从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第5节
  第二天下午。
  云乔将腌制好的鸡腿和鸡翅从盆中拿了出来,一一用竹签串好,放在了不锈钢铁盘之中。
  又带上了自己的秘制红油和烧烤料,还有浸泡了一夜,准备等会儿自己吃的卤鸡爪,便朝着昨天那个位置走去,准备继续出摊了。
  和昨天不一样的是,昨天云乔刚到那儿时,除去本就认识她的孙二娘外,都没有别人要理会她的。
  但今天她刚到那儿,周围的其他摊主,包括不做美食,而是摆玩具套圈的摊主,都主动地和她打起了招呼。
  由于烤的东西太好吃,云乔在一夜之间就成为了晨曦小镇整个夜市广场中的红人。
  不同于昨日刚出摊时的萧条模样,今天云乔都还没把各种材料摆好,就已经有好几个食客等候在了她旁边,自动地排起了队。
  “客人们,你们都是昨天来过的对吗?”云乔往烤架上刷好一层油后,笑着望向那三名食客。
  这时,排在队伍一个的小平头男食客笑了起来:“是啊,不知道你还记不记得,我就是昨天晚上没有抢到最后一串烤鸡翅的那个!”
  这个食客叫做卢俊。
  昨天晚上,他散步的时候来这儿买过一串烤鸡翅,当时就惊为天人,吃了还想吃。
  只可惜,等他匆匆赶回来想要再买的时候,云乔已经只卖得就剩一串烤鸡翅了,还被另一个食客给提前抢了去。
  云乔的烤鸡翅实在太好吃了,令他辗转反侧了好久都难以睡着。
  后来好不容易睡着了,结果做梦都在和千千万万的人抢最后一串烤鸡翅。
  所以今天早上他一醒,就做了个决定。
  他今天一定要下班就去那个云间客小吃摊出摊的地方等着,然后买上一大堆回去就着啤酒吃个尽兴!
  云乔定睛一看,果然,这人她眼熟,昨天他穿的格子衫,当时还为着她最后一串鸡翅跟其他人起了争执来着。
  云乔笑道:“是的先生,我记得。您就是那位想要烤鸡翅的客人。”
  卢俊急忙点头:“是的,我真的太喜欢烤鸡翅了!”
  云乔笑容明媚:“那正好,我今天多加了一个烤鸡腿,您要尝尝看吗?”
  卢俊听说有烤鸡腿,眼睛一下子亮了起来:“要,当然要!那我就烤鸡腿和烤鸡翅各来一串好了!”
  “好的先生。”
  云乔点点头,将装了烤鸡翅和烤鸡腿的不锈钢盘子端了出来,又顺便将自己准备的卤鸡爪放在了旁边。
  云乔微微一笑,将烤鸡腿放到了烤架上。
  烤鸡腿上头划了花刀,经炭火一烤,很快就开始滋滋作响,冒出了些许油花,外皮也变得色泽金黄,惹得卢俊忍不住咽了下口水。
  当云乔往上刷好红油辣子,洒了些烧烤调料以及辣椒粉和花椒粉后,那鲜美香辣的味道立马就被激发了出,飘向四周,引得无数行人回头驻足,卖力地寻找着这香味是从何处来。
  随着烤鸡腿渐渐熟透,鸡汁便顺着划了花刀的外皮爆了出来,显得鸡肉更是鲜嫩肥美,不仅是卢俊,连周围的人都不由自主地吞咽了起来。
  卢俊更是馋得不行了,老实说,他一想到昨天那个烤鸡翅的味道,就有点受不了了。
  更别说这个鸡腿看上去个头这么大,还滋滋的冒着油花,里头的鸡汁都爆了出来,散发着鲜美的香味,他光是想象着烤鸡腿的味道,就感觉口水都要流下来了。
  鸡腿烤好后,云乔便用纸巾裹住竹签底部,笑着递给了卢俊:“先生,给。”
  第6章 006 香辣烤鸡腿(二)
  卢俊接过烤鸡腿后,就被那冒着油花的热气给诱惑到了。
  这个味道真是太香了,闻起来无比勾人,他感觉一串根本就不够他吃的!
  用力咽了下口水,卢俊带着满心忐忑一口咬了下去。
  然后,他猛地瞪圆了眼。
  天啦,这外酥里嫩,一口下去爆出鸡汁的口感,是真实存在的吗?!
  这鸡腿的口感,跟他之前吃过的烤鸡腿口感完全不一样。
  之前卢俊在这边吃到的烤鸡腿,基本上都烤得有点过火。
  吃起来干巴巴的,让人感觉味同嚼蜡。
  甚至有些部位还会被烤黑掉,再不然就是看起来烤得都挺不错的,卖相ok,但吃起来却是横竖都是差了点儿意思。
  而云间客小吃摊上的烤鸡腿就不一样了。
  这儿的鸡腿烤得外边儿焦香,里头肉质嫩滑,加上云乔的秘制调料后,吃起来又麻又辣,别提多过瘾了,简直就是一场绽在舌尖上的盛宴。
  卢俊买了一串烤鸡腿和一串烤鸡翅后,刚打算离开,就看到了云乔搁在旁边的卤味。
  作为一个资深的卤味爱好者,他一眼就看出了那卤味的绝妙之处。
  这上色,这模样,这气味,均是上品!
  卢俊舔舔唇,吃了几口手中的鸡腿后,又望向云乔,指着她放在旁边的卤味,十分激动地问:“老板,您这卤味怎么卖?”
  云乔笑了下,摇头:“不好意思 ,这个是我自己想在闲暇时当零食吃的呢,不卖哦。但是你是老顾客了,可以拿一个吃吃看。”
  “那多不好意思啊!”卢俊搓着手笑着,但架不住太喜欢,就还是伸出手,去挑了个……最小的卤鸡爪子吃。
  结果这一次,卢俊就惊呆了,瞪圆了眼睛问道:“好好吃!老板,你下次可以做点卤味卖吗?我好想买回去下酒吃!我真的很喜欢吃这个!而且,老板你做的这个味道也太好了!”
  虽然也可以去别的卤味店称个几斤回去,但味道不一样啊。
  他不知道别人怎么想,反正这个云间客小吃摊中卖的卤味就是他吃过的卤味中最优秀的!
  云乔笑了笑,说道:“好 ,我会考虑下的。”
  卢俊听得眼里的光都亮了起来:“太好了,到时候我一定会来捧场的!对了,老板,鸡翅和鸡腿都给我再来一串吧!”
  “好的,先生。”云乔点头。
  与此同时,排在卢俊身后的人们在看到卢俊那一脸满足的模样后,也都纷纷动心了:
  “哇,这个鸡腿看起来也很不错哎,怎么办,烤鸡腿和烤鸡翅我都想要!”
  “我也是,本来是冲着美食小涛安利的鸡翅过来的,可现在觉得烤鸡腿也好优秀哦!”
  “老板,我也要一串鸡腿!”
  “烤鸡翅和烤鸡腿给我各来一串吧!”
  “……”
  “好的。”云乔接单的同时,有条不紊地继续翻烤着手中的食物。
  短短半个小时的时间内,她的小吃摊排队队伍,就已经变得浩荡如长龙,令人惊叹了。
  但凡是周边做生意的,哪个见了不说一句牛?走过路过的人们都放慢了脚步,纷纷往这边看了过来。
  庄寒是一个都市白领,也是一个八岁女儿的妈妈。
  她本来就是一个非常注意养生的人,加上还具备着一种只要吃到一点不卫生不新鲜的食物,不出二十分钟,很快就会开始拉肚子的体质,所以平时一般都是不会去关注什么路边摊的。
  纵使那些个摊子已经排成长龙,她也不会瞄一眼,只会目不斜视离开。
  结果谁晓得,今天的她在路过这片小广场时,一下就被那股奇特的烤鸡翅和烤鸡腿的香味给勾住了呢?
  停下步子,庄寒循着那香味嗅了嗅,最终目光落到了一个叫做“云间客”,此时已经排起了长龙的小吃摊上。
  庄寒眉头怵了怵,觉得这个小吃摊名字好熟悉啊,似乎在哪儿听过。想了半天,庄寒终于想起来了。
  这不就是昨天晚上她那八岁的女儿在睡前拽着自己的手,让她今天一定要给她买烤鸡翅的那家小吃摊么?是的,就是女儿说过的那家云间客小吃摊!
  可庄寒以前吃路边摊小吃的时候,十有八九都会闹肚子。
  所以她对路边摊小吃向来很有成见,认定了所有的路边摊都是垃圾食品,是一堆地沟油和劣质食材组成的东西,百害而无一利,就非常严厉地拒绝了女儿的要求。
  哪怕小孩一直哭闹不休,直到晚上十一点累了睡了才罢休。
  庄寒现在算是明白女儿为什么会一直哭闹,非要让自己今天给她买这个东西了。
  因为这个烤鸡翅真的是太香了,小孩哪里能忍得住。
  香归香,但一想到这些东西都是垃圾食品,庄寒下意识还是想要走。
  她不是那种会被想要的东西搞得走不动路的类型。
  换句话说就是,迄今为止,她还没有遇到过那种可以让她特别心动,为之驻足不前的食物。
  可谁知,就在她迈开步子的那一刻,旁边有几个排队的食客却好巧不巧地热聊了起来:
  “这个小吃摊真是太绝了,我以前怎么没发现咱们晨曦还有这样的神仙小吃摊呢?老板不仅很会烤东西,还漂亮。漂亮就算了,还实在,用的食材都是不错的那种。
  “可不是,本人作为一个行走的食品安全测量仪——一旦吃到不好的东西就会马上拉肚子,结果昨儿个在她这儿吃了好几串,到现在都没有出现问题,也是绝了。”
  “是啊,而且她家的油辣子也是很温和的那种,辣嘴不辣胃,又香又温和,真不知道是怎么做到的,厉害了。”
  “谁说不是呢,真希望像这样的良心商家能够多来一些~”
  “……”
  当这些话飘进庄寒耳朵中后,庄寒就停下步子,好奇地望向了他们:“真的吗?这家小吃摊卖的东西有那么好?”
  先不说味道,就说大家吹的这个品质,已经足够让她好奇了。
  “对啊,我打包票!”
  “而且还很好吃,你要不也来尝尝?”
  “我家小孩昨天也吃了好几串哩,反正也都好好的。”
  庄寒听到他们这么说后,那颗坚定不吃路边摊的心有些动摇了,心想或许这里和她以前吃到的不一样呢?
  要是还ok的话,不就可以满足女儿的愿望了么,真的是一举两得。
  这么想着,庄寒也站到了排队的人群后边儿,决定先买点儿,回去试试。
  等轮到庄寒后,她就挑了下眉,直接开口:“老板,给我来两串烤鸡翅和两串烤鸡腿吧。”
  说完,庄寒就扫完二维码付了账。
  她倒要看看,这家的东西是不是真的像大家说的那么好。要是没大家说的那么好,那她一定会劝身边所有人都不要去吃的。
  云乔微笑:“好的。”
  六分钟后。