第14节
  米味正要拒绝,这孩子已经将绳子抢进手里,还把米小宝给抱了进去,然后拖着小车就跑,速度极快,逗得米小宝在车里咯咯直笑。
  两个孩子都快活极了。
  米味也就随他们去了,只不过逼近八月,天气越发热,她可不像孩子那样有活力,连跑都不敢跑,一跑就出汗,只能跟在后面慢慢走。
  这让她不由开始想念起现代的各种凉饮还有冰激凌,要是有冰箱就好了。但她现在不光没有冰箱,连冰块都是奢侈,只有大户人家才用的起冰,普通老百姓连买冰的渠道都没有,当然,也没有人愿意花高价去买冰,大家夏天过的和其他季节没什么区别。
  不过一般人家都会在院子里打一口井,夏天井里的温度特别低,井水冬暖夏凉,倒是可以利用一下。
  米味当即去粮油铺子买些绿豆,又花高价买了些水果,回家之后先用水将绿豆泡上,准备做水果绿豆冰沙,这可是解暑好吃食。
  绿豆泡了一个多小时之后,豆皮裂开,米味轻轻揉搓绿豆把表皮去除,然后放入锅中熬煮,一边煮一边撵磨,将绿豆撵成绿豆沙。
  等绿豆沙放凉之后,她又将买来的水果切成极小的小丁,和绿豆沙混在一起搅拌,加入白糖后放进桶里,用绳子吊着放入水井里冰着。
  “娘,还有多久能吃呀?”小孩儿无意识地将食指塞入口中吮吸。
  “不许嗦手指!”米味将他的手指拿出来轻轻打了一巴掌,然后用手帕擦干净,“冰一个时辰才行。”
  “哦,那好吧。”米小宝念念不舍地瞅了眼水井,然后跑去院子中央练功,只不过每练一会就跑回来趴在水井旁往里面看一眼,同时咽一口口水。
  米味:......她到底生了个什么小馋猫哦!
  在米小宝望眼欲穿的等待中,傍晚的时候水果绿豆冰沙终于冰好了,从水井中拿出来之后立马感到一阵凉意,口感冰冰凉凉的,一口下去透心凉,一天的暑气随之消散,整个人都舒爽了。
  米味先给家里的小馋鬼盛了大大的一碗,小家伙迫不及待地喝了一口,感受到嘴里的甜香冰爽,享受得眼睛都眯了起来,咽下肚后更是舒服地喟叹出声,“娘,好好喝啊~”
  米味点点他的额头,“再好喝也不能多喝,这个东西寒凉,小孩子不能喝多了,不然会拉肚肚的,所以你就只有一碗哦。”
  米小宝享受的表情瞬间凝固,确定他娘不是开玩笑之后,立马钻到她怀里,小脸在她脖颈里蹭啊蹭,又嘟起嘴在她脸颊上大大香了一口,奶声奶气地说:“娘,再爱宝宝一点吧~”
  米味差点喷笑,这小子哪里学的乱七八糟的话!
  但卖萌也没用,说不能多喝就是不能多喝。
  老母亲娘心似铁,米小宝没办法,只好小口小口地喝,每一口都喝得无比珍惜,每喝一口就叹一口气,跟个忧愁的小老头一样。
  米味不理他,给阿福送去一碗,又给隔壁刘家送去一碗。
  去的时候发现在书院念书的刘青云也在家,正在院子里拿着书读,见她过来,放下手里的书,笑着朝她点了下头。
  米味也朝他笑笑,举着自己的碗道:“我煮了水果绿豆沙消暑,端一碗给你们尝尝。”
  “谢谢。”刘青云伸手准备过来接,哪知道还没接到手就被闻风赶出来的刘二郎抢先接过。
  “哇!一看就好好喝!”刘二郎乐疯了,他现在最开心的事情就是能吃到米味做的东西。
  刘方氏听到声音也出来了,笑着道:“又劳烦你破费,每次有什么好吃的总是送我家。”
  “没什么破费的。”米味道。
  刘方氏怕刘二郎给撒了,连忙从他手里端过来,一入手就感觉一阵冰凉,还没喝呢就觉得解了暑气,整个人都清爽了。
  这可真是好东西啊。
  刘方氏连忙将水果绿豆沙装进自家的碗里,将米味带来的碗刷干净还给她,递到米味手里的时候突然想起什么,一时有点犹豫要不要麻烦她。
  米味看出来她有事,便道:“嫂子有什么事就说吧,不用客气。”
  刘方氏犹豫了一下还是说了,“是这样的,我家青云过段日子就要去郡城参加乡试了,乡试要在考场里待九天呢,全要自备吃食,可这天这么热,带什么吃不了两天都得坏了,倒是能带炉子去自己煮吃食,但匆匆忙忙的,又能煮出来什么好吃的。我这正愁不知道怎么办呢。”
  看得出来刘方氏是真的很在意刘青云的考试,不过这也难免,听说刘青云今年才十七岁,这个年纪就已经是秀才而且能去参加乡试了,无异于天之骄子了。普通老百姓家庭能供养出这么一个读书人来不容易,家里人当然紧张。就好比前世的高考,千军万马过独木桥,学生的家长们一个个也是操碎了心。
  米味直接道:“嫂子,你是不是想让我给你做点能存放的好消化的吃食?”
  “不瞒你说,我是看你手艺这么好,想求你帮帮忙。”刘方氏叹了口气,“听说往年不少考生在里面都吃不好,有的还吃坏肚子上吐下泻的,题都没写完就被抬出来了,我这一想就害怕。”
  刘青云在一旁安慰道:“娘,你别太操心了,我年轻,身体也好,不会有事的。”
  “哪能不操心呢,天气这么热,里面环境又不好,我怕你在里面吃也吃不好,睡也睡不好,那还怎么能写得好题?”
  米味之前便知道古代的科举考试很残酷,也很艰难,这么热的天在里面待九天的确磨人,她能帮就尽量帮吧。
  “嫂子,我可以帮青云做点好吃又能保存的食物,但是这食材的价钱.......”
  刘方氏一听,喜笑颜开,惊喜地说:“价钱没问题,考试才是最重要的,妹子,那嫂子就厚着脸皮拜托你了。”
  “那我先做一点出来给你们尝尝吧,看看行不行。”
  刘方氏赶紧掏出半串钱塞给她,让她不要省钱。
  米味拿着钱要走,刘青云再次叫住她,看着她的眼睛再次道谢,“谢谢你了。”
  “没事,这么客气干什么。”米味不甚在意地摆摆手离开。
  米味觉得可以做一点猪肉脯和肉干,既营养又没有水分,可以存放,最关键的是口感好,比在考场里啃干馒头干馍馍好一百倍。
  11.第 11 章 肉干和肉脯
  第二天米味干脆起了个早,做了一大桶的绿豆冰沙放进井水里冰着,然后又去市场买了不少肉回来腌制,准备做肉脯和肉干。
  处理完肉之后已经快到午时,她又着手准备饭团和鲢鱼豆腐汤,都弄好之后冰在井里的绿豆冰沙也好了,便带着所有东西到码头上。
  鱼汤的香味堪称公然放毒,不少人被汤的香味吸引而来,不缺钱的都会买一碗解馋,一手饭团一手汤,别提多惬意了。