第55章 餐桌文化
那段子轩走南串北，什么好吃的没吃过？可是当赵婶子将自家的饺子端出来的时候，还是被那饺子的香气给吸引住了，不由地就多吃了几个。
这饺子并不能说绝味，可是由于用的是上午才采的野菜，又加了些豆腐，却真是段子轩从没品尝过的滋味。
那个跟着一起来的小厮，今天也算是有口福，一边吃一边不停地摇头赞叹：“人间美味，人间美味！”
“好好吃你的，哪里那么多话！”见赵家的人都一脸好笑地看着他们主仆二人，段子轩颇有些恨铁不成钢的样子，在小厮头上轻轻地敲了一记斥道。
一顿饺子吃下来，倒还真拉近了不少彼此之间的距离，也许这也算得上是国人源远流长的餐桌文化吧。
接下来的事自然就由赵黑牛与段公子去交涉，大虎二虎在一旁作陪，而孙灿烂则继续看着大丫调和浆汁，从段子轩直接上门来邀请赵家去山岗镇经营豆腐，可以看出段府的诚意，而赵家如今也决定接受段家的邀请，那么以后得多采些山叶和野果来做浆汁。
如今天气虽然还算比较炎热，但这份炎热也已经是强弩之末了，山叶和野果子调制的浆汁就可以罐装放在阴凉之处加以保存，三五天应该不会有问题。
另外这山叶和野果子也就只有盛夏才有，再过段时间那山叶和野果子就不再适合调制浆汁了。
好在昨天向沈掌柜打听过了，段家的药房就有石膏卖，虽然那石膏的纯度比不得二十一世纪的纯净，但孙灿烂有把握用现有的石膏点出好吃的豆腐，所以就算以后真的搬去山岗镇居住，倒也不用担心没有点豆腐的浆汁。
还有一点孙灿烂心里十分明白，用石膏点的豆腐怎么也没有用山叶和野果的浆汁点出的豆腐好吃，不过那山岗镇也是依山而建，说不得在那附近的山上也就有可用的山叶和野果子呢，等明儿个看了豆腐坊后，得抽空去那附近的山上转转，如果有的话，就得趁现在还可以调制浆汁的时候，多调制一些出来，至于如何贮存到时再想想有什么好的办法。
等到赵黑牛与段子轩将合作事宜谈得七七八八，双方合作协议也就出台了。
孙灿烂虽然没有直接参与商谈，不过他们商谈的所有事宜都在她的掌握之中。
根据双方商谈的结果，约定明日去山岗镇做个备案，然后就可以将豆腐坊做个交接。
事情谈妥段子轩就准备带着小厮向赵家人告辞，孙灿烂从她与大丫姐妹俩同住的屋里拿着自己上午画好的花样走了出来。
一边喊住段子轩将花样交给他，一边说道：“这是俺画好的花样儿，也不知道老夫人能否中意，麻烦段公子将这花样儿带给老夫人吧。”
打开手上的画纸，一副从未见过的百寿图展现在段子轩的面前，画纸边上用蝇头小字细细注明了屏风该用什么颜色的面料，又该用什么颜色的绣线，何处又该如何绣，让人看了一目了然。
段子轩真的是越来越惊讶面前这个女娃子了，就看这百寿图上这许多个不同形状字体的寿字，就可以知道面前这个女娃子的来历并不简单，绝对不是赵家这样的庄户人家能够培养得出来的。
“段公子可有什么疑问？你先带给老夫人看看，若老夫人有什么疑问，等明儿个俺们去了山岗镇再做交流。明儿俺会跟俺大姑一起去山岗镇。”孙灿烂看段子轩看着手上的画有些呆呆的，以为他对这画有什么不同的看法，于是对着段子轩说道。
“哦……没，没什么疑问。哦，对了，你不是赵家的女儿？”段子轩嘴里说着没疑问，却还是将心里的疑问给问了出来。
“哦，原来段公子一直没在意啊，呵呵，这是俺大姑家。俺家里遭了难，俺是三个月前才来靠山屯投靠俺大姑和姑丈的。”孙灿烂微微低下了头，脸上露出些许黯然神伤的表情，看在段子轩眼里不由地从心底涌起些许地不忍。
难怪看着这女娃子与这庄户人家如此的不同，虽然没感到有什么格格不入的地方，却始终让人感到她从内而外都散发出与众不同的气质。
段子轩曾经听沈掌柜说起过赵家婶子娘家父亲是个秀才，如今孙灿烂这个解释倒与赵婶子的身世相契合。
段子轩觉得自己勾起了孙灿烂的伤心事，心里十分歉疚，想安慰安慰孙灿烂，却到底男女有别，只好默默地把手上的画仔细卷起收好，对着赵家众人挥了挥手，与小厮上马先回山岗镇去了。
第二天赵家比往日起得更早，因为今天要与段家签订正式的合作协议，还要去镇里备案，所以今天得赵家家主赵黑牛亲自出马。
赵黑牛的身体尽管有了很大的好转，可是他已经很久没有出过山，也很久没有进过山，故而这一趟集镇之行对他来说，应该还是一个极大的考验，为了不误事，故而大家只能提早出发，
段家今天所订购的豆腐比昨日又多了一倍，赵家就这么几个人，为了不误事只能大家辛苦一些提早起来忙碌。
尽管辛苦了些，不过想着以后的日子通过大家的辛劳可以越过越好，赵家的几个人可都憋着一股子劲，干起活来全都虎虎生风，倒并不觉得有多么辛苦。
段家这多出来的豆腐自然是要提供给了段家在山岗镇的饭馆，别看这个山岗镇虽然比较偏远，却也是在交通要塞上，故而南来北往的客人每天并不算少。
段家在山岗镇的饭馆与其说是饭馆，不如说是集吃住一体的客栈比较恰当，所以豆腐的需要量并不小。
也许这也是段家看重赵家这点豆腐生意原因，毕竟就算段家在京城和其他地方的生意做得再大，可是架不住家大业大跟着段府生存的人口众多，故而这山岗镇的生意再小总也能养活这生活在山岗镇的段氏族人。
何况这赵家的豆腐的确是不错，第一天送到段府去的豆腐，段家老太爷品尝过后送了一部分去饭馆，同时送去那饭馆的还有孙灿烂让二虎写的那几种豆腐烹饪方法，没想到这豆腐一经推出就抓住了食客的胃。
没能品尝到的，自然就提出了预订，如此一来，昨天赵家两兄弟送过去的豆腐段府倒吃不上了，全部直接送去了段家的饭馆。
饭馆那边的轰动效应加上那天负责段家豆腐坊那户公子哥儿的嚣张，让段老太爷痛下决心，一是要整顿段氏族人在山岗镇的形象，二是要设法将赵家的豆腐方子弄到手，就算无法把方子弄到手，至于也要与赵家进行合作，让赵家来接手段家的豆腐坊。
当然依着段老夫人的意见，自然是买断赵家的豆腐方子最为简单，可是在段子轩坚持和说服下，最后段老太爷一锤定音，与赵家之间最终定性为合作关系。
这些孙灿烂和赵家人不知道的，在孙灿烂看来既然段子轩亲自上门，那么段家应该不会给赵家下绊子，她也不明白自己为什么就如此信任这段子轩，可是在孙灿烂的心里对段子轩就是有那么莫名的信任。
虽然赵黑牛的身体不算很好，不过到底是在走惯了山路的人，所以等到赵家人到山岗镇的时候并没有比往常迟多少。
今天除了大丫带着二丫在家，其他人可都一起来了镇上，原本孙灿烂是不准备过来的，可是无论是赵黑牛还是赵婶子却坚持要孙灿烂一起来，仿佛孙灿烂才是赵家的主心骨一般。
一行人将豆腐送到段家饭馆时，段子轩已经在饭馆里等候多时，见赵家人到了，让正在接收各种菜蔬的管事，先接收了赵家的豆腐，按照孙灿烂的指点用个大大的木盆将豆腐养在清水中。
又吩咐管事的分了小部分豆腐出来，让小厮送去段府，昨天没能吃上豆腐，老太太可是念叨了很久，今天怎么着也得让老太太吃上这水水嫩嫩的豆腐。
赵婶子没跟着段子轩去楼上包间，却让孙灿烂跟了上去，有孙灿烂在赵黑牛身边看着，她的心里比她自己看着还要踏实，毕竟赵家目前在做生意这个方面还真没有什么人可以比得上孙灿烂。
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作者：冷空气
简介：她活下去的唯一信念就是再次回到他身边，却忘了他从来不是她想靠近就能靠近的存在，阻挡她的还有万水千山。
这饺子并不能说绝味，可是由于用的是上午才采的野菜，又加了些豆腐，却真是段子轩从没品尝过的滋味。
那个跟着一起来的小厮，今天也算是有口福，一边吃一边不停地摇头赞叹：“人间美味，人间美味！”
“好好吃你的，哪里那么多话！”见赵家的人都一脸好笑地看着他们主仆二人，段子轩颇有些恨铁不成钢的样子，在小厮头上轻轻地敲了一记斥道。
一顿饺子吃下来，倒还真拉近了不少彼此之间的距离，也许这也算得上是国人源远流长的餐桌文化吧。
接下来的事自然就由赵黑牛与段公子去交涉，大虎二虎在一旁作陪，而孙灿烂则继续看着大丫调和浆汁，从段子轩直接上门来邀请赵家去山岗镇经营豆腐，可以看出段府的诚意，而赵家如今也决定接受段家的邀请，那么以后得多采些山叶和野果来做浆汁。
如今天气虽然还算比较炎热，但这份炎热也已经是强弩之末了，山叶和野果子调制的浆汁就可以罐装放在阴凉之处加以保存，三五天应该不会有问题。
另外这山叶和野果子也就只有盛夏才有，再过段时间那山叶和野果子就不再适合调制浆汁了。
好在昨天向沈掌柜打听过了，段家的药房就有石膏卖，虽然那石膏的纯度比不得二十一世纪的纯净，但孙灿烂有把握用现有的石膏点出好吃的豆腐，所以就算以后真的搬去山岗镇居住，倒也不用担心没有点豆腐的浆汁。
还有一点孙灿烂心里十分明白，用石膏点的豆腐怎么也没有用山叶和野果的浆汁点出的豆腐好吃，不过那山岗镇也是依山而建，说不得在那附近的山上也就有可用的山叶和野果子呢，等明儿个看了豆腐坊后，得抽空去那附近的山上转转，如果有的话，就得趁现在还可以调制浆汁的时候，多调制一些出来，至于如何贮存到时再想想有什么好的办法。
等到赵黑牛与段子轩将合作事宜谈得七七八八，双方合作协议也就出台了。
孙灿烂虽然没有直接参与商谈，不过他们商谈的所有事宜都在她的掌握之中。
根据双方商谈的结果，约定明日去山岗镇做个备案，然后就可以将豆腐坊做个交接。
事情谈妥段子轩就准备带着小厮向赵家人告辞，孙灿烂从她与大丫姐妹俩同住的屋里拿着自己上午画好的花样走了出来。
一边喊住段子轩将花样交给他，一边说道：“这是俺画好的花样儿，也不知道老夫人能否中意，麻烦段公子将这花样儿带给老夫人吧。”
打开手上的画纸，一副从未见过的百寿图展现在段子轩的面前，画纸边上用蝇头小字细细注明了屏风该用什么颜色的面料，又该用什么颜色的绣线，何处又该如何绣，让人看了一目了然。
段子轩真的是越来越惊讶面前这个女娃子了，就看这百寿图上这许多个不同形状字体的寿字，就可以知道面前这个女娃子的来历并不简单，绝对不是赵家这样的庄户人家能够培养得出来的。
“段公子可有什么疑问？你先带给老夫人看看，若老夫人有什么疑问，等明儿个俺们去了山岗镇再做交流。明儿俺会跟俺大姑一起去山岗镇。”孙灿烂看段子轩看着手上的画有些呆呆的，以为他对这画有什么不同的看法，于是对着段子轩说道。
“哦……没，没什么疑问。哦，对了，你不是赵家的女儿？”段子轩嘴里说着没疑问，却还是将心里的疑问给问了出来。
“哦，原来段公子一直没在意啊，呵呵，这是俺大姑家。俺家里遭了难，俺是三个月前才来靠山屯投靠俺大姑和姑丈的。”孙灿烂微微低下了头，脸上露出些许黯然神伤的表情，看在段子轩眼里不由地从心底涌起些许地不忍。
难怪看着这女娃子与这庄户人家如此的不同，虽然没感到有什么格格不入的地方，却始终让人感到她从内而外都散发出与众不同的气质。
段子轩曾经听沈掌柜说起过赵家婶子娘家父亲是个秀才，如今孙灿烂这个解释倒与赵婶子的身世相契合。
段子轩觉得自己勾起了孙灿烂的伤心事，心里十分歉疚，想安慰安慰孙灿烂，却到底男女有别，只好默默地把手上的画仔细卷起收好，对着赵家众人挥了挥手，与小厮上马先回山岗镇去了。
第二天赵家比往日起得更早，因为今天要与段家签订正式的合作协议，还要去镇里备案，所以今天得赵家家主赵黑牛亲自出马。
赵黑牛的身体尽管有了很大的好转，可是他已经很久没有出过山，也很久没有进过山，故而这一趟集镇之行对他来说，应该还是一个极大的考验，为了不误事，故而大家只能提早出发，
段家今天所订购的豆腐比昨日又多了一倍，赵家就这么几个人，为了不误事只能大家辛苦一些提早起来忙碌。
尽管辛苦了些，不过想着以后的日子通过大家的辛劳可以越过越好，赵家的几个人可都憋着一股子劲，干起活来全都虎虎生风，倒并不觉得有多么辛苦。
段家这多出来的豆腐自然是要提供给了段家在山岗镇的饭馆，别看这个山岗镇虽然比较偏远，却也是在交通要塞上，故而南来北往的客人每天并不算少。
段家在山岗镇的饭馆与其说是饭馆，不如说是集吃住一体的客栈比较恰当，所以豆腐的需要量并不小。
也许这也是段家看重赵家这点豆腐生意原因，毕竟就算段家在京城和其他地方的生意做得再大，可是架不住家大业大跟着段府生存的人口众多，故而这山岗镇的生意再小总也能养活这生活在山岗镇的段氏族人。
何况这赵家的豆腐的确是不错，第一天送到段府去的豆腐，段家老太爷品尝过后送了一部分去饭馆，同时送去那饭馆的还有孙灿烂让二虎写的那几种豆腐烹饪方法，没想到这豆腐一经推出就抓住了食客的胃。
没能品尝到的，自然就提出了预订，如此一来，昨天赵家两兄弟送过去的豆腐段府倒吃不上了，全部直接送去了段家的饭馆。
饭馆那边的轰动效应加上那天负责段家豆腐坊那户公子哥儿的嚣张，让段老太爷痛下决心，一是要整顿段氏族人在山岗镇的形象，二是要设法将赵家的豆腐方子弄到手，就算无法把方子弄到手，至于也要与赵家进行合作，让赵家来接手段家的豆腐坊。
当然依着段老夫人的意见，自然是买断赵家的豆腐方子最为简单，可是在段子轩坚持和说服下，最后段老太爷一锤定音，与赵家之间最终定性为合作关系。
这些孙灿烂和赵家人不知道的，在孙灿烂看来既然段子轩亲自上门，那么段家应该不会给赵家下绊子，她也不明白自己为什么就如此信任这段子轩，可是在孙灿烂的心里对段子轩就是有那么莫名的信任。
虽然赵黑牛的身体不算很好，不过到底是在走惯了山路的人，所以等到赵家人到山岗镇的时候并没有比往常迟多少。
今天除了大丫带着二丫在家，其他人可都一起来了镇上，原本孙灿烂是不准备过来的，可是无论是赵黑牛还是赵婶子却坚持要孙灿烂一起来，仿佛孙灿烂才是赵家的主心骨一般。
一行人将豆腐送到段家饭馆时，段子轩已经在饭馆里等候多时，见赵家人到了，让正在接收各种菜蔬的管事，先接收了赵家的豆腐，按照孙灿烂的指点用个大大的木盆将豆腐养在清水中。
又吩咐管事的分了小部分豆腐出来，让小厮送去段府，昨天没能吃上豆腐，老太太可是念叨了很久，今天怎么着也得让老太太吃上这水水嫩嫩的豆腐。
赵婶子没跟着段子轩去楼上包间，却让孙灿烂跟了上去，有孙灿烂在赵黑牛身边看着，她的心里比她自己看着还要踏实，毕竟赵家目前在做生意这个方面还真没有什么人可以比得上孙灿烂。
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作者：冷空气
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