第三百四十七章 无妄之灾
毕竟,江哥只是个让人可笑又可恨的丑角。
现在随着林雪的这一篇微博的曝光,江哥算是为自己的坏和蠢付出了代价。
现在他的微博倒是真表现出了大v的阵仗,转发都突破了百万条。
而且还有人专门为他创了个超话,超话的热度还不低,超话的名字也很有味道,叫‘论江哥到底是几个菜喝成了这样’。
甚至连热搜都上过了,比那个汪半壁都要牛一些。
不过无论是微博的转发数据,还是超话的内容,又或者是热搜,全部都是骂江哥的。
而且江哥现在也算是被整个演艺圈的是大佬给封杀了,甚至连火辣辣火锅店,也是面临查处的结局。
可以肯定的是,最后绝对是要停业整顿。
这对江哥的餐饮事业来说,肯定是雪上加霜,停业整顿期间,肯定是赚不到一分钱的,但该投入的钱却是一分都不能少。
店面的租金,员工的工资, 这些都是要到位的。
要不然你都等不到整顿完毕,重新开业的一天。
不过江哥这边呢,的还有一个很大的麻烦,那就是火辣辣火锅店经历了这一次舆论风波,名声算是彻底臭了。
哪怕这个事情的热度,最多只能持续一个星期,但火辣辣火锅店给大众留下的负面印象,却是肯定能的让大家在选择去哪里吃火锅的时候,本能的把火辣辣排除在外。
毕竟,又是吃出来老鼠,又是把人给吃进医院的,这是真的很吓人。
同时,好美味火锅店,是林风的火锅店,这个消息被林雪爆出来之后,也跟着上了热搜。
不过,它上热搜的原因,却跟江哥和火辣辣火锅店完全不一样。
江哥的火辣辣那是靠丑闻实力上的热搜,林风的好美味火锅店,却是靠林风的人气,以及这段时间积累下来的口碑上位。
网友们找到好美味的官方网址,以及好美味为了贯彻林风的宗旨,更好的服务顾客,特意委托巅峰科技做了一个巅峰点评的app,用来给用户提建议和点评的,发现里面有好多特别有趣的评论。
“在好美味吃火锅,最后上果盘的时候,还剩了几片西瓜,想要打包回去吃。但服务员告诉我不行!虽然拒绝了我,但是那态度好得让我也没法生起来气。结果走的时候,服务员提来了一整个西瓜给我,说实在抱歉,打开的西瓜不能打包,不卫生,给我一个没打开的……我当时整个人都凌乱了,这人类还能阻止好美味吗?”
“我听说好美味的外卖服务很人性化,秉持的是顾客就是上帝的原则,因为前段时间比较膨胀,想体验当一把上帝的感觉,所以点了一次好美味的外送火锅。结果,我整个人都被震撼到了。被送过来的东西,包括垃圾桶,可分解垃圾袋,锅,底料,汤底,备用汤底,围裙、木头筷子、真空包装的调料包、各种佐料、各种食材、眼镜布、两个皮筋、口香糖、爆米花、餐巾纸还有电磁炉……我整个人都傻眼了,比我家过年吃火锅的时候都正式。”
“我们公司楼下有一家好美味,夏天天气最高温的那几天,他们竟然跑到了我们公司来,一人发了一杯酸梅汤,说是天气热辛苦了……我当时都傻眼了,虽然我知道他们肯定是为了让我们把团建地点选择在他们店里,但这样的宣传方式,我是真的服啊!”
“好美味每家店都有一个儿童乐园,方便带孩子的小朋友吃的时候,没有小朋友捣乱。上次我带我五岁的儿子去好美味,把他放在儿童乐园玩,小家伙简直玩疯了,衣服也弄得脏兮兮的。可等我吃完去接儿子的时候,发现他都已经换了干净的衣服,脏衣服也洗干净了,说回头再来的时候把衣服还回来就好……”
“有一次我喝它们家豆浆的时候,夸了一句豆浆好喝,走的时候特意给我准备了好几包豆浆,还问我是不是在这附近上班,如果是的话,可以每天早上给我送……我男朋友都没有这么体贴!”
除了好美味的专用点餐评价app上的有趣评论被扒出来之外,很多中海去吃过好美味的网友们,也都是纷纷现身说法。
“印象中,一般生意火爆的店铺,服务员都会因为忙碌,从而服务不周到,甚至出现懒得搭理人的现象。比如某个老品牌的包子铺,但好美味这里绝对不会这样,任何时候去,服务员都会拿出百分之一百二的热情服务态度来招待你!不会让你觉得被忽视,甚至能让你感觉到有被重视。”
“别让好美味的人知道你生日,要不然,又是给你送蛋糕,又是全部工作人员过来给你唱生日祝福歌的。那歌还很魔性,跟所有的烦恼说拜拜,跟所有的快乐说嗨嗨……放一段我女儿在好美味过生日的录像吧,你看她笑得多开心……”
放出的视频,是一个带着生日皇冠的小女孩,坐在那面无表情又尴尬而且还很无助的样子,偏偏其他人又很欢乐,但是大家也听到所谓‘好美味生日战歌’的魔性。
这个微博迅速走红,无数人称博主是世界上最好的亲妈。
“不瞒你们说,其实在火辣辣等桌的时候,也是一种享受。上网什么,那都是基本配置,提供各种休闲道具,扑克、桌游什么的那也是标配,最神奇的是什么你们知道吗?是有人提供擦鞋的服务,还有人提供做指甲的服务……关键所有的一切还都是免费的!”
同时,也有好美味的员工爆出了自己的待遇。
类似于,员工的食宿都是由店里负责,而且店里还有规定,所有员工必须租住在正式小区或者公寓里的两、三居室,不能是地下室,而且距离店里的距离走路不能超过二十分钟,因为太远会缩短员工的休息时间,夫妻俩都在好美味的,还必须考虑让夫妻俩单独一个房间。
房间里要配备空调,甚至为了减少员工外出上网带来的危险,每套房子里都新装了可以上网的电脑,而且员工都是有五险一金的。
甚至还有一个外地的员工说,她是从偏远地区来的,家里有一个儿子,学习成绩很优秀,好美味知道情况之后,帮她把孩子也接了过来,安排在中海的重点中学读书,赞助费都没让她出,还给她和儿子特意租了一个独立的两居室,为了不影响孩子学习。
同时,员工都有每年十二天的带薪年假,回家的往返车票都是报销的,正式员工还享有每个月五百块钱的父母补贴,这部分钱会由公司直接寄到员工父母手里。
而且好美味的员工,虽然工资不高,但加上其他奖金等乱七八糟的福利待遇,普通员工到手的钱都超过一万,比很多看起来光鲜亮丽的白领工资都要高。
再加上这良心的工作环境以及食宿环境,网络上甚至掀起了一股去好美味打工的热潮。
总之呢,好美味算是彻底火了。
中海的网友们,纷纷表示很想去好美味体验一下是这种待遇。
而外地的网友们,则是纷纷艾特林风或者好美味的官方微博,询问什么时候好美味才能到他们公司去开店。
网上爆料出来的这些东西,很多都是晒出了照片或者视频的当证据,所以一般情况下是不会有假的。
再加上林风开的这家店,在以前是真的没有宣传过,这就跟一般明星开火锅店,为了圈粉丝钱的做法截然不同。
就更加让大家对好美味印象不错,就连所谓‘如果恨一个人就带她(他)去好美味过生日’这种段子,也是善意的调侃,凸显的也是好美味的服务态度。
当天,宋钱就收到了消息,说是好美味所有的店,翻台率直接提升了四倍多,达到了恐怖的7次一天。
所谓的翻台率,是餐饮行业的术语,指的是饭店里的每张桌子的使用次数。
七次一天的翻台率,这数据简直可怕。
要知道吃火锅一般都是比较慢,一顿吃一两小时那是常态,而好美味的营业时间,是从早上十点到晚上十二点,一共就十四个小时。
这七次的翻台率,就说明好美味的全部营业时间,都是爆满的一个状态。
宋钱研究了一下发现,虽然眼下这恐怖的七次翻台率肯定是不正常的状态,是受到林雪微博的影响。
很多人都是通过林雪的微博,知道好美味是林风开的店,从而过来想凑个热闹。
毕竟林雪是顶流,微博一发,好美味瞬间上了热搜。
但是,好美味之所以能够成为网红店,还真就不完全是林雪这篇微博的功劳。
也有先前林风对好美味的种种嘱咐,灌输给宋钱的诸多顾客至上的理论在其中。
甚至可以说,在林雪没有发微博之前,大家不知道好美味是林风的店时,好美味靠着用心服务每一位顾客的做法,已经成为了网红。
林雪的微博,只是让原本的小网红,变成了全民皆知的大网红而已。
宣传的力量,的确是只能带来一时的客源流量,但过硬的服务质量,却是好美味的致胜法宝。
好美味根据林风的精神指示,从对员工的一系列好福利,从根源上培养出了优秀的服务员。
给服务员足够好的待遇,拿了足够多的钱,服务员才会真正的去执行好美味顾客至上的理念,在工作中拿出百分之百的热情来投入其中。
这一点从微博上那些各种可以直接拔下来当段子的评价,就能看的出来。
宋钱相信,只要这个核心不变质,好美味的翻台率哪怕会有所下降,也足够笑傲同行。
甚至都是同行没办法抄袭的,毕竟搞餐饮业,真就没有谁能像林风一样,好几个月不赚钱,还能继续打把的钱砸下来,丝毫不考虑节流,更不盲目去开源。
所以宋钱决定,要加大一下开店的步伐。
首先定一个小目标,除了中海这个大本营之外,先在全国五大超一线城市,每个城市开不低于五家的分店。
一线城市,每个城市不低于两家分店。
甚至中海的继续开店策略都可以暂时停下来,把这笔钱投入到其他大城市去,先趁着热度,让所有人都感受到好美味离他们不远再说。
同时也要加大力度在服务员的培养上,这是好美味致胜的法宝,不能有任何动摇。
当然了,具体怎么去跟林风谈,那是得至少过个两三天之后,各方面详细数据都出来了,再拿上数据去跟林风洽谈。
毕竟这么大的业务运作,已经是涉及了上亿资产。
现在随着林雪的这一篇微博的曝光,江哥算是为自己的坏和蠢付出了代价。
现在他的微博倒是真表现出了大v的阵仗,转发都突破了百万条。
而且还有人专门为他创了个超话,超话的热度还不低,超话的名字也很有味道,叫‘论江哥到底是几个菜喝成了这样’。
甚至连热搜都上过了,比那个汪半壁都要牛一些。
不过无论是微博的转发数据,还是超话的内容,又或者是热搜,全部都是骂江哥的。
而且江哥现在也算是被整个演艺圈的是大佬给封杀了,甚至连火辣辣火锅店,也是面临查处的结局。
可以肯定的是,最后绝对是要停业整顿。
这对江哥的餐饮事业来说,肯定是雪上加霜,停业整顿期间,肯定是赚不到一分钱的,但该投入的钱却是一分都不能少。
店面的租金,员工的工资, 这些都是要到位的。
要不然你都等不到整顿完毕,重新开业的一天。
不过江哥这边呢,的还有一个很大的麻烦,那就是火辣辣火锅店经历了这一次舆论风波,名声算是彻底臭了。
哪怕这个事情的热度,最多只能持续一个星期,但火辣辣火锅店给大众留下的负面印象,却是肯定能的让大家在选择去哪里吃火锅的时候,本能的把火辣辣排除在外。
毕竟,又是吃出来老鼠,又是把人给吃进医院的,这是真的很吓人。
同时,好美味火锅店,是林风的火锅店,这个消息被林雪爆出来之后,也跟着上了热搜。
不过,它上热搜的原因,却跟江哥和火辣辣火锅店完全不一样。
江哥的火辣辣那是靠丑闻实力上的热搜,林风的好美味火锅店,却是靠林风的人气,以及这段时间积累下来的口碑上位。
网友们找到好美味的官方网址,以及好美味为了贯彻林风的宗旨,更好的服务顾客,特意委托巅峰科技做了一个巅峰点评的app,用来给用户提建议和点评的,发现里面有好多特别有趣的评论。
“在好美味吃火锅,最后上果盘的时候,还剩了几片西瓜,想要打包回去吃。但服务员告诉我不行!虽然拒绝了我,但是那态度好得让我也没法生起来气。结果走的时候,服务员提来了一整个西瓜给我,说实在抱歉,打开的西瓜不能打包,不卫生,给我一个没打开的……我当时整个人都凌乱了,这人类还能阻止好美味吗?”
“我听说好美味的外卖服务很人性化,秉持的是顾客就是上帝的原则,因为前段时间比较膨胀,想体验当一把上帝的感觉,所以点了一次好美味的外送火锅。结果,我整个人都被震撼到了。被送过来的东西,包括垃圾桶,可分解垃圾袋,锅,底料,汤底,备用汤底,围裙、木头筷子、真空包装的调料包、各种佐料、各种食材、眼镜布、两个皮筋、口香糖、爆米花、餐巾纸还有电磁炉……我整个人都傻眼了,比我家过年吃火锅的时候都正式。”
“我们公司楼下有一家好美味,夏天天气最高温的那几天,他们竟然跑到了我们公司来,一人发了一杯酸梅汤,说是天气热辛苦了……我当时都傻眼了,虽然我知道他们肯定是为了让我们把团建地点选择在他们店里,但这样的宣传方式,我是真的服啊!”
“好美味每家店都有一个儿童乐园,方便带孩子的小朋友吃的时候,没有小朋友捣乱。上次我带我五岁的儿子去好美味,把他放在儿童乐园玩,小家伙简直玩疯了,衣服也弄得脏兮兮的。可等我吃完去接儿子的时候,发现他都已经换了干净的衣服,脏衣服也洗干净了,说回头再来的时候把衣服还回来就好……”
“有一次我喝它们家豆浆的时候,夸了一句豆浆好喝,走的时候特意给我准备了好几包豆浆,还问我是不是在这附近上班,如果是的话,可以每天早上给我送……我男朋友都没有这么体贴!”
除了好美味的专用点餐评价app上的有趣评论被扒出来之外,很多中海去吃过好美味的网友们,也都是纷纷现身说法。
“印象中,一般生意火爆的店铺,服务员都会因为忙碌,从而服务不周到,甚至出现懒得搭理人的现象。比如某个老品牌的包子铺,但好美味这里绝对不会这样,任何时候去,服务员都会拿出百分之一百二的热情服务态度来招待你!不会让你觉得被忽视,甚至能让你感觉到有被重视。”
“别让好美味的人知道你生日,要不然,又是给你送蛋糕,又是全部工作人员过来给你唱生日祝福歌的。那歌还很魔性,跟所有的烦恼说拜拜,跟所有的快乐说嗨嗨……放一段我女儿在好美味过生日的录像吧,你看她笑得多开心……”
放出的视频,是一个带着生日皇冠的小女孩,坐在那面无表情又尴尬而且还很无助的样子,偏偏其他人又很欢乐,但是大家也听到所谓‘好美味生日战歌’的魔性。
这个微博迅速走红,无数人称博主是世界上最好的亲妈。
“不瞒你们说,其实在火辣辣等桌的时候,也是一种享受。上网什么,那都是基本配置,提供各种休闲道具,扑克、桌游什么的那也是标配,最神奇的是什么你们知道吗?是有人提供擦鞋的服务,还有人提供做指甲的服务……关键所有的一切还都是免费的!”
同时,也有好美味的员工爆出了自己的待遇。
类似于,员工的食宿都是由店里负责,而且店里还有规定,所有员工必须租住在正式小区或者公寓里的两、三居室,不能是地下室,而且距离店里的距离走路不能超过二十分钟,因为太远会缩短员工的休息时间,夫妻俩都在好美味的,还必须考虑让夫妻俩单独一个房间。
房间里要配备空调,甚至为了减少员工外出上网带来的危险,每套房子里都新装了可以上网的电脑,而且员工都是有五险一金的。
甚至还有一个外地的员工说,她是从偏远地区来的,家里有一个儿子,学习成绩很优秀,好美味知道情况之后,帮她把孩子也接了过来,安排在中海的重点中学读书,赞助费都没让她出,还给她和儿子特意租了一个独立的两居室,为了不影响孩子学习。
同时,员工都有每年十二天的带薪年假,回家的往返车票都是报销的,正式员工还享有每个月五百块钱的父母补贴,这部分钱会由公司直接寄到员工父母手里。
而且好美味的员工,虽然工资不高,但加上其他奖金等乱七八糟的福利待遇,普通员工到手的钱都超过一万,比很多看起来光鲜亮丽的白领工资都要高。
再加上这良心的工作环境以及食宿环境,网络上甚至掀起了一股去好美味打工的热潮。
总之呢,好美味算是彻底火了。
中海的网友们,纷纷表示很想去好美味体验一下是这种待遇。
而外地的网友们,则是纷纷艾特林风或者好美味的官方微博,询问什么时候好美味才能到他们公司去开店。
网上爆料出来的这些东西,很多都是晒出了照片或者视频的当证据,所以一般情况下是不会有假的。
再加上林风开的这家店,在以前是真的没有宣传过,这就跟一般明星开火锅店,为了圈粉丝钱的做法截然不同。
就更加让大家对好美味印象不错,就连所谓‘如果恨一个人就带她(他)去好美味过生日’这种段子,也是善意的调侃,凸显的也是好美味的服务态度。
当天,宋钱就收到了消息,说是好美味所有的店,翻台率直接提升了四倍多,达到了恐怖的7次一天。
所谓的翻台率,是餐饮行业的术语,指的是饭店里的每张桌子的使用次数。
七次一天的翻台率,这数据简直可怕。
要知道吃火锅一般都是比较慢,一顿吃一两小时那是常态,而好美味的营业时间,是从早上十点到晚上十二点,一共就十四个小时。
这七次的翻台率,就说明好美味的全部营业时间,都是爆满的一个状态。
宋钱研究了一下发现,虽然眼下这恐怖的七次翻台率肯定是不正常的状态,是受到林雪微博的影响。
很多人都是通过林雪的微博,知道好美味是林风开的店,从而过来想凑个热闹。
毕竟林雪是顶流,微博一发,好美味瞬间上了热搜。
但是,好美味之所以能够成为网红店,还真就不完全是林雪这篇微博的功劳。
也有先前林风对好美味的种种嘱咐,灌输给宋钱的诸多顾客至上的理论在其中。
甚至可以说,在林雪没有发微博之前,大家不知道好美味是林风的店时,好美味靠着用心服务每一位顾客的做法,已经成为了网红。
林雪的微博,只是让原本的小网红,变成了全民皆知的大网红而已。
宣传的力量,的确是只能带来一时的客源流量,但过硬的服务质量,却是好美味的致胜法宝。
好美味根据林风的精神指示,从对员工的一系列好福利,从根源上培养出了优秀的服务员。
给服务员足够好的待遇,拿了足够多的钱,服务员才会真正的去执行好美味顾客至上的理念,在工作中拿出百分之百的热情来投入其中。
这一点从微博上那些各种可以直接拔下来当段子的评价,就能看的出来。
宋钱相信,只要这个核心不变质,好美味的翻台率哪怕会有所下降,也足够笑傲同行。
甚至都是同行没办法抄袭的,毕竟搞餐饮业,真就没有谁能像林风一样,好几个月不赚钱,还能继续打把的钱砸下来,丝毫不考虑节流,更不盲目去开源。
所以宋钱决定,要加大一下开店的步伐。
首先定一个小目标,除了中海这个大本营之外,先在全国五大超一线城市,每个城市开不低于五家的分店。
一线城市,每个城市不低于两家分店。
甚至中海的继续开店策略都可以暂时停下来,把这笔钱投入到其他大城市去,先趁着热度,让所有人都感受到好美味离他们不远再说。
同时也要加大力度在服务员的培养上,这是好美味致胜的法宝,不能有任何动摇。
当然了,具体怎么去跟林风谈,那是得至少过个两三天之后,各方面详细数据都出来了,再拿上数据去跟林风洽谈。
毕竟这么大的业务运作,已经是涉及了上亿资产。