第一七六章 果酒飘香
“这是,果酒,东家,你竟然会酿果酒,这要比市面上任何一种果酒都好喝呢,光闻着味道就知道了。”人还没有进门,这声音先进来了。
不愧是酿造过果酒的师傅,老远他就能够闻到这果子酒的香味,而且无视了其他的味道。
“马师傅,你来,什么果酒,还没有酿呢,没有你出马,怎么能够酿造出果酒呢,这是这些果子坏了才发出的气味。”杨恒乐呵呵的在一边解释道。
“不可能,虽然我酿果酒的能力很差,可这鼻子却是相当灵的,这果酒都有了几天的时间了,如果再有几天的话,也许会更加的好喝了。”这马师傅就是不信。
“好,马师傅,你自己看好了。”杨恒无奈的笑道,“嗯,好酒,好酒,……”此时,马师傅就如同一只狗儿一般,用鼻子嗅着味往前走。
“小心,前面是门槛。”管家也反应了过来,看着马师傅的动作有些好笑。
“嗯我知道,就是这里了,小郎君,你把好酒给放在这堆果子里面了,果酒可不是这样酿的。”马师傅极为不满,这果子怎么能这么堆在这里呢,而且还要把好酒给放在果子堆里,你以为这果酒这么简单就酿出来了。
“你自己看,”杨恒看着马师傅这样,知道怎么解释都不成了,还不如让他自己看呢。
“好啊,好啊。”马师傅忙不迭的开始了翻看这些果子,“怎么能这样呢。不应该呀。这。这,这些果子怎么能够混合在一起呢,这,这……”呼,马师傅站了起来,然后头也不回的往外走去。
“马师傅你干什么?”管家不解的问道,而杨恒却是若有所思,这是一种入迷了的表现。马师傅已经看出了这果子酒的秘密来了,他现在是想不通,需要出去透透气再想,也许会想明白了的。
可这是随便能够想明白的,酒这个东西。据说比人类的历史还要早,如果不是神赐那就是自然的产物,神赐,杨恒是不会相信的,明显看前面的这些东西就可以明白了,果子一旦堆积过多。时间长,也许就会发酵成为了天赐之酒。猴儿酒就是这么酿造出来的,猴儿在冬天要储存果子,于是它们就把各种的果子放进了树洞里面,时间长了,在里面的条件达到了之后,就会自动酿出酒来。
而最早的先民也是,他们会把采集来的果子就这么着统一堆放在一起,这个地方要么是山洞,要么是树洞,但肯定是不会漏的了,如果碰到丰收年,采集的果子吃不完,也许这果子就会变成酒的,如果有人尝到这果酒的味道不错,而且喝了之后会无忧无虑,就会去寻找怎么酿造果酒了,也许经过几年,也许经过百年千年,这秘密终会被人发现的,如此,就出现了人工酿造的酒。
而粮食酿酒呢,据杨恒以前看到的说法是,皇宫里面的厨子把剩饭放进树洞里面,然后有一天竟然闻到树洞里的味道很好,于是酒就这样来了,还有就是关于少康造秫酒的传说,甚至认为少康是造秫酒的第一人。这些,自然不是马师傅这样的人所能够了解到的,也许他只是知道,这酒是神赐,是神造的,然后教会了人,人类就有了酒。
“啊,啊,怎么会这样,怎么 会这样!”马师傅有些接受不了,一堆的果子堆在这里,竟然自然发酵,然后变成了酒,这太让人想不明白了,其实这也怪杨恒,他把这个仓库是用水泥抹的地面,以及墙壁,目标就是为了防止老鼠,还有,就是果子买来的时候,管家曾经问过杨恒,要放在什么地方,这可不是后世,这果子还需要洗什么的,杨恒看了一看都很干净,既然不是吃的,是为了研究酿酒,“就堆在那个房间里面。”结果,管家却听错了,他竟然把几个种类的果子给堆放在了一起,就出现了如此的事情。
这果子酸甜度不一,甚至是含糖量以及一些其它的成分也不一样,自然时间长了就慢慢的发酵了开来。
“管家,给马师傅配上一个助手,让他把这些发酵好的果子开始装缸,然后研究一下这些果子的比例,注意保密,我们走。”这是一项简单的事情,自然不需要杨恒自己来cāo作了,让马师傅做就成了,杨恒只需要享受成果就成了,而现在杨恒是需要去抓关于新酒蒸馏的事情了。
蒸馏器,杨恒是采用了模块式的设计,也就是说他很坏,因为自己会打铁,甚至会制作铜螺栓螺母,这样,如果他用的时候,都是现组装起来用,当不用了,就拆解开来,而且一做就是做了一个大的设备,有进料口,出料口,cāo作很简单,就是让人在固定的时间,固定的岗位往里面倒一些次酒,然后就在另一边接酒就成了,还有一个地方是接废料,烧火的自然是在另一个方向了,于是谁也不接触谁,就是接触了也没有关系,等用完了,再把设备拆解开来就成了,他把螺栓一拆,让下人把设备给拆解开来,就这么着了。
怪不得李二一直都没有探听明白杨恒是怎么cāo作制作这水一样的烈酒的了呢。
这次,杨恒是准备了两套的设备,一套还是原来那套,继续蒸馏一些次酒,而新的一套则是为了蒸馏新酒来用的,杨恒的打算是要把这些次酒蒸馏出来的酒给投放市场,而送人则是用新酿的酒,他确认,这新酒一定会很好的,不过他可不预备做太高的度数了,只要能够达到四十多度之上就成了,而烈酒谁需要,就自己到市场上去买好了。
“小郎君,出酒了,出酒了,那些果子开始出酒了。”马师傅激动呀,一种新的果子酒现世了,是在他的主持下现世的,他可是要被记入史册了,也不知这些古人为啥这么喜欢扬名。
“郎君,又出了什么酒了,还是那些很辣很辣的酒么,喝那么的一点就头晕,我跟你讲,这才我回去父皇,母后可都对你有意见了,”“咋,有什么意见。”“就是父皇说你也不给他送酒了,说如果在过年前不给他送一车的话,他会不高兴的,而母后是认为你应该给我们女子酿造一种新酒出来,这样才好么。”不过杨恒怎么发现这长乐说后面的话的时候,好像有些心虚呢,难道她是借着长孙的名声,想自己喝酒么。“是啊,是啊,恒哥哥,你这酒就是不适合我们这些小女子喝,可喝外面的,我们自己会酿酒,总觉的不好。”得,小娘是看不过去了,竟然给一下暴露了天机。
“好,好,这次的酒就的适合你们喝的,跟我一起来。”“真的么,你不会骗我,还是又辣又辣的那种了,”小娘表示怀疑,上次小娘可是给杨恒骗苦了,杨恒给她倒了一点,说好喝,结果她喝了之后可是连鼻涕带眼泪的都给辣出来了,这还不算完,竟然给醉倒了,这是小娘第一次出了大丑。
“不会了,不会了,这才你可以自己先闻闻,再说,你应该小口喝么,先放在嘴里品尝,然后再咽下肚,可不要像是饿了三个月没有吃饭似得。”
“嗯,好香。”远远的,小娘跟长乐就闭上了眼睛,有些陶醉了起来,这个酒,太香了,这是什么果子做的?杨恒也是很震惊,这,这是酒,还是香水呀,跟进入了果园似得。。)
不愧是酿造过果酒的师傅,老远他就能够闻到这果子酒的香味,而且无视了其他的味道。
“马师傅,你来,什么果酒,还没有酿呢,没有你出马,怎么能够酿造出果酒呢,这是这些果子坏了才发出的气味。”杨恒乐呵呵的在一边解释道。
“不可能,虽然我酿果酒的能力很差,可这鼻子却是相当灵的,这果酒都有了几天的时间了,如果再有几天的话,也许会更加的好喝了。”这马师傅就是不信。
“好,马师傅,你自己看好了。”杨恒无奈的笑道,“嗯,好酒,好酒,……”此时,马师傅就如同一只狗儿一般,用鼻子嗅着味往前走。
“小心,前面是门槛。”管家也反应了过来,看着马师傅的动作有些好笑。
“嗯我知道,就是这里了,小郎君,你把好酒给放在这堆果子里面了,果酒可不是这样酿的。”马师傅极为不满,这果子怎么能这么堆在这里呢,而且还要把好酒给放在果子堆里,你以为这果酒这么简单就酿出来了。
“你自己看,”杨恒看着马师傅这样,知道怎么解释都不成了,还不如让他自己看呢。
“好啊,好啊。”马师傅忙不迭的开始了翻看这些果子,“怎么能这样呢。不应该呀。这。这,这些果子怎么能够混合在一起呢,这,这……”呼,马师傅站了起来,然后头也不回的往外走去。
“马师傅你干什么?”管家不解的问道,而杨恒却是若有所思,这是一种入迷了的表现。马师傅已经看出了这果子酒的秘密来了,他现在是想不通,需要出去透透气再想,也许会想明白了的。
可这是随便能够想明白的,酒这个东西。据说比人类的历史还要早,如果不是神赐那就是自然的产物,神赐,杨恒是不会相信的,明显看前面的这些东西就可以明白了,果子一旦堆积过多。时间长,也许就会发酵成为了天赐之酒。猴儿酒就是这么酿造出来的,猴儿在冬天要储存果子,于是它们就把各种的果子放进了树洞里面,时间长了,在里面的条件达到了之后,就会自动酿出酒来。
而最早的先民也是,他们会把采集来的果子就这么着统一堆放在一起,这个地方要么是山洞,要么是树洞,但肯定是不会漏的了,如果碰到丰收年,采集的果子吃不完,也许这果子就会变成酒的,如果有人尝到这果酒的味道不错,而且喝了之后会无忧无虑,就会去寻找怎么酿造果酒了,也许经过几年,也许经过百年千年,这秘密终会被人发现的,如此,就出现了人工酿造的酒。
而粮食酿酒呢,据杨恒以前看到的说法是,皇宫里面的厨子把剩饭放进树洞里面,然后有一天竟然闻到树洞里的味道很好,于是酒就这样来了,还有就是关于少康造秫酒的传说,甚至认为少康是造秫酒的第一人。这些,自然不是马师傅这样的人所能够了解到的,也许他只是知道,这酒是神赐,是神造的,然后教会了人,人类就有了酒。
“啊,啊,怎么会这样,怎么 会这样!”马师傅有些接受不了,一堆的果子堆在这里,竟然自然发酵,然后变成了酒,这太让人想不明白了,其实这也怪杨恒,他把这个仓库是用水泥抹的地面,以及墙壁,目标就是为了防止老鼠,还有,就是果子买来的时候,管家曾经问过杨恒,要放在什么地方,这可不是后世,这果子还需要洗什么的,杨恒看了一看都很干净,既然不是吃的,是为了研究酿酒,“就堆在那个房间里面。”结果,管家却听错了,他竟然把几个种类的果子给堆放在了一起,就出现了如此的事情。
这果子酸甜度不一,甚至是含糖量以及一些其它的成分也不一样,自然时间长了就慢慢的发酵了开来。
“管家,给马师傅配上一个助手,让他把这些发酵好的果子开始装缸,然后研究一下这些果子的比例,注意保密,我们走。”这是一项简单的事情,自然不需要杨恒自己来cāo作了,让马师傅做就成了,杨恒只需要享受成果就成了,而现在杨恒是需要去抓关于新酒蒸馏的事情了。
蒸馏器,杨恒是采用了模块式的设计,也就是说他很坏,因为自己会打铁,甚至会制作铜螺栓螺母,这样,如果他用的时候,都是现组装起来用,当不用了,就拆解开来,而且一做就是做了一个大的设备,有进料口,出料口,cāo作很简单,就是让人在固定的时间,固定的岗位往里面倒一些次酒,然后就在另一边接酒就成了,还有一个地方是接废料,烧火的自然是在另一个方向了,于是谁也不接触谁,就是接触了也没有关系,等用完了,再把设备拆解开来就成了,他把螺栓一拆,让下人把设备给拆解开来,就这么着了。
怪不得李二一直都没有探听明白杨恒是怎么cāo作制作这水一样的烈酒的了呢。
这次,杨恒是准备了两套的设备,一套还是原来那套,继续蒸馏一些次酒,而新的一套则是为了蒸馏新酒来用的,杨恒的打算是要把这些次酒蒸馏出来的酒给投放市场,而送人则是用新酿的酒,他确认,这新酒一定会很好的,不过他可不预备做太高的度数了,只要能够达到四十多度之上就成了,而烈酒谁需要,就自己到市场上去买好了。
“小郎君,出酒了,出酒了,那些果子开始出酒了。”马师傅激动呀,一种新的果子酒现世了,是在他的主持下现世的,他可是要被记入史册了,也不知这些古人为啥这么喜欢扬名。
“郎君,又出了什么酒了,还是那些很辣很辣的酒么,喝那么的一点就头晕,我跟你讲,这才我回去父皇,母后可都对你有意见了,”“咋,有什么意见。”“就是父皇说你也不给他送酒了,说如果在过年前不给他送一车的话,他会不高兴的,而母后是认为你应该给我们女子酿造一种新酒出来,这样才好么。”不过杨恒怎么发现这长乐说后面的话的时候,好像有些心虚呢,难道她是借着长孙的名声,想自己喝酒么。“是啊,是啊,恒哥哥,你这酒就是不适合我们这些小女子喝,可喝外面的,我们自己会酿酒,总觉的不好。”得,小娘是看不过去了,竟然给一下暴露了天机。
“好,好,这次的酒就的适合你们喝的,跟我一起来。”“真的么,你不会骗我,还是又辣又辣的那种了,”小娘表示怀疑,上次小娘可是给杨恒骗苦了,杨恒给她倒了一点,说好喝,结果她喝了之后可是连鼻涕带眼泪的都给辣出来了,这还不算完,竟然给醉倒了,这是小娘第一次出了大丑。
“不会了,不会了,这才你可以自己先闻闻,再说,你应该小口喝么,先放在嘴里品尝,然后再咽下肚,可不要像是饿了三个月没有吃饭似得。”
“嗯,好香。”远远的,小娘跟长乐就闭上了眼睛,有些陶醉了起来,这个酒,太香了,这是什么果子做的?杨恒也是很震惊,这,这是酒,还是香水呀,跟进入了果园似得。。)