第六十五章 糖葫芦是什么
  不蔫声不蔫语,时时护在小丫头身后的少年,说话竟然如此铿锵有力,眼界和心胸竟然也是如此阔朗。
  这位丁姑娘,她身边的人……真是没一个简单的,张弛骏心里感叹了一声。
  “你许了银子她没收吗?”张弛骏小声地跟好友问了一句,那可是一百两银子,他虽然看不入眼,但对于穷人家来说,可就是一笔不小的巨款了。
  秦龙飞点点头,“嗯,没收,不过我把银子放在马车上了,一会儿送他们回家的时候,会让他们带走的,诊金总是要付的么,不然不是凭白欠下了人情债。”
  人情债最难还,特别是像他们这样的人家,张弛骏又怎么会不明白这个道理,若是有人挟恩图报,肯定就是了不得的大事儿了。
  可好友话里其它的提醒,他又怎么会听不出来,被人小看了,免不得就有些傲骄。
  “你当我是三岁小孩子心里没数么,还能贪了丁姑娘的诊金不成,何况她治好了四……钧儿的病,付多少银钱的礼都是轻的,我又怎么会小气!”
  简短几句对话的工夫,两人已经追上了丁小白一行,“丁兄弟,说好了去酒楼吃饭的,可不能让孙掌柜白等了。”
  “就是,就是,说好的事情咱可不带反悔的,听说出了新菜品呢,可得好好尝一尝,既然是丁姑娘的菜方子,肯定差不了。”
  一左一右把丁三锁夹在中间,两个年轻人释放着热情,不让他有开口拒绝的机会。
  张弛骏更是扬头吩咐道,“孙旺,去备马车,别忘了给丁姑娘放个炭盆,她年纪小,别冻着她了。”
  有他们一起出行,自然得给丁小白单独备一辆马车,男女七岁不同席,虽然丁小白只有八岁,也得避嫌不是。
  丁小白这时根本顾不上炭盆不炭盆的,好奇地想知道张弛骏这话是对谁说的,除了他们几个,身边哪里还有人?
  结果她这边正踅摸着,人就在他们前边不远处出现了,身形不算魁梧,却得高挑,远远地一抱拳,“属下就去准备。”
  “他打哪儿出来的?”丁小白抬手指着前方,眼睛瞪得老大,一脸的不敢相信。
  小说里总能看到中国功夫飞檐走壁什么的,电视里演的更是假得一匹,亲眼所见这还是第一次。
  “他就在咱们身边,只不过藏得好,不注意看不到而已。”张弛骏轻描淡写地解释了一句,他没有深说的意思,丁小白也就不好再细问。
  马车都已经到了酒楼了,丁小白还在回味着之前的一幕,对于那种来去无踪的功夫,心向往之,轻功啊,多神奇!
  “东家,秦公子,丁姑娘,丁兄弟,高山兄弟。”孙掌柜早早就迎在了酒楼门口,抱拳跟几人打着招呼。
  “您几位楼上请,雅意我已经留好了,酒菜也都已经备好,我这就让人上菜。”孙掌柜亲自把几人请进了雅间。
  几个人刚刚坐好,小二已经端着菜进来了,第一道就是酸菜氽白肉,“东家,秦公子,先尝尝这个菜。”
  孙掌柜殷勤地给自家主子介绍着,“这就是丁姑娘教给厨房的酸菜氽白肉,汤汁酸香,五花肉软嫩,酸菜爽脆。”
  “不过眼下酸菜还没有渍好,用的是速成的酸菜,味道可能会差一些,等酸菜渍好了,味道会更鲜美。”
  这些话自然是丁小白说的,孙掌柜现学现卖,说得也是有模有样,顺便还跟东家讲解了一下什么是酸菜。
  张弛骏和秦龙飞尝过了酸菜氽白肉,都是赞不绝口,热乎乎的汤汁喝下去,肚里暖了一片。
  他俩身上都是有功夫的,自然不怕冷,但汤汁带来的温暖,还是让人非常舒服的,而嘴里酸香软嫩的味道,更是勾起了萎靡已久的食欲。
  “丁姑娘果真心灵手巧,竟然能腌渍出这么独特的菜式来。”张弛骏吃得舍不得撂筷子。
  “这可不是我的点子,是我娘想出来的,冬天也就是萝卜、土豆、白菜这些,吃来吃去也就腻了,我娘就琢磨出了酸菜,算是大冬日里换个口味。”
  丁小白嘴里说得条理分明,心里却在警惕着,回家记得马上跟娘亲对口供,再渍上一缸子酸菜,可不能让这两个人精子起了疑。
  不说丁小白心里如何忐忑,一桌子菜倒是很合胃口,都是店里的招牌,丁小白几乎吃到撑,几个男人却还在推杯换盏地聊着。
  看着几杯酒下肚,跟两位公子哥也能谈上几句的爹爹,丁小白挺欣慰的,看来爹爹也不是完全木讷的人,完全是被老宅的人给压了性子。
  “爹,你和张公子他们慢慢吃,我出去转一下,很快回来,张公子,秦东家,您两位慢用。”
  吃得酒足饭饱的丁小白,起身跟大家打了声招呼,就想要单独行动了,张弛骏赶紧跟着起了身。
  “丁姑娘,你一个人恐怕会迷路,我让小二叫后院的洒扫婆子陪你,你稍等一下,马上就……”
  丁小白一听就知道张弛骏是误会了,对方肯定以为自己是要上茅厕呢,所以即便有些担心,话也是说得不清不楚。
  “不麻烦张公子了,我只是想去街上逛逛,不用人陪的,从家里出来前,答应了给弟妹买些零食回去。”
  听说丁小白要去买零食,张弛骏就更是一迭连声的阻拦了,“这大冷天儿的,买个零食哪用丁姑娘亲自去。”
  说完就朝门外吩咐着,“孙昌,去给丁家的小少爷、小小姐买些零食,买好了直接装在车上就行。”
  张弛骏现在叫的这个人,是他出了二门后就跟在他身边的二人之一,丁小白现在知道了,张弛骏身边有两明两暗。
  暗处的两个人随时随地跟在身边,旁人却看不到,明的两个人却像普通长随一样,出来进去的跟着,二门里那种内宅,也要守规矩地候在外面。
  丁小白哪好意思这么凭白地使唤人,急得直摆手,“不用麻烦孙昌大哥了,我还答应了弟妹给他们做糖葫芦,得去药铺买些材料呢。”
  “去药铺买材料有什么难的,丁姑娘列个单子,让孙昌照着单子采买就好了,不过丁姑娘说的那个糖葫芦是干什么用的,是给小孩子玩的么,还要用到药材?”
  丁小白抚额,这几百年的代沟真是了不得,“糖葫芦不是用的,是吃的,就是用红果挂上糖浆,再用竹签串起来的一种吃食。”
  “红果?丁姑娘去药铺要买的就是红果吗?那么酸的东西怎么能吃呢?”听到新奇的东西,两位公子哥都来了兴致。
  丁小白只能耐心地解释着,“红果本身确实够酸,但挂上了糖浆以后,厚厚的糖皮包裹住了酸,酸甜彼此融合,味道很是爽口呢。”
  “还有这种吃法?”听到丁小白的形容,两个大男人都忍不住吞咽了下口水,同时起了心思,算计着能蹭到这样吃食的机率有多少?
  吃过了丁小白出方子的菜,现在对于小姑娘的手艺,他们俩都是信服的,可让他们张嘴要吃食,还是给小孩子做的吃食,未免有点太丢脸了。
  “那个……丁姑娘,既然是小孩子喜欢的吃食,不知道能不能麻烦你,给我们家钧儿也做一些,我会付钱的。”
  很快,张弛骏就想到了一个超级无敌有用的借口,果然,丁小白丝毫没犹豫地就应下了。
  “当然可以,不过是几串糖葫芦,又不是什么金贵东西,钱就不用了,钧少爷病着呢,给他做些吃食也是应该的。”
  “所以说我得自己去逛街,我还想去铁匠铺子定制几样工具,如果明天工具能拿到手的话,后天就能做些特别的点心了,到时候也给钧公子带一些。”
  听到丁小白说要定工具,张弛骏就更不放心让她一个人去了,“既然需要丁姑娘亲自去,我也不拦着,不过还是让孙昌陪你走一趟吧。”
  “孙昌比你懂行情,做工具需要用到什么材质的材料才能结实耐用,要花费多少银钱才划算,你都可以跟他合计着来,有商量起码不至于吃亏。”
  这倒是真的,对于铁匠铺的定价丁小白并不是很熟,更分不清熟铁生铁那些,有个懂行的人陪着,她倒是能省些心。
  “那就谢谢张公子了,也谢谢孙昌大哥,这大冷的天儿还要辛苦陪我出门。”丁小白礼貌地道了谢。
  只是等到出酒楼的时候,双人行变成了三人行,高山不放心丁小白,无论如何也要跟着一起去。
  三人先去了铁匠铺,孙昌果然懂行,丁小白想要做筛面的网、搅蛋的笊篱和烘焙的模具,孙昌立马推荐了最实用的打制材料,铁匠都夸他懂行了。
  说好了明天过午就来取货,孙昌抢着付了全款,丁小白也没太坚持,她明白张弛骏想要回报的心情。
  几人跟着又去药铺买红果了,只是没想到,去的正巧是郑郎中坐堂的药铺,免不了又是一番寒暄。