺女，头疼不疼？秋露白烈得很，不能这么喝。”
芫娘兀自点点头，半晌才低声道：“师父，我起初见你时，不懂那酒有什么好喝的，如今才终于明白了。”
“人要是能一直昏昏睡着，确实能少了很多烦恼。”
老孙一拍大腿：“嘿，我那好的你不学，毛病你怎么一学一个准？”
“昨儿就让你尝尝杨梅酒，你比我还无师自通，这酒往后可不准这么喝了，再喝要伤了身子的。”
芫娘闻言，终于挤出一丝苦笑，轻轻点了下头。
“不敢了，头疼得很呢。”
老孙扁扁嘴，俨然是认真思索了一阵，方语重心长道：“师父跟你保证，那姓陆这几日定是没脸见你才不敢来，他肯定在想法子退婚，等他下回找你，就把什么事情都办妥了。”
“好闺女，咱们没什么过不去的坎。我知道你就找着爹娘这么点念想，师父回头再帮你琢磨琢磨。说不准你爹娘他们最近不在顺天城，没那么快吃着你的点心，再过些时日就吃到了。”
“这几日你先歇着，想干点什么就干点什么，积香居的事不用管了。”
“是啊，芫娘。”红芍也连连点头，“从前在香海咱们那么多苦都吃过来了，如今正是咱们不能急的时候。”
积香居的生意已然稳定了下来，店中生意可谓是红火异常。
让师父一个人将积香居挑起来，实在不是件令人头皮发麻的事。
可芫娘一想到自己如今进了伙房，不是烫着自个儿，就是切到指尖，也只有碍手碍脚的份儿，便点头答应了。
就算找不到爹娘和哥哥，师父和红芍他们又何尝不是家人呢？
她忍不住靠进师父怀里，闷声唤了一句道：“师父。”
她知道，为了他们，她也不能就这么沉沦下去。
老孙摸了摸芫娘的头发：“好闺女，不用怕，咱们都在呢。”
————————
积香居的活是不必芫娘再做了，但芫娘终究不是个能闲得住的人。
几日不进厨房，她便觉得浑身难受。
更何况，只有忙起来，她才能忘掉所有的烦恼。
故而趁着中午忙完，师父午睡的功夫，她便又往厨房里钻。
如今店中已然雇了两个新伙计，客源不断，每天的用度也是与日俱增。
不止鸡鸭时蔬消耗大，就连生猪每天也得劈上半扇才够用，内脏下水自然也开始激增。
芫娘瞧着伙房里头扔着的东西，觉得这些丢弃了可惜，但若拿这些做成菜肴，难免有些上不得台面。
师父从前做宫廷菜，似内脏下水这般食材的做法也属实不多，顶多一道锅爆腰花，一道九转肥肠，皆是做成了无比精细菜色，若是搁在积香居的菜谱上，价格便宜不得，只怕是卖不好。
她对着一堆下水琢磨一阵，又是焯水又是炝炒，直磨得伙房里头隐约都染上了一股经久不去的腥臊之气，还没什么太多头绪，只能拿几位调料又重新煮上一锅。
芫娘正要招呼大家都来试一试，便见红芍迎着香味往伙房里头走来：“呀，好香，这是什么做的？”
芫娘轻笑，径直递上筷子：“是先前的那些下水，我瞧着扔了可惜，就试着做了做，你尝尝？”
红芍这才摇摇头：“外头还有人正等着，我来装些荷花酥。”
“等我回来，再尝尝你的新菜。”
芫娘利索帮红芍将点心盛进食盒，随即将点心端出伙房，将点心拿给店中候着的一对主仆。
谢安朔同阿正等了片刻，却没见的芫娘出来，不由得疑惑道：“今日怎么不见姜小娘子？”
红芍一听，便抬眸问：“怎么？公子认识芫娘？”
阿正这才解释：“我们是谢府的，先前送点心都是姜小娘子来的，我家公子这才发问。”
“谢府？”红芍皱了皱眉头，目光又在谢安朔身上打量一圈。
先前她可是听芫娘说过这位谢公子的“丰功伟绩”，瞧着欺负过芫娘的罪魁祸首，红芍登时气不打一处来。
她要想个法子，把这家伙赶走。
思及此处，红芍连忙赔笑道：“谢公子海涵，芫娘这几日有事，不在。”
谢安朔轻笑，好似是看穿了红芍的谎话，却又并不揭穿。
他径直拿出一锭银子和一块上好的缎子，方缓缓道：“我知道，上回姜小娘子来谢府，同我生了些龃龉，那件事是我考虑不周。”
“我今日来，是诚心想和姜小娘子道歉的。还请姑娘邀姜小娘子莫计前嫌，与在下相见。”
“在下愿为姜小娘子赔个不是。”
红芍瞧着温吞有礼的谢安朔，不由得有些迟疑。
如今这位谢公子，不仅不纵着下人在这里吆五喝六，言行也甚是有度，并不令人生厌。
红芍下意识思索着要不要去伙房叫芫娘出来，可很快却又顿住了。
她在想什么呢？
这种读书的假情假意之辈，最会骗人了。
从香海到顺天，她们几个远萝楼里头的，跟芫娘是同风雨共患难过的。
旁的人都瞧不上她们这些下九流的姑娘，只有芫娘不嫌弃，同她们一路扶持搀扶才算是能有今天，她怎么能在这里同情一个欺负过芫娘的恶人？
红芍越想越觉得不该。
如今芫娘失落了好些时日，她才不能再让芫娘难过，得赶紧叫这个谢公子从积香居知难而退才行。
她立即坚定下自己摇摆的心思，忙不迭赔上几分不要钱的笑：“谢公子见外了，芫娘不会计较的。她只是这几日身子不舒服，还请公子先用着饭，我去瞧瞧她能不能来。”
“有劳。”谢安朔微微颔首。
红芍转过身，二话不说就端起芫娘煮的东西往店里头走。
这一盆风味浓重，达官贵人怕是遇见了都要避之不及。
但红芍却胸有成竹地勾起唇角。
她就是要这个谢家公子一回就记得，往后再别到积香居来。
第65章
红芍端着一盆跷脚牛肉上桌, 谢安朔和阿正一时都沉默了。
虽说是跷脚牛肉，但其实没搁什么正经的肉。
里头大都是牛舌牛肝，牛蹄筋牛脊髓一类的附件，只不过比着翘脚牛肉的做法煮了, 再搁了些白崧, 还是芫娘捯饬下水的产物。
跷脚牛肉本是用牛骨和好几种药材吊了汤底, 烫出来的食材，自然也更要“原汁原味”些。
只不过不同于毛血旺的重油重辣, 这翘脚牛肉汤清，瞧着甚是鲜美, 芫娘还没能调出个满意的味道, 故而只能算是个半成品。
原本是比着西南的吃法，还可以拿辣椒碟用来蘸着吃, 吃起来还顺口一些。
可惜红芍打一开始就没想让谢安朔好好吃饭，故而那料碟自然也省去了。
红芍将跷脚牛肉往谢安朔面前一推：“我们积香居里没有什么山珍海味，还请谢公子不要嫌弃我们一番美意, 一定要尝一尝。”
阿正睨着红芍，仿佛一时就要发作, 恨不能立时走进后厨去把芫娘找出来。
可谢安朔很快便拽住了阿正：“坐下。”
眼见阿正忿忿落了座, 谢安朔方冲着红芍轻轻点头。
他伸着筷子，慢慢夹起一块牛肝喂进口中。
牛骨汤的鲜和药材的浓厚登时扑面而来, 但紧接着，牛肝的那股腥臊味便盖过了原本所有的味道, 迅速在口中蔓延开来。
谢安朔的眉头越蹙越紧，紧接着便犯起一阵恶心。