第037章 生意终于开张!
  紧接着,苏云叶刷地走到箩筐前,从箩筐里拿出一张凉皮来,搁在菜墩上,拿起菜刀刚生意终于开张!想切,蓦地想起自己刀工不行,到时切出来的凉皮参差不齐,根本没法儿看,赶忙把菜刀塞进贺娟手里。
  “妈,您来切,切一碗凉皮出来。”
  “这是干啥?也没人买你切凉皮做什么?”
  “妈,你就别问了,我自然有我的道理。您就尽管切吧。”
  贺娟极懵地端起菜刀,三两下将凉皮切妥当,装进大海碗里,再加上一把面筋。
  苏云叶接过碗,按照贺娟之前教给她的比例,往里面加油辣椒,还有酱油和醋。
  末了拿筷子将加好作料的土豆凉皮拌均匀,摆在菜墩子上。
  油辣椒刚浇在凉皮上,特有的辣椒香气就散了开来,等一大海碗凉皮全部拌好后,带着红润油光,泛着清香的土豆凉皮,看着就令人食欲大开,闻一闻更是恨不得立刻来上一碗。
  当地人本就爱吃凉皮,之前是贺娟和苏云叶没经验,摊位摆得有问题。
  她们把凉皮和各种作料都放在箩筐里,只放个大菜墩在筐上,两人又都没吆喝,大家看了根本不知道是卖啥的,怎么来买呀。
  苏云叶琢磨了一下,便发现了问题所在。
  果不其然,等那一大海碗凉皮摆上台面,没多大一会儿,就吸引了周围人的注意。
  很快生意就开了张。
  第一个来买凉皮的,居然是隔壁右边卖日用品的小贩。
  他今天一上午生意都很好,卖出去不少针头线脑,还有一些碗盆等,心情也跟着大好,等凉皮的香气一飘散开,他第一个就被吸引住了。
  “你们两个面生呀,是第一次来集市上卖凉皮吗?”
  “对,我们今天第一次来,不过以后就会常来了。”
  苏云叶热情答道。
  “难怪没见过你们。行,给我来一碗凉皮,看着就怪好吃的,要是味道真的好,以后午饭都在你家吃了。”
  “好咧,马上就做好。”
  见生意终于上门,苏云叶立刻脆生生答应着。
  贺娟还在一边没反应过来,她立刻轻撞了贺娟一下。
  “妈,有人要买凉皮了,您快给切凉皮。”
  “哎……哎,好的。”
  终于开张,贺娟还有点不敢相信,她后知后觉地答应着,同时操起了手里的菜刀。
  等凉皮拌好,递了过去,隔壁小贩才吃了一口,嘴里凉皮都没咽下去,就连竖大拇指。
  “好吃,太好吃了!”
  他嘴里嚼着凉皮,含混不清地说。
  好多刚才被凉皮香味吸引过来的人,见他说好吃,全都动了心。
  本来就逛了一上午,肚子里空荡荡的,这会儿饿得很呢。
  “各位大爷大娘,大哥大姐,来尝尝我家的凉皮吧。我妈多年手艺,绝对好吃!”
  苏云叶大声吆喝起来。
  同时她用眼神示意贺娟跟她一起吆喝。
  贺娟张了张嘴,一张脸涨的通红,最后还是一个字都没蹦出来。
  见她窘迫的模样,知道想让一贯不爱言语的贺娟当街叫卖是不可能了,苏云叶也就不强求,一个人在摊位前吆喝起来。
  “给我来碗凉皮。”
  “给我也来一碗。”
  很快,三三两两的,大家纷纷掏钱买凉皮,刚才还闲得心慌的贺娟,立马开始忙活得脚打后脑勺,没顾客时的那些担心早被她抛到了九霄云外。
  没有板凳和桌子,大家只能站在摊位旁边吃,不过这样一来,反而吸引了更多人的注意。
  毕竟一大帮人围着一个摊位站着吃东西,在整个集市上都是极为醒目的,其他人想不注意都难。
  等这些人过来一看,见先头买凉皮的人都吃得很欢,一看味道就不错。
  就这样买凉皮的人越来越多,很快便供不应求。
  娘俩连抬头的时间都没有,有人递过来钱,苏云叶就接钱,然后找钱,之后接过贺娟递过来的切好的凉皮,往里浇作料,再递给客人。
  贺娟吆喝买卖不行,但切凉皮却又快又好。
  娘俩没做几份,就配合的熟稔起来,动作越来越麻利。
  “来三份凉皮。”
  猛然,一个女声在她们头顶响起。
  “好咧。”
  苏云叶连抬头的时间都没有,随手将对方递过来的三毛钱接了过来。
  土豆凉皮九分钱一份,三份就是两毛七分,苏云叶快手快脚地找回给对方三分钱。
  “给,您的钱。”
  这回,她抬了头,看清了刚递钱给她的女人。
  女人约莫三十出头,头发盘在脑后,皮肤挺白,高鼻梁浓眉大眼,虽然上了年龄,脸上起了不少皱纹,可还是能看出年轻时俊俏模样的影子。
  最重要的是,苏云叶觉得这女人有点眼熟,肯定是原主认识的人。可她一时没从记忆中搜索出对方是谁,在哪里见过。
  “小霞?”
  忽地,旁边传来贺娟惊讶地声音。
  “二嫂,云叶,怎么是你们两个?”
  那女人惊得差点没把刚捏在手里的三分钱掉在地上。
  “你们怎么跑到集市上来卖凉皮了?”
  苏云叶终于想起来,这位是苏大勇唯一的妹妹,她的小姑——苏霞。
  从记忆的片段中,她得知苏霞自从七年前嫁到前进公社的另一个大队后,就很少回苏家。
  原来的‘苏云叶’自从苏霞嫁人后,也没见过这位小姑几回,所以刚才一见面,她一时想不起来。
  因为不回娘家,所以最近这一年苏家发生的事,苏霞似乎并不知情。
  她看起来还不知道贺娟已经不再是她的二嫂了,她们娘仨已经离开了双井村生产队。
  “我们……我们……”
  贺娟又犯起了老毛病,支支吾吾半天说不出一个完整的句子。
  眼看周围买凉皮的人已经等得不耐烦,苏云叶忙冲着苏霞一笑。
  “小姑,我先给您装凉皮,等一会儿忙完,正好您也吃完了,咱们再好好说话。”
  苏霞也看到了周围的情况,点点头道:“那也好。”
  说完,她就不再言语,只静静站在旁边等着拿凉皮。
  等三碗凉皮做好,苏云叶递过去时,才看清在苏霞身后,还躲着一大一小两个小萝卜头。