祖宗们拿刀逼我做菜 第32节
  这小孩不聋了!
  厨房中,孙宝宝正把砂锅中的鸡拿出来, 沥干水分后把鸡放在漏勺上,然后用热油浇在鸡身上,发出“滋啦滋啦”的响声。
  油是需要一直淋的,直到鸡皮变成枣红色, 有点像烤鸡时这才能停下来。
  可这个鸡原本就在砂锅中炖煮了一个多小时,香味已极为浓郁,这热油在一泼,那咸香的味道更加突出了,更有一股炸鸡皮的香味。
  孙宝宝曾经是非常爱吃炸鸡食品的,不过这几个月忙的她不仅没吃过更没想起来过,可突然之间,心底的瘾又被勾了出来。
  她一边一只一只鸡的淋着油,一边想着自己什么时候可以给自个儿做一顿炸鸡。
  等鸡全部油淋完后,切成块状,然后按照鸡原本的形状摆盘,再放上椒盐碟和甜面酱就可以上桌了。
  “哎,涛子,你来的正好,帮我把菜端出去。”孙宝宝一转身就看到涛子跑了进来,连忙把菜递给他。
  涛子点点头,然后快速说道,“宝宝姐,门口又来了一波人,都在问什么张天是不是在这里吃的饭?”
  “张天?”孙宝宝将蒸笼里的腐乳肉拿出来,疑惑问:“什么张天?”
  “我也不知道。”涛子摇摇头。
  可正从小院进来的林文心突然道:“张天不就是那个很有名的美食博主吗,id名叫‘小天逛人间’的那个。”
  这个博主在短视频平台上很火的,在每日的夜晚时分,这位可是她首页的常客。
  她这么一说孙宝宝就懂了,赶紧放下手中的碗,把手放到围裙擦了擦,然后从兜里掏出手机。
  “卧槽……”
  孙宝宝点开人家的主页看了眼最新视频,可不就是在她店里吃的吗!
  竟然真在她家店吃过饭!
  没想到她自己千辛万苦做的账号还没发力呢,就被其他人给“捷足先登”了。
  孙宝宝懵逼抬头,脸上说不出是什么表情。怎么讲呢,有点自己一顿操作猛如虎,结果……
  但,总的来讲,结果总是好的。
  孙宝宝看着视频,刷完后才瘪着嘴巴恨恨道:
  “我竟然,没去要合照……”
  “那门口那些人?”涛子问。
  孙宝宝回神,想了想:“要不这样吧,他们大概有几人,如果是十几人…咱们仓库中不是有好多折叠桌吗?你问问他们愿不愿意在门口吃。”
  她门口有块大空地,好多年前就已经用石板给铺设好了,就连空地上路灯也有好多。而且这会儿晚上,在外头吃还比宅子里面更凉爽。
  涛子点点头,又转身跑了出去。
  孙宝宝在后边喊:“对了涛子,得说清楚咱们这里上菜很慢啊!”
  “晓得了!”
  门口空地上晚风有些大,几张桌子摆着,倒有点像大排档的感觉。
  “这个什么菜,是油淋庄鸡吗?”程婷夹了一个鸡腿。
  门口有路灯,孙宝宝又让把宅子外墙的一排灯给打开,如今门口边上倒和宅子里头一样光明。
  鸡腿在灯光下是诱人的枣红色,像蜂蜜涂抹过一般,有几处甚至是焦黄的。
  程婷咬一口,眼睛瞬间亮了!鸡皮油滋滋的,却一点都不腻,反而有股焦香。
  而鸡肉呢,原本她以为应该很紧实的鸡肉稍微用点力就可以脱骨,而且鸡肉十分嫩,更是咸香咸香的,隐约还有点甜味。
  “好吃吗?”对面的男朋友李洋问。
  程婷止不住的点头,把一个鸡腿吃完后又拿起旁边的翅膀,放在椒盐中粘一下,顿时有种吃烧烤的感觉,但却没有烧烤的干和硬!
  “这个鸡好香,就连鸡胸这个地方都不会干涩,而且腌制的很入味!”
  她和男朋友也是趁着中秋假期出来旅游的,住在上龙村的民宿中,本来都快吃饭了,可突然刷到张天的视频,发现孙家饭店就在他们附近,所以忍不住赶来吃饭。
  程婷一口一块鸡肉,“我终于明白张天为什么吃得那么香了,真的好好吃。”说着,把鸡骨头都给咬碎,嗦两口,感慨道:“就连鸡骨头里边的骨髓都有味道。”
  李洋点点头,配着啤酒,但是也吃得满口油光,嘴上的速度更没放慢,“这鸡很肥,鸡肉里面都还有鸡油,所以吃着不涩还很香。
  而且还没有鸡膻味,老板应该用的是新鲜的鸡,还把鸡的血水什么的处理的很干净,然后放大料腌了一段时间。”
  “哎,这鸡真的好吃吗?”旁边桌子的客人好奇问,他们的菜还没上呢。
  程婷点头:“非常好吃!”
  这个油淋庄鸡是限量的,还好有个客人突然有事儿走了,老板就把鸡卖给了他们。
  “可惜我没抢到。”那人叹口气,他坐在旁边真的闻的很痛苦,恨不得把自己鼻子堵住。
  真的,闻一口肚子就响一下,还好现在人声嘈杂,没人听到他那奇怪的声音。
  “不过这个鸡每天好像都只有二十头。”程婷说道,她刚刚问了服务员。
  那人急忙说:“是吗,那我今天晚上就住望天村吧,这个村里也有民宿。”
  他本来要去上龙村的,但为了一口吃的还是住在这里吧。
  程婷筷子一顿,看向男朋友,“要不咱们也住在这儿?”
  李洋:“可咱们已经定了三天的房间了。”
  “退了吧,反正也没多少钱……而且我总觉得咱们定的那家民宿有点危险。
  中午你是睡着了没听到,有是摔碗声又是摔桌子声的,还有小孩的哭声和骂声,我的天……我在房间听得清清楚楚的。”
  程婷一脸嫌弃,当时他们说的是本地话,所以她没听出意思,但是看那架势应该是两夫妻打架,她出门的时候隐隐约约还看到地上的血迹呢。
  推测一下,应该就是家暴这种恶心事,要不是当时她看到是男的头上有血,她都想要报警了。
  李洋听她这么说,也点点头,“那咱们吃完饭就去找房间,找到就把行李给拿回来。”
  厨房中,孙宝宝终于做完了最后一道菜。
  有了秦惠后她果然轻松不少,忍不住对秦惠感慨:“阿惠姐,如果还有一个你就好了。”
  到时候她就只要做菜便好。
  说完,孙宝宝端着一直在灶台上炖的神仙鸭子,走到小月亮面前。
  小月亮这小孩果然乖,告诉她不能去正厅她就不去。要不就待在厨房门口吃别人投喂的东西,要不就和林文心去房间看电视。
  这会儿正坐在葡萄架子底下吃葡萄呢。
  孙宝宝托盘上有两个碗,装的都是她刚炖好的神仙鸭子。
  神仙鸭子的味道可浓郁得很。
  肥鸭洗净焯水后炖煮到八分熟,而后捞出再剔去大骨头。
  随后把鸭肉鸭骨放到蒸碗中,再加入焯水烫熟的冬菇片和笋片,还有葱段花椒火腿片。
  接着往其中倒入盐、料酒和适量的开水,用盖子盖着,然后放到蒸笼上蒸一个半小时。
  等蒸到极为酥烂后,将原先的鸭汤倒入鸭肉中便可。
  这道菜好吃就好吃在它的味道十分丰富,闻味就“鲜”,吃着就更“鲜”了!
  孙宝宝特意盛了两碗鸭汤,放在小月亮面前,惹得小月亮眼睛直勾勾的盯着她,连手上的葡萄都不吃了。
  孙宝宝坐在她对面,正儿八经的问:“想不想吃?”
  对面小孩点点头。
  孙宝宝眨眨眼:“你得说话,想还是不想?”
  小月亮原本带着笑的眼睛立刻就平静下来,嘴巴动了动,就是没说话。
  孙宝宝一只手托着脸,幽幽哀叹一声:“既然你不想,那就我吃了……”
  那小孩听她这么说突然就急了,紧紧抓着孙宝宝拿调羹的手,眼睛直溜溜的盯着她看。
  孙宝宝也是纳闷了,这应该不是耳朵的问题,更不是声带的问题,而是心理问题吧?
  或者,就是单纯的不想说话?
  想着,她一把将两碗汤的盖子盖上,认真道:“等着我哦,我没来可不准动。”
  说完跑到房间,拿一包二爷爷做的云腿月饼,切开放在小月亮面前。
  果然,眼睛的渴望比刚刚更甚了呢,桌子底下两只腿兴奋的不停晃动。
  孙宝宝觉得这才是明晃晃的对比。能说明啥,说明二爷爷的一块月饼可以盖过她的两碗汤。
  小姑娘,表情不能这么直白的,忒伤人了!
  “想不想吃?”孙宝宝又拿月饼在小月亮眼前晃,顺便拿起一半咬一口……
  顿时间,一滴眼泪“啪嗒”一声,落在桌子上。
  孙宝宝惊呆了,摸摸鼻子,再咬一口、再咬一口……
  等吃到要拿另一半时,就看到哭的稀里哗啦的小月亮张张嘴巴:
  “想——”
  第32章 老枞水仙 她倒也不是贪图钱,就是想试……
  “pia~”
  这是孙宝宝心碎的声音, 什么叫看碟下菜,这才是看碟下菜。
  她充分认识到了自己和二爷爷的距离。
  “别哭了,给你。”
  说着把月饼递给小月亮, 然后指着两碗汤说, “我给你月饼了,你帮我尝尝看哪个汤更咸好不好?”
  小月亮接过月饼的瞬间就不哭, 只是还红着眼睛,一抽一抽的抽噎着, 咬一口月饼, 确定了味道是真的好后才点点头。
  这小孩还鬼精鬼精的!
  孙宝宝眼睁睁看着她被半块月饼治愈,脸上隐隐有了笑容。紧接着拿起调羹,也不需要清口就直接喝。