第17节
  不过想像的事情并没有发生,两个大姐只是自顾自的聊天,完全没有注意到他,沈明远松了一口气,坐在一旁安静的包饺子。
  江月香和吴大嫂说:“现在我看街上有卖从南方运过来的苹果,好像是私人运过来的,看着特别新鲜,多少钱一斤啊。”
  “我来的时候刚问过,八毛五一斤。”
  “这么贵,抢钱啊。”
  “要是不贵我就给孩子买点尝尝了,那超大的苹果看着红艳艳的,估计肯定能好吃,别看贵就是再贵,也有人疯抢,到什么时候都不缺有钱人。”
  “说的也对,我就舍不得这么贵的水果,那东西也就是解解嘴馋,当不了饭吃。”
  “说到是那么说,你说这帮外地人是挺有脑筋,把苹果送到咱们这里来,价格就能翻上三倍,去掉油钱,人工,绝对是赚钱的买卖,那一卡车苹果赚个几百块绝对不成问题。”
  “赚这么多啊,岂不是比上班要强的多吗,怪不得现在人都喜欢做倒爷,这可是一本万利的买卖,做好了绝对能发财。”
  沈明远在一旁听得咂舌,没想到这苹果这么贵,一个苹果都能赶上他两天的饭钱,馒头几分分钱一个,一斤苹果就八毛五,能买多少馒头?而且真的很赚钱,几百块对他来说是一笔天文数字啊,他现在还欠着二哥的钱,这个月的工资发下来补上那二十元的赔偿之后,根本不剩下什么钱了,所以赚钱真的好难啊。
  为什么别人赚钱会这么容易?人与人之间的差距好大。
  “做好了能发财,但是也有照样亏本的,我有一个亲戚好好的公|务员不想干了,非要办理停薪留职,看到人家下海赚钱,他也跟着下海做生意,结果赔的倾家荡产了,今年又灰溜溜的回来上班,瞎折腾一回,他说自己不是做生意的头脑,还是有工作好。”
  “也对,做生意这事情也分人,有人赔钱,但是有人就能赚到钱,但切记不要好高骛远,踏踏实实的去做,最后结果成与不成,都是勇气可嘉的,至少知道自己适合走什么样的路,如果不行还可以回到原点,继续原来的生活,要是一直都在安全区生活,那人生没有可能,就是一事无成。”
  听到这句话时沈明远心脏突然猛地一跳,有些感同身受,不过他也没说什么,而是继续认真听着。
  “做生意有风险是正常的,人活着其实干什么都有风险,但是要看自己能不能承担这个风险,毕竟富贵险中求,只要肯干一定会有成绩的,而且趁着年轻更要把握机会,等到老了后悔都来不及。”
  “你说的没错,不过我是没有那头脑,机会是留给有准备的人,胆大心细才能成功,我胆子小,才不敢做生意。”
  “不尝试可能永远都不知道自己是不是那块料,所以这就是成功人士和普通人的区别。”
  江月香和吴大嫂说的话,全都被沈明远听了进去,两人见他陷入了自己的沉思,互相使了个眼色,感觉这话肯定是起了作用,暗暗点头各自的演技真不错。
  今天这番话,就是改变沈明远思想的开始,只要他有这个意识,肯往这方面努力,那就没有白费功夫。
  陈媛不自己说,而是让江月香和吴大嫂以对话的方式传达,那是因为她不想把这番目的搞成说教,那样性质也会变味,对方也会感觉压力倍增,要是沈明远理解错了自己的意思,那就适得其反了。
  所以整个过程很轻松的旁听,那才能达到最好的效果,陈媛从厨房出来的时候,见到沈明远脸上沉思的表情,再看江月香她们给的眼色,就知道事情已经成功,现在就只欠东风了。
  正好此时东风也回来了,沈淮刚刚到家,手里还拎着两兜红透了的大苹果,沈明远一看就知道这是刚才江月香她们说的就是那种。
  沈淮拿出苹果洗干净放在盘子里,对众人说道:“都快来吃苹果,这个苹果味道很不错,我见路口买的人很多,都在抢苹果,排了好久的队才买到的。
  沈明远看着二哥递在手里的苹果,刚才连个大姐的那番话现在感觉特别真实,这么贵的苹果刚才想的是这么贵真的有人会购买吗?现在是他二哥买了,而且还买了好多,还是排队买的,真的这么好卖?
  拿起来红苹果放在嘴里咬了一口,味道很脆口感清甜,怪不得卖的这么贵,因为真的很好吃,他从来都没有吃过这么好吃的苹果。
  而且是八毛五一斤,味道好甜,口感爽脆,吃起来好幸福。
  旁边的陈媛突然沉默了,吃个苹果都给这孩子幸福够呛,他也太好满足了。
  这个苹果给沈明远留下了深刻的印象,等到吃饺子的时候虽然味道很好,但是一直是心不在焉吃到这顿饭结束,他早早的就告辞离开。
  沈明远出了沈淮家,去找根据他们所说那个买苹果的地方,果然发现一辆卡车上很多散装苹果都扑在上面,此时周围还有很多人购买,但是车上苹果的数量已经不多了,大半车都已卖空。为首卖苹果的男子拿着大喇叭朝着众人喊道:“走走瞧一瞧新鲜苹果,很好吃的,今天不买就要等到下星期了。”
  这群买苹果的卖完这些,回去再拉一车回来,路上的时间大概都要四五天,但是每次生意都很好,苹果卖的很快,路途遥远运输也是值得的。
  不多时,苹果已经被抢光,沈明远看着最后几兜苹果也卖完,只剩下一些有伤痕的被留下,但总的来说所剩无几,对方生意真的很好。
  他看着别人做生意赚钱,心里是羡慕的,也有些觉得他只是身体残缺脑子也不傻,人家有工作的都能脱离圈子下海经商,自己只是临时工,干了快一个月工资都要被罚掉大半,可谓是一无所有,人家都不怕,他到底怕什么那?如果不赚钱,还大不了还是现在这样没出息。
  要是一直都不敢走出舒适圈,那恐怕一辈子都会一事无成,等自己老了肯定会后悔的。
  沈明远决心为自己的生活奋斗,从那天开始他就一直在留意街边上什么摊子生意好,什么摊子本钱小。
  因为他身上只有七十几块钱还是跟二哥借的,要是太大生意真的不敢碰,虽然他已经想通决心做生意,那就不在犹犹豫豫,但是像那个大姐说的,不谨慎就硬闯,很容易失败回归。
  沈明远当然要好好考虑,哪种生意最适合自己。
  餐饮卖小吃倒是挺好,但是他也不会什么手艺,不可能做什么惊艳的味道。
  而且他的动作有点太慢了,人家正常人摊个煎饼速度很快就弄完,自己熟练了以后也不可能特别快,大部分客人都不会耐心等候,而会选择其他的摊位,再者手抖动频率导致失误性太高,前期练习非常浪费材料,很有可能材料用完了,他还没练习好。
  卖菜卖水果需要货车店面,而且投入成本更大,他现在一穷二白的,同样折腾不起。
  再就是卖衣服也不行,很容易把货砸手里。
  想来想去真的没有几样适合自己的买卖,沈明远有些低落,本来升起的雄心壮志也不想之前那么乐观,但是他依旧没有放弃去市场,而且天天午休,下班时间肯定去。
  脑子里始终也没放弃做生意这件事,终于有一天,沈明远在街头看到了一个卖瓜子老汉,他卖的瓜子是用玻璃茶杯来衡量数量,这一盅就是一毛钱。
  瓜子是炒熟的,沈明远买了一些尝尝,味道特别香,吃起来很上瘾,而且不知不觉这一盅的瓜子很快就吃完了。
  他在一旁偷偷观察,发现有的时候这个老汉会不动声色把大拇手指放进茶杯里,这样指头占了茶杯里的空间,一盅的瓜子就能减少很多,也不知道自己刚才卖瓜子的时候,他有没有放大拇指。
  沈明远对这种偷工减料的行为所不耻,看来无奸不商,这不是本分的生意人。
  不过这生意他瞧着不错 ,只要有个装瓜子的篓子,随时随地的流动小摊就可以摆起来。
  这老汉的生意一般,虽然不是那么太受欢迎,但是总归一口不能吃个胖子,这个生意本钱小,利润也还,就算赔钱损失也少。
  说干就干,沈明远购买几十斤的生瓜子,找铁匠打了一口铁锅,自己在家炒瓜子,炒瓜子这个活看着简单,实际上操作也不容易,但是它是个粗活,只要用手不停的翻动铲子就行。
  因为害怕糊锅,他一直注意着底下的火,炒了好久感觉还是不太香,然后又炒了一会,结果一不留神味道就发苦,这是炒的火候太重了。
  没办法沈明远又开始第二锅,这锅味道好了很多,他炒瓜子的技术也越发的熟练,感觉这个动作比较简单,不需要技巧,只要有力气就行。
  等到炒了第三锅的时候,沈明远觉得味道已经和老汉的水平很相似了,他的瓜子都比较大颗,吃着比老汉的过瘾,这是他瓜子优势,希望可以吸引顾客。
  在售卖之前,沈明远把自己炒好的瓜子,送去沈家让二哥二嫂孩子们一起尝尝,因为炒的太多也吃不完,还给房东送了些。
  还想给上次启发他的那个两位大姐送些瓜子,多谢她们说的那些话,才点醒了迷雾中的自己,不过把这番话说给她们听的时候,她们也不说就一直笑,感觉怪怪的。
  陈媛没想到沈明远的动作这么快,她想着被启发之后,对方怎么也要经过一段时间才能下定决心才可以,但是没想到沈明远孺子可教也很容易想通不说,连生意项目都找好了。
  卖瓜子虽然赚的不多,但胜在风险也小,操作很简单,非常很适合新手小白来做,他选择也很有眼光。
  等到陈媛收到沈明远炒熟的瓜子,把瓜子送入嘴里那一刻,就已经察觉到了不对,瓜子皮上有很多黑灰,吃一颗可能察觉不到什么,但是吃一把舌头都能染黑了。
  咬开皮里面的瓜子仁很脆,但不是特别香,如果坚果类口感可以打分的话,这个瓜子只能打一颗星,里面味道还行,只不过外面黑灰太厚。
  在炒制的过程中,难免会出现这种情况,所以要把瓜子清洗干净再炒浸泡,放在炉子上小火慢慢烘炒,这样做出来的瓜子味道才是最好的,瓜子毕竟也是零食的一种,是吃的就逃不开味道,当然是越好吃卖的越快,不好吃那就无人问津。
  晚上下班,沈明远拿着自己炒熟的瓜子,来到夜市上面售卖,为了吸引顾客,他还写了个牌子放在身旁,一毛一杯。
  没多久真的有人来关顾,买走了一盅瓜子,但是之后就再也没开过张。
  往后几天的时间里面,沈明远都没卖出去超过2斤瓜子,他也不知道自己到底是哪里出了问题 ,那个老汉的生意虽然没那么好,也不至于这么差,他想要指着这个赚钱,恐怕比较难啊。
  而且屋里那些生瓜子要是再不进行炒制,恐怕就要生霉生虫,他真的不甘心第一次做买卖就这么失败告终。
  沈明远现在突然感觉自己像一条在菜板上垂死挣扎的鱼,不想放弃任何机会,昨天刚拿了报社发的工资,辛辛苦苦干了一个月,补上损失那笔钱只剩下5块2毛8分,看着手里这么寒酸的工资,忍不住苦笑起来。
  再次见到沈明远时候,陈媛就已经猜测他的瓜子生意不太好,也主动说出自己的来意。
  “老三,我听你哥说你在做瓜子生意?需要帮忙吗?嫂子也想做这个,不如我拿钱投资,你来实施怎么样?”
  沈明远有苦难言啊,但是他对瓜子生意不看好,认真的跟陈媛解释道:“嫂子,不是我不答应,而是这个瓜子不赚钱,我干了几天把本钱全赔进去了。”
  第27章 027奶油茉莉 销售瓜子
  陈媛并没有着急说出沈明远的问题, 而是拿了一把他炒制的瓜子放在桌子上,又从口袋里面掏出来一个油纸包,油纸包里面装的也是葵花籽也放在桌子上。
  “等会再说这东西赚不赚钱, 你看这是你炒的, 这个油纸包里的是我从市场上刚买回来的,都尝尝看味道有什么区别。”
  沈明远犹豫的看了看两种瓜子从表面上好像并没有什么差别,他拿在手里捏开瓜子皮, 自己家的瓜子皮很不结实一捏就碎,对方的皮稍微厚实些。
  放在嘴里磕仁, 这回味道就非常明显了,二嫂买回来的瓜子并没有锅底灰的味道,而他炒的却有。
  而且在市场买回来的瓜子,吃起来比老汉炒的还香,比自己的瓜子更是强多了,有这样的好货, 也难怪自己的瓜子卖不出去。
  “二嫂, 你买的这个真的好吃, 我自愧不如。”
  陈媛点头, 心想那肯定, 自己可是从好几种瓜子里选出味道最好的。但是这个瓜子依旧没有达到最顶级的感觉, 给沈明远当实验品倒是足够了。
  “现在你知道你的瓜子为什么不好卖吧,不好卖当然是有原因的, 而且瓜子这东西又不是日常食物必须品, 顾客可以吃, 也可以不吃的东西,如果味道不好人家根本也不会买。”
  沈明远觉得陈媛说的非常有道理,一下子就让他懂了自己的瓜子为什么会赔钱, 瓜子只不过微不足道的零食,甚至在众多吃食里面都排不上号,想要成为热销品卖出去谈何容易?
  “你看你的瓜子,上面的黑灰都没有处理,这个太影响口感了,想要提高味道,首先要在味觉体验感上面下功夫。”
  “那我马上就把那些黑灰弄掉。”
  沈明远说着就要忙活起来,陈媛赶紧拦住他:“现在熟瓜子在处理已经来不及了,而且光是这样还不够,你就是弄得再好吃,这满大街都有卖的瓜子,也不可能脱颖而出,所以我们要用配方来调制瓜子的味道。”
  沈明远一听这话都感觉有些不敢相信,就算他知道陈媛厨艺很不错,但是从来每天没听说过瓜子可以调配口味的。
  “二嫂你说的是真的吗?那到底怎么调配?真的能好吃吗?”
  陈媛把自己目的说了出来:“所以这才是我跟你合作的关键,我投资本钱你去采购,我出配方你负责来售卖,赚到的钱我们五五分。”
  沈明远本来刚想答应,但是听到最后一句分账的比例,立马摇头拒绝:“这怎么能行那?这比例对你根本不划算,我只是出了一把力气,实际核心的步骤都是你的想法,就算要合作也要给你更多比例才行。 ”
  陈媛想了想说道:“你说的不对,做一项生意不管是哪项环节出了问题,这个事情都不会成功,就算我的配方味道不错,但是如果不靠你去实际操作,那也是纸上谈兵,所以你的工作也非常重要,给你一半的分成,这是你应该拿的,如果要实在想不开的话,也投资本金在里面,这样总可以吧。”
  沈明远听了这番话,深深的感觉二嫂人真的和普通人不一样,从来都没有人告诉过他,自己的重要性,他也一直被别人经常忽略。
  虽然他并不服气,但是因为一些经历,早就让他习惯了这样的想法,现在突然被人肯定,心中万分感动。
  和二嫂聊天,她的思想里面,自己就是个普通人,和其他人没有什么区别,这对自己来说是多么不容易的事情。
  沈明远十分感谢二嫂把他当成普通人对待,所以毫不犹豫就答应了。
  “二嫂我听你的。”
  “那等会你按照我给你的配方,把原材料都买回来。”
  陈媛说完就把早就准备好的清单交给沈明远又拿给他一笔钱。
  沈明远一看上面内容真的惊讶,用这几种东西调味,真的会好吃吗?而且这材料加起来都很贵啊,真的可以赚回来吗?
  带着这种担心还是把所有的东西买了回来,第一个步骤是要把瓜子放在水里洗干净,放在清水里浸泡。
  沈明远没想到瓜子还要过水,自己都是直接炒的,根本也没有处理,看来炒瓜子也是一门不小学问。
  陈媛调配腌制瓜子的调料,她想要做奶油味香瓜子,那种吃起来咸甜,口腔里面厚重的味道。
  奶油香瓜子其实并不是用奶油做的,而是用各种大料粉,还有香草粉调配而成,这些一部分的材料都是加工厂用来做雪糕用的,跑了好久才在批发城找到,而且想要奶油味,就主要是突出入口很厚甜,在加上瓜子本来就非常香,不仅可以起到锦上添花的作用,而且还有一加一大于二的口感。
  虽然沈明远没有吃过奶油是味道的,但是也能想象到非常香甜,但是这配方上的东西,都跟奶油半点扯不上关系,也不知道二嫂怎么做出奶油味的口感。
  陈媛配好了奶油味淹水,把瓜子放进淹水里面进行煮制,大概过了十分钟以后关火,开始调制令一种味道,茉莉花味瓜子。煮好的茉莉茶放了糖等调味料,也是和刚才方法一样先煮后泡。