第57节
  因为现在店里面的生意越来越火了,为了给张鸣减负,于小寒还专门买了一个厨师机搅肉,这样制作肉丸的人力就大大减少了。
  第二天,中午十一点,鼎香园果然迎来了小小。
  她长的个子不算高,大概一米六左右,又长了个娃娃脸,脸上化着并不算太夸张的妆容,双马尾显得她十分乖巧,丝毫看不出昨晚那个视频里吃了两大碗红烧肉焖饭的大胃王样子。
  “小小,这是我室友于小寒,于小寒这就是我跟你介绍的大胃王小小。”方方作为两边的朋友,介绍道。
  小小旁边还站着个高高瘦瘦的男孩子,小小也不见生,自己介绍说那是她表弟达达,此外还有一个人,是助手。
  “早就听方方说你店里的麻辣烫超好吃了,正发愁我们下一站去哪里浪费国家粮食呢,就看到方方的微博了,之前又有粉丝在群里跟我安利。晚上跟方方一聊天,就拍板要来这边了。”小小是个很健谈的人,不怕生。
  她这么不见外,于小寒自是也不会太冷落,便主动介绍起了自己家的麻辣烫:“听说你最爱吃肉,今天我还专门多准备了两成,牛肉丸是店里最受欢迎的,甜不辣也不差,女孩子们是最爱吃鱼丸的……”
  小小正听着,忽然:“嘶——前面就是你家店吧!好浓郁的香辣味儿!”
  于小寒抬眼一看,可不就是自己家的点么,还差七八分钟十一点,可店里已经陆陆续续进人了。
  “可不是,你看一街两行的,哪有小寒家麻辣烫这样,还没中午呢,就这么多人!”说起来,方方也很是自豪。
  小小一行人背着摄像头三脚架等装备进了店里,还能听到一个粗狂的男生问成安:“老板,你们家店是咋地?来电视台拍节目了?”
  于小寒越发的少在白天跑店里露面了,大部分学生还以为店老板是成安。刚开始成安心里还忐忑不行,每天努力纠正顾客的错误。
  后来于小寒从林青那儿得知这事,又专门给成安打电话说不必让他多解释了,误会就误会吧,于小寒并不是很想出风头。
  成安事先知道这事,推了推那男生的肩膀:“去去去,是吃播!”
  “是大胃王小小!昨天她不还在梁城的么!今天居然跑鼎香园来了!”一女生特别激动,还专门跑到小小旁边要合照。
  小小跟她合照了一张,没一会儿,另外一个男生也想来合照,不过摄像头都开了,要准备直播了,被小小的助理劝阻了。
  这边,小小已经开始拿盆子去选菜了,于小寒并不想出镜,便远远地躲一边儿了,倒是方方并不介意出镜,再加上小小极力邀请她一起吃麻辣烫,还说:
  “麻辣烫就是要跟好朋友一起吃才更好吃嘛!”
  于小寒是跟小小的表弟达达是一边的,他正拿着一手机看直播弹幕,见于小寒在身后,便把手机往于小寒那边让让。
  于小寒刚好可以看到弹幕,密密麻麻都是的,没想到小小的直播间居然这么火爆。
  仔细分辨,弹幕其实分为三类。
  大部分是:终于等到开播了、嗷嗷嗷,我也开饭了、小小女神今天一样的美;
  还有一半是调侃的:小小准备把好朋友跟菜一起丢锅里煮煮吃吗?
  还有极少部分是:旁边的人是方方吗?面基了?卧槽!方方!方方我好想你、方方快点复播吧!方方是谁?
  厚厚的满屏都是弹幕,这还是达达只开一半的效果,很难想象全开是个怎么样的场景,大概连人都看不到了吧!
  第67章 姜夔回来
  幸好那天晚上于小寒听了方方的建议, 跟张鸣说等店里不忙了再让他回去,自打那天吃播小小到鼎香园吃了一次麻辣烫之后,鼎香园彻底的在网上火了。
  刚开始只是市里的小小的粉丝看了直播后过来吃饭, 那些粉丝们又在微博上跟小小反馈, 都说鼎香园味道极好。
  小小那天,是真的吃撑了,连吃了两大满碗,甚至在直播间都自己承认她吃撑了。
  瞬间, 直播间像是炸了一样, 纷纷刷弹幕纪念吃播小小第一次说自己吃撑了。
  不过,即便是吃撑了, 最后小小又直播唱唱歌,直播鼎香园后厨制作丸子的过程,甚至在闻风赶来的曾经方方的粉丝强烈要求之下, 两人还一起双排打了两把游戏。
  消了两个小时的食, 小小肚子又空下来了,把剩下的半碗麻辣烫吃完,还觉得不过瘾, 又自己挤了丸子,自己动手做了半碗麻辣烫,吃完才下播。
  于小寒已经完全被小小的深渊巨胃给震惊了,还担心她会不会吃得太多, 结果完全是她多虑了, 下播之后,小小又要在她这里买二十斤的肉丸子, 声称自己回家涮火锅吃。
  店里当然是没有这么多的存货的,于小寒便应承她, 说等明天做好了给她寄过去,小小当场就要掏钱。
  眼看了小小直播间几百万观众,于小寒自是心知小小带来的曝光率有多大,自是不肯收钱的,但小小偏要给钱,于小寒推辞不过,只得收了,心里还想着等到时候多给她点肉丸。
  因为小小的到来,当晚才六点半,正是上人的时候,肉丸子却没了,几种肉丸,全部销售一空。
  即便是这样,学校里仍是来了不少的学生过来吃,不少都跟成安打招呼:“老板,可以啊你,居然请来了小小给店里打广告!”
  成安便一一严肃回答:“不是请人打广告的,是咱们店麻辣烫好吃,人家自己来的,还给钱了呢。”说着,成安脸上隐隐还有一丝骄傲。
  虽然没了肉丸,但六点半以后店里生意仍然火爆,直到八点多点儿,店里所有存货都卖完了,只好提前打烊。
  第二天,于小寒本以为这两天生意都会像昨晚上一般,还吩咐了张鸣多做一半的肉丸子,也就是刨除给小小的,再做六十斤肉丸。
  可于小寒完全没预料到的是,第二天的生意远比第一天的火爆多了,不少市里的人赶来尝鲜,几乎都被鼎香园又麻又辣又香又鲜的麻辣烫给征服了。
  这些来人可都是已经工作了的年轻人,比起大学生,他们的荷包更饱满,大多都是三五成群的好友结伴而来的,选菜自然更加大方。
  小小在直播间里高度评价的各种肉丸子,再加上完全透明化了的干净卫生的制作环境,这些社会上的年轻人选起菜来自然不含糊。
  也就导致,上午备的一天的肉丸,到下午人少时,居然只剩三成不到了,于小寒赶紧花了大价钱在实体店现买了一套厨师机,才赶得上制作肉丸,供晚上的消耗。
  小小走后的第一天,店里销售额突破新高!
  于小寒本以为这两天店里的生意最好也就这样了,可万万没想到的是,那些本地市里的小小的粉丝来吃过麻辣烫之后,又在本地微博上评价回馈小小。
  而小小的回评也使得鼎香园麻辣烫在网上的知名度剧增,小小走后的地三天,鼎香园麻辣烫在本市的微博上上了热搜。
  接下来的一周里,于小寒的店里销售业绩再创新高。
  刚好又没城管查,于小寒在街上又摆了几排的桌椅,可还是远远不够,正正好,于小寒隔壁另外一家卖衣服的店老板娘看鼎香园生意这么火,直接找了于小寒。
  她叫郑玉,是于小寒另一边的隔壁,也是卖衣服的,但是自打旁边衣加衣开了之后,生意越来越不好了。
  可她也是个心眼儿活的,直接说要把她的店转租给于小寒,但有一个要求,就是也要去后厨帮忙干活儿。
  郑玉心里打的什么主意,于小寒也是一清二楚,但看她说话堂堂正正,应该不是个心思不正的人,而且鼎香园麻辣烫做得好吃的原因,不再什么配方上。
  于小寒便应了她,签了两份合同,一份是店面转租合同,另一份是劳工合同。
  郑玉来了后厨之后,上菜的速度又提高了不少,于小寒又招了个本地的女人当短工。
  正好,本地的两家外卖公司也找上来了,承诺的条件不错,于小寒也没有损失太多钱,成安问了于小寒的意见,便跟两家外卖达成了合作。
  如此一来,店里更忙了。
  成安林青身上担着店长副店长的职位,可到备菜的时候,依然也得跟着干活儿。
  如此,备菜的数量才跟得上消耗的数量。
  鼎香园火爆的生意一直持续到腊月二十四,看着店里生意慢慢淡了下来,而这几天大家伙儿又都是不休的在店里干活儿。
  于小寒大手一挥,直接关门不营业了,给几人提前结算了上月的工资,又每人发了一千的年底红包,最后还根据每人情况不同,发了八百到两千不等的红包。
  至此,鼎香园的生意才算是告一段落。
  走时,成安还特意交代了其他店员,不许把年底发的这么些钱乱说。
  于小寒才反应过来,大概是为了招惹市场里其他餐饮的仇恨,看来经过磨练,成安果然是越发的成熟了。
  张鸣原以为自己赶不上回去帮师傅的忙了,结果没想到于小寒居然大手一挥,提前放年假了。自然是万分诧异。
  于小寒提前那么早给店里放年假也不是没有原因的,只因为她昨天接到了姜夔的电话。
  于小寒是从来没想到的,姜夔这番出去居然是为了自己。
  当初得益于姜夔送回的玉坠,空间得以升级,她也可以意念操控空间了,只是不知道,下次升级又是个什么?
  腊月二十五这天,姜夔回到了赵集,这次回来,他的腿已经好多了,走路也正常了,除了浑身上下看起来又瘦了些。
  于小寒腊月二十四休店,中午回来就赶着收拾屋子,下午就出去赶集了,给东边的厢房买了床崭新的床铺和被子。
  二十四扫房子,于小寒顺便还把屋子里里外外都好好收拾一遍,得益于空间的食物,现在于小寒的体力也越发的好了。
  姜夔是开车回来的,车里就他一个人,后备箱还带了半扇猪。
  “这是当时在神农架遇到的野猪,吃百草长大的,肉质紧实,还特别香。”姜夔介绍说。
  野猪的肉质当真极好,于小寒从小在乡下长大,没少看杀年猪,自是能分出猪肉好坏的。
  “带这么多,我可吃不完,要不……我自己留点儿,你还带回去吧。”于小寒推辞道。
  “带回去?带哪儿?”姜夔笑嘻嘻着问。
  “带回你家里去过年吃啊。”于小寒不解。
  姜夔的神情倏的低沉了:“我准备在你家过年的,我……没有家……”
  见惯了姜夔凡事胸有成竹、淡然有序的样儿,于小寒竟有些不忍:“那,你以前又是怎么过年的?”
  “不过年啊,”姜夔顿了顿,又补充道:“就呆家里看书看电视,或者出国去,免得上街看大家伙儿都是一家人热热闹闹的心里难受。”
  “那你在我家过年吧,我这两年也是自个儿过的,咱俩还正好是个伴儿。”说起来这,于小寒的情绪也有些低落了。
  似乎是感觉自己这样太消极了,于小寒飞快的又转移了话题:“正好,昨天赶集,给你做了床新被子,都是今年刚下来的棉花做的,软乎的很呢!”
  姜夔也笑了:“那今年可算是个真真的‘新年’了!”
  姜夔刚把后备箱的半扇猪卸下来,胖婶儿的大嗓门就由远及近的来了:“小寒,山上杀了羊,给你送点……呦!小姜回来啦,可好久没见了呢!”
  看见姜夔,胖婶儿的眉毛都扬起来了,她热切的问:“带这么多猪肉回来呢?什么时候走?婶子给你带点自己家养的鸡,大吉大利!”
  姜夔也舒展了眉毛:“不走了,就准备在这儿过年呢,到时候上山给婶子去拜年。”
  胖婶儿笑得见牙不见眼:“行!到时候婶子给你俩多发点压岁钱!”
  正好于小寒从厨房拿了菜刀回来,姜夔伸手就是一划,拉下来一大块给胖婶儿,胖婶儿不要还不行,她居然比不过姜夔力气大。
  推辞不下,只好抱着野猪肉回去了,回去时嘴里还小声嘀咕着:“别看小姜瘦,力气还真不小呢。”
  接着,两人又一起把剩下的猪肉都分成块,瘦肉挂起来做小炒,五花肉留着过油,野猪身上肥肉少得很,只有一点儿,于小寒准备拿来榨成油,油渣子最后包饺子用。
  猪皮做肉冻,就连猪手都没放过,准备到时候做酱肘子。
  要怎么用的猪肉分好之后,就该煮腊肉了,不过于小寒家里没冰箱,今年的天儿又热,于小寒一时拿不定主意了,怕煮的腊肉多了,放不住。
  姜夔便建议说都做成腊肠。
  赵集这边儿冬天是不做腊肠的,都煮成腊肉,等炒菜的时候便做成回锅肉,或者是猪肉炖粉条。
  姜夔说的腊肠倒是个不错的主意,只是于小寒没做过,腊肠便由姜夔来了。
  只是没有肠衣和工具,现在快递又停了,只好用顺风发回来,淘宝预计说两天就能到。
  在逛淘宝的时候,于小寒突发奇想:“你说,现在网络生意发展得那么好,咱们也开一家网店,怎么样?”
  “肯定大卖。”姜夔笑眯眯的:“这样的话,那些没机会亲自来咱们店吃麻辣烫的人,不也能尝到咱们的肉丸子了么?也算是把小小的广告价值发到最大了。”
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