第519章 新年盛宴
  “德川大人!在下敬您一杯!”松永久秀舔着脸凑近了德川家康,后者感觉像是被毒蛇盯住了一样,浑身难受。
  “好!好!”本多忠胜连声叫好,像他这种崇尚武力的武士,没心思吃饭了,眼睛直勾勾地望着擂台上的比赛。
  现在是宝藏院胤荣vs本间政盛,两人都是使枪的高手,最终还是宝藏院胤荣(宝藏院流枪术)技高一筹,取得胜利。
  宝藏院胤荣如今已是细川家的侍大将,他从备队申请调入了武士队,他自己曾观水中之映月而悟得枪术之精仪,在武道史上,以僧人身份获得最高武名的,就只有念阿弥慈恩和他二人而已。
  “具教啊,城会丸最近成绩怎么样?有没有顽皮啊?”细川信元开口问向一旁的北田具教,关心自己的庶长子有没有长进。
  “回主公,城会丸天资聪颖,一点就透,将来能继承我北田家的衣钵,臣下百年之后也无憾了。”坐在细川信元下手的北田具教,又替细川信元斟满了一杯酒,两人很亲密的谈论着。
  “来来,这组在下赌神后大人赢!”“那在下就赌疋田大人赢!”
  神原康政和可儿才藏这两个活宝,吃饭都堵不住他俩的嘴,还在相互较劲。
  疋田景兼和神后宗治这俩师兄弟也在场上较量,和林崎重信一样,都从备队申请到了武士队,这里才是他们这种武道家施展技艺的地方。
  最终疋田景兼技高一筹,取得胜利,不愧是上泉秀纲的头号大弟子,他不仅剑术卓越,枪术也是一流。
  “赤鯥料理!”随着仆从的唱和,又上来一道新菜。
  “哇塞,终于来了!”前田利家吧唧吧唧嘴,像他们这种好吃的武士,整天就盼着新年宴会,细川家每年的佳肴都是新品。
  赤鯥是一种暖水性鱼类,生活于较深海区,一般栖息深度为80-200米,是油脂含量丰富的一种鱼类。因其独特甜味而获选用,如果是刺身的做法,会采用传统的「汤引」方法,用滚水灼熟鱼皮以锁住皮下脂肪。
  但今天,赤鯥鱼采用的是「火炙」的方式炮制,并配以新式的自制酱料一裹,然后拌在米饭里面。食用时,大口地吃下去,味美鲜香全齐了,真的是让人意犹未尽啊。
  紧接着,又上了一道铁板烧伊势龙虾。
  伊势龙虾,顾名思义,产自伊势地区,因其所产的龙虾体型壮硕,肉质鲜美多汁,又被誉为珍珠龙虾。
  此虾需活煎,看着它在铁板上活蹦乱跳,有些残忍。但这样烹制出来的龙虾肉质扎实、弹牙,口感鲜甜、爽脆。
  “二刀流!鹰波!”一声大喝,新免无二使出必杀技,随即赢得了比赛。他这次没有用十手,而是用的二刀流。他的对手是柳生宗严,宗严还未达到自己的最高峰,因此败北。
  “好!”周围一片喝彩声,擂台赛采用的三十二强的赛制,所以这场宴会从中午一直吃到晚上。
  无敌武士队是一个五百人的编制,以一组五人,四组一伍,五伍一队,五队一备的组织架构。其中备队统领一人,部将将格,总领全军;副统领五人,侍大将将格,各统一队百名武士;伍长是足轻大将将格,组长就是足轻组头。
  “西京烧!”又上了一道美食,丝丝热气扑面而来。
  “嗯…真好吃!真好吃啊!”细川家众人赞不绝口,今天真是既饱了眼福又饱了口福。
  西京烧,是一种以味噌为主要调味料的日式烧烤方式,用味噌、砂糖、煮酒(清酒经过放火挥发掉酒精就是煮酒)、味醂这几种材料混合,搅拌均匀,再把鱼腌制7天左右,最后拿出来烤制,就大功告成了。
  而今天宴席上用的食材是银鳕鱼,学名裸盖鱼,因其酷似鳕鱼,因此被当地人称为银鳕鱼。这种鱼属冷水域之深海鱼,其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素,最重要的是富含“鱼油”。
  而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸,同时不饱和脂肪酸分别是由dha和epa组成,其中dha可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力。而epa则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用。
  “胜者!一条兼定!”一条兼定连胜三局,顺利挺进四强。细川信元满意的点点头,照目前来看,夺冠不成问题。
  一条兼定从场上下来,回到自己的位子上坐好,他如今不光修习了新当流、新阴流,还学会了念流那一派系的剑术。如今的他,集各家之所长,还融会贯通,参透了不少奥义。
  “咦?这道是什么菜?”一条兼定看着刚端上来的大螃蟹,背甲呈三角形,甲色为暗红色,甲幅宽度大约17cm左右,尤其是这鳌足长的夸张,若是张开蟹足后足足有70cm左右。
  “回一条国司大人!这道菜名为炭火烤雪蟹。”一旁的仆从恭敬地回道。
  雪蟹又名松叶蟹,产自但马国的北面海域,是日‘本的三大名蟹之一,与北海道的帝王蟹、红毛蟹一样非常著名,属于栖息在深海的大型螃蟹。
  经炭烤后,香气扑鼻,其蟹肉鲜美、滑嫩,尤其是冬季繁殖季节,蟹黄与蟹膏更是肥美无比,被日‘本奉为龙肝凤髓。
  如今随着细川家的地盘不断扩大,各地的极品美味也相续入席,这也是一种实力的象征。等到以后宴席上出现北海道的帝王蟹,就是细川家一统天下的局面了。
  吃了雪蟹的一条兼定继续抖擞精神,接连拿下了后面的两场胜利,奠定了他统领一职的地位,并当众宣布自创流派:大神流!
  后面五位副统领也相继出现,分别是师冈一羽,代表了神道流一脉;疋田景兼,代表了阴流一脉;富田势源,代表了念流一脉;新免无二,新兴流派的代表;林崎重信,拔刀术开启者!
  至此,细川家度过了一场热热闹闹地新年盛宴。