第52节
年初二这一天早上,很多人家都会吃年糕红糖鸡蛋,自家做的糯米年糕,切成一指宽的年糕片,然后在锅里烧开水,煮沸后加入几勺红糖,打了二十多个荷包蛋进去,等到荷包蛋表面凝固之后,加入年糕片,稍微煮一下就可以了。这种糯米做的年糕不能煮太久,太久就黏在一起不好吃了。
大早上的就吃年糕红糖鸡蛋这种高热量的食物,全家人都觉得有些腻,不过,大概这也是祖辈传下来的传统吧,回娘家势必要面对娘家亲戚、三姑六婆“爱的拷问”,没孩子的催生孩子,有了孩子的催生二胎,二胎也有了,就开始关心起孩子的成绩了,成绩差的自然要关怀一番,成绩好也有话说,孩子这么优秀,你们攒够了钱给娃上大学了吗?……这么多话要说,没点儿高热量的食物还真顶不住!
韩妈和韩家二婶对视一眼,忍不住又去盛了半碗糖水年糕。
“翠翠,这个你们带上!”临出发前,看到韩家二叔把要带的东西都放在自行车后面捆好了,韩妈将早就准备好放在一边的两瓶茅台塞到韩家二婶怀里,一溜烟就跑远了。
“大嫂!这……”韩家二婶抱着两瓶茅台傻了。
她当然知道这茅台,整整两大箱子,是章家送来的年礼里面的,虽说两家还没分家,但这种明显是看在韩小美面子上送的贵重礼物,韩家二叔二婶从来都没去看一眼的,那是大侄女的,他们看到大哥大嫂一直放在那里没有开封,还以为是想等过完年拿去卖了呢,没想到大嫂竟然不知道什么时候打开了一箱子,还给了他们两瓶。
这年头茅台酒的大名,只要是个中国人都知道,只不过,那都是有钱人喝的起的,寻常人家,就算是定亲这种大事也很少会上茅台酒这种名贵白酒的,韩妈特意在这个时候开了一箱子,应该是想让他们带回娘家去长长面子吧?
“拿着吧,大嫂的一片好意。”韩家二叔哽着嗓子道。
“欸!”韩家二婶吸了吸鼻子,将那两瓶用红布包起来的茅台酒牢牢抱在怀里,这种东西她可不敢随便绑在自行车后头,万一掉下来摔破了就太可惜了!
不提韩家二叔二婶此番回娘家的风光,只说韩小美一家四口,韩爸韩妈各骑着一辆自行车,后面各带着一个孩子,车把手上挂满了东西,连韩小美和韩小荣都不得不腾出一只手来拎着几瓶酒,不过,因为吴家姥姥不喝酒,韩妈只给吴家大舅准备了两瓶本地买的普通白酒,另外给吴家几个老人家也准备了一些酒和糖果麦乳精之类的。
“等啥时候赚了钱,咱们也买辆面包车开一开!”韩妈蹬着自行车,气喘吁吁地抱怨道,年轻的时候不觉得,现在年纪渐渐大了,自行车是真有些骑不动了。
“要是咱家的地都能改成泥鳅池,咱们再省一点,加上补习班赚的钱,说不定后年就能买面包车了。”韩爸对于能开上面包车也很向往,男人就没有不喜欢车的。
“大姐,大姐夫,你们来啦?快回家去!我把这点收一收就回去,妈在家里等着你们呢。”半路上遇到吴家大舅,穿着一身半旧的棉袄在那里挖塘泥。
“大过年的你挖这个做什么?”
“妈舍不得家里的菜地呢,明年不在家,说是干脆给种上些南瓜瓠瓜什么的,抽空回来摘一摘,拿来晒干菜也好,别让地给荒了,正好我在家闲着也没事,就过来挖些塘泥回去给菜地上点肥。”吴家大舅笑着说。
“行,那我们先过去,你挑完这一担也回去吧,回头让你姐夫来帮你。”韩妈闷声闷气地叮嘱了一声,看看离娘家也不远了,干脆先回去把东西卸下来再说。
“你就让他在这里干干活吧,大过年的,村里人说话估计难听,他这是出来躲躲呢……”等到走远了,韩爸忍不住劝道。
“你以为我心里不清楚吗?我就是心疼!”韩妈忍不住眼圈一红,差点哭出来。
“妈,你别难过了,回头我给小磊打个电话,让大舅初八就去那边吧,正好先去把住的地方收拾出来,再熟悉一下环境,也省的留在家里听那些难听的。”韩小美也有些生气,这些人闲着没事,不想着怎么赚钱养家,嚼舌根倒是厉害的很,吴家大舅虽然以前对她们姐弟不算好,可好歹是他们亲大舅,被人挤兑的连村子里都待不下去了,她心里也不太舒服。
“小磊那边初八能有时间吗?”韩妈也有些心动,但是担心邹家那么大一户人家,年初八正是走亲戚的时候,邹亮磊不一定有时间专程为这事儿跑一趟。
“没事的妈,我问过了,他店里过年也请了人去看着的,那么多机器呢,万一丢了损失就大了,我让他给那边看店的人打个电话,到时候让大舅直接去找那个人给安排个住处,就是大过年的,县城里估计也不好买什么吃的,大舅估计得自己带点做饭的家伙,还有一些米面蔬菜肉什么的自己做着吃。”
“这有什么?你大舅和那个女人结婚这么多年,不都是他做饭给那个女人吃?”韩妈说到这里又不痛快起来,“你姥姥和你妈辛辛苦苦把他养这么大,还没吃过几顿他亲手做的饭菜呢。”
韩小美靠在她妈背后不说话了,深深觉得地球上的女人都特别的善变,前一秒还在心疼吴家大舅呢,下一刻就立刻抱怨起来。
“姥姥新年好!姥姥我们来给您拜年啦!祝姥姥新年快乐,身体健康,长命百岁!”韩小美姐弟俩从自行车后面蹦下来,扑过去一把抱住姥姥。
“姥姥你今天穿的真好看!”韩小美看着吴姥姥身上深紫色银线缠枝小梅花花样的新棉袄,笑眯眯地恭维道。
“村里人都这么说,还是我们小美的眼光好!”吴姥姥欣慰地拍了拍韩小美带着大红色毛线手套的手,“快,进屋去,锅里有酒酿鸡蛋,趁热吃两口。”
“妈,不忙,我们在家里都吃饱了过来的,对了,这是给你的,这是给向明的。”韩妈从袋子里掏出两罐麦乳精,两包玉米软糖,两包大白兔奶糖递给吴姥姥,韩爸从自行车后面卸下了两条大猪腿,直接帮吴姥姥挂在屋檐下面了,韩妈又单独指了指旁边的两条烟两瓶酒,还有两包水果糖,那是给吴家大舅的。
“不是说好了明年过去帮小美看房子吗?你带这么多猪肉过来干啥?”吴姥姥嗔怪道,看到女婿大冷天的热出一头汗,又忍不住埋怨闺女不知道心疼自家男人。
“那还早呢,起码得过了正月十六,再说了妈你托人照顾家里房子菜地什么的,不得请人家吃两顿饭,到时候再把这猪肉给几家都分一分,平时你不在家的时候,人家遇到什么事情也能给你去个信儿。”
“还是养闺女贴心!”吴姥姥忍不住叹息道,儿子虽然看着比从前好多了,可是论贴心程度,还是不如韩妈这个大女儿。
“姥姥外孙子也贴心的!那个玉米软糖是我给你买的!”韩小荣不高兴地晃了晃吴姥姥的胳膊。
“是是是!我们小荣最疼姥姥了!”吴姥姥笑眯了眼。
“妈,趁着现在时间还早,我和正伟去大舅姥姥他们几家送个东西,拜个年,中午饭你别动啊,等我回来烧。”
韩妈说完,就急匆匆地带着韩爸,挨家挨户给长辈们拜年送礼去了。
“小美,我挖了些泥鳅,中午给你们做粉蒸泥鳅吃,还有红烧泥鳅炖豆腐!”韩爸韩妈走了没多久,吴家大舅就回来了,肩膀上还挑着一个塑料水桶,水桶里面有小半桶的泥鳅,大约是挖塘泥的时候顺手挖出来的。
“大舅,过来洗洗手烤烤火吧,妈说中午饭等她回来做,我们带了好多菜过来。”韩小美姐弟俩站了起来,跑去看水桶里面的泥鳅,可惜天气太冷,泥鳅出来没多久就冻僵了,看起来好像死了一样。
“那我先去把泥鳅给杀了洗好。”吴家大舅拿着水桶直接去了自家院子,那里有一口水井,冬天水井里面打出来的水热乎乎的,拿来洗菜最好了。
韩妈他们很快就回来了,特意挑在今天去拜年,也是因为年初二各家各户都有出嫁的闺女或者姑奶奶回娘家,一般不会留在那里吃饭,拜了年放下东西,喝口茶吃一把瓜子就能接着去下一家,简直比后世那些赶通告的艺人还要忙碌。
“姐,姐夫,今天你们是回娘家的贵客,坐着喝茶吧,中午饭我来做好了。”吴家大舅拎着处理好的泥鳅走过来,憨憨笑道,“小美他们长这么大,还没尝过舅舅的手艺呢。”
“行!今天等着尝尝你的手艺!我倒要看看这么多年你那手艺长进没!”韩妈噗嗤一笑,眼神却不由自主地软了下来。
韩爸不动声色地捏了捏老婆的手,俩人相视一笑,一切尽在不言中。
第一百一十六章 登陆地球第一百一十六天
吴家大舅做菜的手艺还真不赖,单纯从肉菜的角度来说,可能因为男人在做菜上面天生就是大开大合的风格,一些肉菜的烹饪,甚至比韩妈做的还好吃。
韩妈带来的一大块牛肉,来不及卤制,吴向明将牛肉切成小块,先用八角、茴香、蒜瓣、大葱、辣椒、豆瓣酱等红烧,再加入切块的土豆,做了一个浓油赤酱的土豆烧牛肉,因为是第一次做给外甥外甥女吃,不知道小孩子喜不喜欢吃,吴向明还特意用自家的黄心红薯切条,先下油锅把表面炸成金黄,然后铺在砂锅下面,将烧好的土豆烧牛肉倒下去,等到吃完上面的土豆和牛肉,正好可以吃下面的炸番薯条,韩家姐弟都是第一次吃到这样的做法,尤其喜欢吃里面的炸番薯条,可惜太少,俩人你争我抢一下子就吃完了。
吴家大舅今天刚抓的泥鳅正新鲜,挑出大一些肉质肥厚的泥鳅,和农家土豆腐一起红烧了,这种豆腐是年前家家户户都要做的,自家种的黄豆,送到豆腐作坊里,给一些加工费,告诉人家是要多少老豆腐、多少嫩豆腐,把放豆腐的木头大桶留在豆腐作坊,到约定的时间去拿就行了,拿回来之后,在木桶里倒入清水,没过豆腐,过两天换一次水,寒冬腊月的可以保存半个月都不会坏。
剩下的小泥鳅,吴家大舅用面粉混合着蛋清,里面撒一些切碎的香菜,将泥鳅用盐和酱油稍微腌制了一会儿,裹上备好的蛋液面粉炸的酥脆,趁热端上来就当零食吃,韩小美一口一个,也不知道吴家大舅怎么做的,连泥鳅里面的刺都炸酥了,从头吃到尾连刺都不用土,而且外面一层香菜末也炸的酥脆,一口下去带着浓浓的香菜味道,简直是外星人的大爱!
“如果我有一颗属于自己的星球,我一定在上面种满香菜!”外星女汉子吃着炸泥鳅,幸福地想。
一大盘炸泥鳅,没等吃完就凉了,凉了的吃着有点腥味,不过没关系,吴家大舅早有准备,以前吴家舅妈吃东西就很慢,吴家大舅为了让老婆冬天不至于吃了凉菜肚子疼,回回都给她提前预备好一个小火锅。今天吴家大舅准备的是一个鲢鱼头炖的小火锅。
鲢鱼也是过年前村里清空池塘每家每户分的,往年这些分到手的鱼虾都是挑了最好的给吴家舅妈娘家送去,今年两家闹成这样,老婆都跑了,吴家大舅除非脑子坏掉了,否则绝不会往老婆娘家送一分钱东西的,因此,吴家今年分到的鱼还剩许多,吴向明今年心情沮丧,也没有什么心情弄吃的,都放在后院阴凉的地方用雪冻着呢,这是大姐和姐夫一家来了,吴向明才打起精神,从雪堆里选了最大的一个黑鲢出来,剁了鱼头下来做鱼头火锅,鱼肉切块,切了些老豆腐红烧了。
黑鲢又叫胖头鱼,鱼头拿来做鱼头豆腐最好吃了,不过,吴家大舅这次倒是没有用这种传统的做法,而是先将整个鱼头循着关节的位置拆开来,然后红烧了一个拆烩鱼头,放了蚕豆酱的拆烩鱼头,不需要加任何味精就鲜美无比,一锅拆烩鱼头吃完之后,下面的汤汁正好可以将凉了的炸泥鳅倒进去,炖煮片刻,泥鳅外面还带着些酥脆,里面却热乎乎的,趁热倒一碗泡发好的粉丝进去,热乎乎的吃着简直鲜掉舌头!
吴姥姥自己也种了些青皮萝卜,吴家大舅拔了几根萝卜,洗干净外面的泥巴,萝卜皮削下来,切成小片,和炸熟的花生米、自家做的辣椒酱、芝麻油等做了一道凉拌菜,里面的萝卜芯直接切片用白糖凉拌了,大冬天的,吃了一桌子肉,再上这么一叠小清新的糖渍萝卜片,简直就是农家最有特色的果盘了。
“你这手艺不错嘛”韩妈一边吃一边赞叹道。
“就是!我觉得大舅要是去城里开个饭馆肯定特赚钱,去小磊他们那个文印店真是可惜了。”韩小美惋惜道,就这手艺,要是在她从前生活的那个星球,老早被帝国征召去做了御用大厨了。
能把香菜做的这么好吃的人类,真是……不看人品的话真的可以给满分!
“我也是这么想的,我想先去打工挣点本钱,然后自己开一家小饭馆,现在粮食不值钱,一年累死累活也就混个饿不死,要是自己能开个小饭馆,哪怕一天挣几十块钱呢,也比留在乡下种地强。”吴家大舅放下筷子,不好意思地搓了搓手,紧张地看了韩妈一眼。
“大姐,姐夫,我说这个不是想找你们借钱,我都想清楚了,反正我现在还年轻,这几年也不打算结婚了,留在村里也怪没意思的,而且妈也要去小美那边帮忙,索性我就出去闯荡几年,挣点本钱回来做个小生意,往后妈年纪大了,就留在店里帮我看着店,总比在家里种地舒服点。”
“你能这样想就好,不瞒你说,咱们乡里马上就要开一个自己的水产养殖基地了,到时候乡里经济发展起来了,镇上热闹起来,饭店生意肯定火,你要是手头现在有钱的话,可以趁着现在宅基地价格不贵,赶紧去镇上占个地方,最好是在路边上的,到时候打工赚了钱,就可以慢慢把房子盖起来,等过几年镇上热闹起来了,你自己开个饭店,雇几个人帮忙,也不用出去打工那么辛苦了。”韩爸想了想说道。
“真的啊姐夫?”吴家大舅还不知道这个事儿,一听顿时惊讶地看着韩爸。
“应该问题不大,但是这个事情你暂时不要往外面说,上面还没定下来呢,十有八九能成,小美的干爹投资的事儿,很少有不成的。”
“是那位章老板啊?那肯定能成!”吴家大舅立刻高兴了,“那等过完年,我找个时间回来去看看能不能先买块宅基地,姐夫我就买你们镇上的吧?以后咱们两家住的近一些,妈要是想去看小美他们也方便。”
江下乡有两个大镇子,分别是蒸政府所在的江宁镇和韩爸他们现在住的下集镇,吴家大舅现在迫不及待想逃离自己的故乡,逃离那些让他难堪的流言蜚语,而且,经过那件事情他才赫然发现,原来这个世界上对他最好、不管他怎么作都不会真正抛弃他的,只有自己的亲妈和大姐,这个发现,让吴家大舅恨不得永远和吴姥姥、韩妈住在一起,这是一个经历了婚姻失败之后,变得十分没有安全感的男人。
“等你过完年再来买,黄花菜都凉了!”韩妈咽下一口炒年糕,瞪了弟弟一眼,“算你运气好,我听说老杨头要搬到种羊养殖场那边的宿舍去住了,他那个老房子离咱家不远,虽然靠近河边,没有什么像样的地方能开出菜地来,到时候拿塘泥填出来两亩菜地倒是可以的。”
“那地方不错!往西边走不到一百米就是桥头,屋子后头有水,拿来做饭馆子倒是不错,而且那地儿不靠近街道,价格也实惠。附近空余的地儿也多,到时候向明要是手头宽裕了,还可以把附近那几块也买下来,以后饭馆要是生意做起来了,也不愁没地方扩建。”
“姐夫,我这样的,能开个小饭馆,每天挣个百八十块的,养活我和我妈就成了,我没想过要开什么大饭馆呢。”吴向明不好意思地挠了挠头。
“你不懂,成片的宅基地比单个的值钱,总之你听我的没错,有钱就把那一片都慢慢买下来,你自己想想,十年前镇上的宅基地是什么价?现在又是什么价?现在村里镇上出去打工的,但凡挣了点钱都想去镇上盖房子,以后咱们镇上的宅基地只会越来越贵,你现在买下来了,就算以后自己用不着,拿出去卖也比把钱存银行划算吧?”
吴向明想了想,觉得他姐夫自从开始做生意之后,眼界比一般老百姓可开阔多了,顿时对未来的生活也燃起了无限希望。
“那我听姐夫的!”
“这就对了,咱们都是一家人,打断骨头连着筋的,你姐夫难道还会害你不成?这事儿就这么说定了,等下你跟我们一起回去,先看看地方,要是满意的话,咱们赶紧找老杨头把这事儿给定下来。”
“哎!姐,姐夫,你们坐着,我再去炒两个菜来。”吴家大舅心里高兴,又跑到厨房去炒了一个大葱炒蛋,一个炸锅巴。
这锅巴是他自己每次做饭的时候攒起来的,以前王晓月很喜欢吃零嘴儿,但他们家条件不好,没钱经常给她买零嘴,吴向明就想着法儿的给媳妇折腾各种不要钱的零嘴儿,这锅巴就是很好的食材,可以拿来炸酥了吃,也可以泡在汤汁里吃,王晓月走的时候,家里还剩下很多锅巴,他看着心烦也一直没动,现在想想,有罪的是人,和锅巴有什么关系?
想通了之后,吴家大舅开开心心地拿出了积攒的锅巴,给家里人炸了些红糖锅巴,他做的炸锅巴和村里其他人做的不一样,先把锅巴下油锅炸好,然后趁着出锅的时候正烫手的时候,一层一层的撒上红糖,红糖接触到了滚烫的锅巴,一下子就融化了,做出来的红糖锅巴香甜酥脆,不能更好吃!
“大舅舅不去开饭店真是太可惜了!”嚼着香甜的红糖锅巴,外星吃货再次感叹道。
第一百一十七章 登陆地球第一百一十七天
因为惦记着老杨头要卖的那块宅基地,吴姥姥也没有留他们,吃完饭就让儿子跟女儿女婿赶紧回去了,看到韩小美很喜欢吃香菜,又去菜园子里摘了满满一篮子翠绿的香菜让他们带回去吃。
吴姥姥种菜很有一手,这香菜她秋天的时候种下的,等快下雪的时候,先是用稻草盖了一层,然后又去镇上买了透明的塑料布支起来一个小小的暖棚,外面天寒地冻,里面的香菜、菠菜、小芹菜却长的非常好,看起来比菜市场里卖的还要新鲜。
韩妈有些无奈地看着那一篮子香菜,不知道为什么,明明她和丈夫都不是很喜欢香菜的味道,偏偏韩小美疯狂地热爱着这种味道奇怪的蔬菜,不然韩妈也不会特意在自家菜园子里种了一小块香菜了,那都是给韩小美专享的。
回到韩家之后,韩妈先看了看韩奶奶,今天他们都要回娘家,一早就给隔壁邻居说好了,请他们帮忙照看一下韩奶奶,中午给送碗热乎饭,他们隔壁邻居家的小孩正好就在韩家开的补习班补课,一听就这么点小事,急忙摆摆手,连韩妈带过去的一包糖都不肯要,说是让他们放心,一定给韩奶奶照顾妥帖了。
果然,回到家,韩奶奶屋子里的火桶也是热乎的,午饭也吃过了,大小便也解决了,正捂在被窝里津津有味地听着收音机里重播的春节相声集锦呢。
“咋这么早就回来了?今年没跟你弟闹别扭吧?你们都老大不小了,互相让一步,让你娘开心开心吧,咱们这一把年纪的,还能看着你们多久啊?临死之前能看到子女们都和和气气的,比死后给我烧多少纸钱都管用!”韩奶奶絮絮叨叨地劝大儿媳,她大儿媳妇什么都好,就是为人太过恩怨分明了,对她一点好能记一辈子,一点点不好也要记一辈子,这样的人活的明白,也活的累!
“放心吧妈,我们今年没吵架,我弟吃了那么大一个亏,现在也明白过来了,他也来了呢,向明,说话啊!”韩妈瞪了弟弟一眼。
吴向明红着脸,一时间都忘了韩奶奶眼睛看不见了,听到韩奶奶劝韩妈的一番话心里也有些感动,拎着吴姥姥为他准备的拜年礼走过来,放下东西,认认真真地给韩奶奶拜了一个年。
“好好!这就好!我们老了,以后你们这一辈的都要互相帮衬着,一家人要团结!”韩奶奶笑眯眯地摆摆手,“正伟啊,向明难得来一趟,晚上你们弄点儿好酒好菜,天晚了就让他住一晚明天再回去。”
从韩奶奶屋子里出来,韩爸韩妈再加上韩小美,一起陪着吴家大舅去了老杨头住的那两间土坯房。
过年了,老方家派来那两个技术员都回家过年去了,老杨头便依然是一个人住在老旧的土坯房子里。旁边的羊圈里圈着十几只羊,慢悠悠地在那里啃着干草。
“杨爷爷,我们来给您拜年啦!”韩小美清脆的声音远远地传来,老杨头披着羊皮袄子,颤巍巍地从屋子里走了出来。
“您快进去,外面冷。”韩小美快步走过去,将老人家扶到屋里坐下,屋子里燃着一个小火塘,火塘上挂着一个热水壶,水壶里的水咕嘟咕嘟地冒着热气,冬天烧火塘容易干燥,很多人家都会挂着这么个水壶,既方便随时有热水喝,也能充当加湿器的作用。
韩妈将带来的两瓶酒、两包柿子饼、两包红糖和两袋橘子软糖放下来,这才将他们过来的意思说了一下,还把吴向明拉过来让老杨头认识了一下。
“这……你是小美的大舅,我就实话实说了,我这里呢养了几十年的羊,屋子里一股子羊粪味儿,你要是买来盖房子使,只怕要先晾个一两年去去味儿呢,就是不知道你们等不等得了。”老杨头犹豫道。
这也是他说出想卖了这宅基地之后,镇上一直没人买的主要原因。
现在他们下集镇附近的宅基地还有很多都是崭新的没人用过的,人家就算要买宅基地盖房子,也是买的这种直接能用的,老杨头这样的宅基地,不说上面的土坯要雇人推倒多花一笔钱吧,就是这上面养了这么多年羊,一股子羊膻味,一般人家也不乐意啊,又不是没有其他的宅基地可以买的,因此,尽管老杨头这宅基地的价格比镇上其他宅基地降了两百块钱了,也一直没人来问。
老杨头是个实在人,尤其是他能有个养老的地方还是因为韩家帮他牵线卖羊才得来的,不然像他这样的孤寡老人五保户,等到年纪再大点实在动弹不了的时候,就只能送到福利院等死了。
“大爷,我能问问您这宅基地想卖多少钱吗?”吴向明对这里的位置还是很满意的,至于味道,他反正暂时也没钱盖房子,等开春了找人把这土坯房子推倒了,到时候在上面种上些南瓜藤葫芦藤什么的,过个两三年,等他有钱盖房子的时候,这上面的味道早就没有了。
唯一让他担心的就是,老杨头这宅基地比他想象的要大一些,他担心自己手头上现有的钱怕是不太够。
“你们也看到了,我这里虽然离镇上的集市远点,但这里在镇子东头,用水什么的也方便,我这地方也大,圈起来造个两层小楼之外,剩下的院子还能开出几分菜地出来,这样的宅基地镇上起码要卖到三千块钱。”
吴家大舅倒吸了一口凉气。
大早上的就吃年糕红糖鸡蛋这种高热量的食物,全家人都觉得有些腻,不过,大概这也是祖辈传下来的传统吧,回娘家势必要面对娘家亲戚、三姑六婆“爱的拷问”,没孩子的催生孩子,有了孩子的催生二胎,二胎也有了,就开始关心起孩子的成绩了,成绩差的自然要关怀一番,成绩好也有话说,孩子这么优秀,你们攒够了钱给娃上大学了吗?……这么多话要说,没点儿高热量的食物还真顶不住!
韩妈和韩家二婶对视一眼,忍不住又去盛了半碗糖水年糕。
“翠翠,这个你们带上!”临出发前,看到韩家二叔把要带的东西都放在自行车后面捆好了,韩妈将早就准备好放在一边的两瓶茅台塞到韩家二婶怀里,一溜烟就跑远了。
“大嫂!这……”韩家二婶抱着两瓶茅台傻了。
她当然知道这茅台,整整两大箱子,是章家送来的年礼里面的,虽说两家还没分家,但这种明显是看在韩小美面子上送的贵重礼物,韩家二叔二婶从来都没去看一眼的,那是大侄女的,他们看到大哥大嫂一直放在那里没有开封,还以为是想等过完年拿去卖了呢,没想到大嫂竟然不知道什么时候打开了一箱子,还给了他们两瓶。
这年头茅台酒的大名,只要是个中国人都知道,只不过,那都是有钱人喝的起的,寻常人家,就算是定亲这种大事也很少会上茅台酒这种名贵白酒的,韩妈特意在这个时候开了一箱子,应该是想让他们带回娘家去长长面子吧?
“拿着吧,大嫂的一片好意。”韩家二叔哽着嗓子道。
“欸!”韩家二婶吸了吸鼻子,将那两瓶用红布包起来的茅台酒牢牢抱在怀里,这种东西她可不敢随便绑在自行车后头,万一掉下来摔破了就太可惜了!
不提韩家二叔二婶此番回娘家的风光,只说韩小美一家四口,韩爸韩妈各骑着一辆自行车,后面各带着一个孩子,车把手上挂满了东西,连韩小美和韩小荣都不得不腾出一只手来拎着几瓶酒,不过,因为吴家姥姥不喝酒,韩妈只给吴家大舅准备了两瓶本地买的普通白酒,另外给吴家几个老人家也准备了一些酒和糖果麦乳精之类的。
“等啥时候赚了钱,咱们也买辆面包车开一开!”韩妈蹬着自行车,气喘吁吁地抱怨道,年轻的时候不觉得,现在年纪渐渐大了,自行车是真有些骑不动了。
“要是咱家的地都能改成泥鳅池,咱们再省一点,加上补习班赚的钱,说不定后年就能买面包车了。”韩爸对于能开上面包车也很向往,男人就没有不喜欢车的。
“大姐,大姐夫,你们来啦?快回家去!我把这点收一收就回去,妈在家里等着你们呢。”半路上遇到吴家大舅,穿着一身半旧的棉袄在那里挖塘泥。
“大过年的你挖这个做什么?”
“妈舍不得家里的菜地呢,明年不在家,说是干脆给种上些南瓜瓠瓜什么的,抽空回来摘一摘,拿来晒干菜也好,别让地给荒了,正好我在家闲着也没事,就过来挖些塘泥回去给菜地上点肥。”吴家大舅笑着说。
“行,那我们先过去,你挑完这一担也回去吧,回头让你姐夫来帮你。”韩妈闷声闷气地叮嘱了一声,看看离娘家也不远了,干脆先回去把东西卸下来再说。
“你就让他在这里干干活吧,大过年的,村里人说话估计难听,他这是出来躲躲呢……”等到走远了,韩爸忍不住劝道。
“你以为我心里不清楚吗?我就是心疼!”韩妈忍不住眼圈一红,差点哭出来。
“妈,你别难过了,回头我给小磊打个电话,让大舅初八就去那边吧,正好先去把住的地方收拾出来,再熟悉一下环境,也省的留在家里听那些难听的。”韩小美也有些生气,这些人闲着没事,不想着怎么赚钱养家,嚼舌根倒是厉害的很,吴家大舅虽然以前对她们姐弟不算好,可好歹是他们亲大舅,被人挤兑的连村子里都待不下去了,她心里也不太舒服。
“小磊那边初八能有时间吗?”韩妈也有些心动,但是担心邹家那么大一户人家,年初八正是走亲戚的时候,邹亮磊不一定有时间专程为这事儿跑一趟。
“没事的妈,我问过了,他店里过年也请了人去看着的,那么多机器呢,万一丢了损失就大了,我让他给那边看店的人打个电话,到时候让大舅直接去找那个人给安排个住处,就是大过年的,县城里估计也不好买什么吃的,大舅估计得自己带点做饭的家伙,还有一些米面蔬菜肉什么的自己做着吃。”
“这有什么?你大舅和那个女人结婚这么多年,不都是他做饭给那个女人吃?”韩妈说到这里又不痛快起来,“你姥姥和你妈辛辛苦苦把他养这么大,还没吃过几顿他亲手做的饭菜呢。”
韩小美靠在她妈背后不说话了,深深觉得地球上的女人都特别的善变,前一秒还在心疼吴家大舅呢,下一刻就立刻抱怨起来。
“姥姥新年好!姥姥我们来给您拜年啦!祝姥姥新年快乐,身体健康,长命百岁!”韩小美姐弟俩从自行车后面蹦下来,扑过去一把抱住姥姥。
“姥姥你今天穿的真好看!”韩小美看着吴姥姥身上深紫色银线缠枝小梅花花样的新棉袄,笑眯眯地恭维道。
“村里人都这么说,还是我们小美的眼光好!”吴姥姥欣慰地拍了拍韩小美带着大红色毛线手套的手,“快,进屋去,锅里有酒酿鸡蛋,趁热吃两口。”
“妈,不忙,我们在家里都吃饱了过来的,对了,这是给你的,这是给向明的。”韩妈从袋子里掏出两罐麦乳精,两包玉米软糖,两包大白兔奶糖递给吴姥姥,韩爸从自行车后面卸下了两条大猪腿,直接帮吴姥姥挂在屋檐下面了,韩妈又单独指了指旁边的两条烟两瓶酒,还有两包水果糖,那是给吴家大舅的。
“不是说好了明年过去帮小美看房子吗?你带这么多猪肉过来干啥?”吴姥姥嗔怪道,看到女婿大冷天的热出一头汗,又忍不住埋怨闺女不知道心疼自家男人。
“那还早呢,起码得过了正月十六,再说了妈你托人照顾家里房子菜地什么的,不得请人家吃两顿饭,到时候再把这猪肉给几家都分一分,平时你不在家的时候,人家遇到什么事情也能给你去个信儿。”
“还是养闺女贴心!”吴姥姥忍不住叹息道,儿子虽然看着比从前好多了,可是论贴心程度,还是不如韩妈这个大女儿。
“姥姥外孙子也贴心的!那个玉米软糖是我给你买的!”韩小荣不高兴地晃了晃吴姥姥的胳膊。
“是是是!我们小荣最疼姥姥了!”吴姥姥笑眯了眼。
“妈,趁着现在时间还早,我和正伟去大舅姥姥他们几家送个东西,拜个年,中午饭你别动啊,等我回来烧。”
韩妈说完,就急匆匆地带着韩爸,挨家挨户给长辈们拜年送礼去了。
“小美,我挖了些泥鳅,中午给你们做粉蒸泥鳅吃,还有红烧泥鳅炖豆腐!”韩爸韩妈走了没多久,吴家大舅就回来了,肩膀上还挑着一个塑料水桶,水桶里面有小半桶的泥鳅,大约是挖塘泥的时候顺手挖出来的。
“大舅,过来洗洗手烤烤火吧,妈说中午饭等她回来做,我们带了好多菜过来。”韩小美姐弟俩站了起来,跑去看水桶里面的泥鳅,可惜天气太冷,泥鳅出来没多久就冻僵了,看起来好像死了一样。
“那我先去把泥鳅给杀了洗好。”吴家大舅拿着水桶直接去了自家院子,那里有一口水井,冬天水井里面打出来的水热乎乎的,拿来洗菜最好了。
韩妈他们很快就回来了,特意挑在今天去拜年,也是因为年初二各家各户都有出嫁的闺女或者姑奶奶回娘家,一般不会留在那里吃饭,拜了年放下东西,喝口茶吃一把瓜子就能接着去下一家,简直比后世那些赶通告的艺人还要忙碌。
“姐,姐夫,今天你们是回娘家的贵客,坐着喝茶吧,中午饭我来做好了。”吴家大舅拎着处理好的泥鳅走过来,憨憨笑道,“小美他们长这么大,还没尝过舅舅的手艺呢。”
“行!今天等着尝尝你的手艺!我倒要看看这么多年你那手艺长进没!”韩妈噗嗤一笑,眼神却不由自主地软了下来。
韩爸不动声色地捏了捏老婆的手,俩人相视一笑,一切尽在不言中。
第一百一十六章 登陆地球第一百一十六天
吴家大舅做菜的手艺还真不赖,单纯从肉菜的角度来说,可能因为男人在做菜上面天生就是大开大合的风格,一些肉菜的烹饪,甚至比韩妈做的还好吃。
韩妈带来的一大块牛肉,来不及卤制,吴向明将牛肉切成小块,先用八角、茴香、蒜瓣、大葱、辣椒、豆瓣酱等红烧,再加入切块的土豆,做了一个浓油赤酱的土豆烧牛肉,因为是第一次做给外甥外甥女吃,不知道小孩子喜不喜欢吃,吴向明还特意用自家的黄心红薯切条,先下油锅把表面炸成金黄,然后铺在砂锅下面,将烧好的土豆烧牛肉倒下去,等到吃完上面的土豆和牛肉,正好可以吃下面的炸番薯条,韩家姐弟都是第一次吃到这样的做法,尤其喜欢吃里面的炸番薯条,可惜太少,俩人你争我抢一下子就吃完了。
吴家大舅今天刚抓的泥鳅正新鲜,挑出大一些肉质肥厚的泥鳅,和农家土豆腐一起红烧了,这种豆腐是年前家家户户都要做的,自家种的黄豆,送到豆腐作坊里,给一些加工费,告诉人家是要多少老豆腐、多少嫩豆腐,把放豆腐的木头大桶留在豆腐作坊,到约定的时间去拿就行了,拿回来之后,在木桶里倒入清水,没过豆腐,过两天换一次水,寒冬腊月的可以保存半个月都不会坏。
剩下的小泥鳅,吴家大舅用面粉混合着蛋清,里面撒一些切碎的香菜,将泥鳅用盐和酱油稍微腌制了一会儿,裹上备好的蛋液面粉炸的酥脆,趁热端上来就当零食吃,韩小美一口一个,也不知道吴家大舅怎么做的,连泥鳅里面的刺都炸酥了,从头吃到尾连刺都不用土,而且外面一层香菜末也炸的酥脆,一口下去带着浓浓的香菜味道,简直是外星人的大爱!
“如果我有一颗属于自己的星球,我一定在上面种满香菜!”外星女汉子吃着炸泥鳅,幸福地想。
一大盘炸泥鳅,没等吃完就凉了,凉了的吃着有点腥味,不过没关系,吴家大舅早有准备,以前吴家舅妈吃东西就很慢,吴家大舅为了让老婆冬天不至于吃了凉菜肚子疼,回回都给她提前预备好一个小火锅。今天吴家大舅准备的是一个鲢鱼头炖的小火锅。
鲢鱼也是过年前村里清空池塘每家每户分的,往年这些分到手的鱼虾都是挑了最好的给吴家舅妈娘家送去,今年两家闹成这样,老婆都跑了,吴家大舅除非脑子坏掉了,否则绝不会往老婆娘家送一分钱东西的,因此,吴家今年分到的鱼还剩许多,吴向明今年心情沮丧,也没有什么心情弄吃的,都放在后院阴凉的地方用雪冻着呢,这是大姐和姐夫一家来了,吴向明才打起精神,从雪堆里选了最大的一个黑鲢出来,剁了鱼头下来做鱼头火锅,鱼肉切块,切了些老豆腐红烧了。
黑鲢又叫胖头鱼,鱼头拿来做鱼头豆腐最好吃了,不过,吴家大舅这次倒是没有用这种传统的做法,而是先将整个鱼头循着关节的位置拆开来,然后红烧了一个拆烩鱼头,放了蚕豆酱的拆烩鱼头,不需要加任何味精就鲜美无比,一锅拆烩鱼头吃完之后,下面的汤汁正好可以将凉了的炸泥鳅倒进去,炖煮片刻,泥鳅外面还带着些酥脆,里面却热乎乎的,趁热倒一碗泡发好的粉丝进去,热乎乎的吃着简直鲜掉舌头!
吴姥姥自己也种了些青皮萝卜,吴家大舅拔了几根萝卜,洗干净外面的泥巴,萝卜皮削下来,切成小片,和炸熟的花生米、自家做的辣椒酱、芝麻油等做了一道凉拌菜,里面的萝卜芯直接切片用白糖凉拌了,大冬天的,吃了一桌子肉,再上这么一叠小清新的糖渍萝卜片,简直就是农家最有特色的果盘了。
“你这手艺不错嘛”韩妈一边吃一边赞叹道。
“就是!我觉得大舅要是去城里开个饭馆肯定特赚钱,去小磊他们那个文印店真是可惜了。”韩小美惋惜道,就这手艺,要是在她从前生活的那个星球,老早被帝国征召去做了御用大厨了。
能把香菜做的这么好吃的人类,真是……不看人品的话真的可以给满分!
“我也是这么想的,我想先去打工挣点本钱,然后自己开一家小饭馆,现在粮食不值钱,一年累死累活也就混个饿不死,要是自己能开个小饭馆,哪怕一天挣几十块钱呢,也比留在乡下种地强。”吴家大舅放下筷子,不好意思地搓了搓手,紧张地看了韩妈一眼。
“大姐,姐夫,我说这个不是想找你们借钱,我都想清楚了,反正我现在还年轻,这几年也不打算结婚了,留在村里也怪没意思的,而且妈也要去小美那边帮忙,索性我就出去闯荡几年,挣点本钱回来做个小生意,往后妈年纪大了,就留在店里帮我看着店,总比在家里种地舒服点。”
“你能这样想就好,不瞒你说,咱们乡里马上就要开一个自己的水产养殖基地了,到时候乡里经济发展起来了,镇上热闹起来,饭店生意肯定火,你要是手头现在有钱的话,可以趁着现在宅基地价格不贵,赶紧去镇上占个地方,最好是在路边上的,到时候打工赚了钱,就可以慢慢把房子盖起来,等过几年镇上热闹起来了,你自己开个饭店,雇几个人帮忙,也不用出去打工那么辛苦了。”韩爸想了想说道。
“真的啊姐夫?”吴家大舅还不知道这个事儿,一听顿时惊讶地看着韩爸。
“应该问题不大,但是这个事情你暂时不要往外面说,上面还没定下来呢,十有八九能成,小美的干爹投资的事儿,很少有不成的。”
“是那位章老板啊?那肯定能成!”吴家大舅立刻高兴了,“那等过完年,我找个时间回来去看看能不能先买块宅基地,姐夫我就买你们镇上的吧?以后咱们两家住的近一些,妈要是想去看小美他们也方便。”
江下乡有两个大镇子,分别是蒸政府所在的江宁镇和韩爸他们现在住的下集镇,吴家大舅现在迫不及待想逃离自己的故乡,逃离那些让他难堪的流言蜚语,而且,经过那件事情他才赫然发现,原来这个世界上对他最好、不管他怎么作都不会真正抛弃他的,只有自己的亲妈和大姐,这个发现,让吴家大舅恨不得永远和吴姥姥、韩妈住在一起,这是一个经历了婚姻失败之后,变得十分没有安全感的男人。
“等你过完年再来买,黄花菜都凉了!”韩妈咽下一口炒年糕,瞪了弟弟一眼,“算你运气好,我听说老杨头要搬到种羊养殖场那边的宿舍去住了,他那个老房子离咱家不远,虽然靠近河边,没有什么像样的地方能开出菜地来,到时候拿塘泥填出来两亩菜地倒是可以的。”
“那地方不错!往西边走不到一百米就是桥头,屋子后头有水,拿来做饭馆子倒是不错,而且那地儿不靠近街道,价格也实惠。附近空余的地儿也多,到时候向明要是手头宽裕了,还可以把附近那几块也买下来,以后饭馆要是生意做起来了,也不愁没地方扩建。”
“姐夫,我这样的,能开个小饭馆,每天挣个百八十块的,养活我和我妈就成了,我没想过要开什么大饭馆呢。”吴向明不好意思地挠了挠头。
“你不懂,成片的宅基地比单个的值钱,总之你听我的没错,有钱就把那一片都慢慢买下来,你自己想想,十年前镇上的宅基地是什么价?现在又是什么价?现在村里镇上出去打工的,但凡挣了点钱都想去镇上盖房子,以后咱们镇上的宅基地只会越来越贵,你现在买下来了,就算以后自己用不着,拿出去卖也比把钱存银行划算吧?”
吴向明想了想,觉得他姐夫自从开始做生意之后,眼界比一般老百姓可开阔多了,顿时对未来的生活也燃起了无限希望。
“那我听姐夫的!”
“这就对了,咱们都是一家人,打断骨头连着筋的,你姐夫难道还会害你不成?这事儿就这么说定了,等下你跟我们一起回去,先看看地方,要是满意的话,咱们赶紧找老杨头把这事儿给定下来。”
“哎!姐,姐夫,你们坐着,我再去炒两个菜来。”吴家大舅心里高兴,又跑到厨房去炒了一个大葱炒蛋,一个炸锅巴。
这锅巴是他自己每次做饭的时候攒起来的,以前王晓月很喜欢吃零嘴儿,但他们家条件不好,没钱经常给她买零嘴,吴向明就想着法儿的给媳妇折腾各种不要钱的零嘴儿,这锅巴就是很好的食材,可以拿来炸酥了吃,也可以泡在汤汁里吃,王晓月走的时候,家里还剩下很多锅巴,他看着心烦也一直没动,现在想想,有罪的是人,和锅巴有什么关系?
想通了之后,吴家大舅开开心心地拿出了积攒的锅巴,给家里人炸了些红糖锅巴,他做的炸锅巴和村里其他人做的不一样,先把锅巴下油锅炸好,然后趁着出锅的时候正烫手的时候,一层一层的撒上红糖,红糖接触到了滚烫的锅巴,一下子就融化了,做出来的红糖锅巴香甜酥脆,不能更好吃!
“大舅舅不去开饭店真是太可惜了!”嚼着香甜的红糖锅巴,外星吃货再次感叹道。
第一百一十七章 登陆地球第一百一十七天
因为惦记着老杨头要卖的那块宅基地,吴姥姥也没有留他们,吃完饭就让儿子跟女儿女婿赶紧回去了,看到韩小美很喜欢吃香菜,又去菜园子里摘了满满一篮子翠绿的香菜让他们带回去吃。
吴姥姥种菜很有一手,这香菜她秋天的时候种下的,等快下雪的时候,先是用稻草盖了一层,然后又去镇上买了透明的塑料布支起来一个小小的暖棚,外面天寒地冻,里面的香菜、菠菜、小芹菜却长的非常好,看起来比菜市场里卖的还要新鲜。
韩妈有些无奈地看着那一篮子香菜,不知道为什么,明明她和丈夫都不是很喜欢香菜的味道,偏偏韩小美疯狂地热爱着这种味道奇怪的蔬菜,不然韩妈也不会特意在自家菜园子里种了一小块香菜了,那都是给韩小美专享的。
回到韩家之后,韩妈先看了看韩奶奶,今天他们都要回娘家,一早就给隔壁邻居说好了,请他们帮忙照看一下韩奶奶,中午给送碗热乎饭,他们隔壁邻居家的小孩正好就在韩家开的补习班补课,一听就这么点小事,急忙摆摆手,连韩妈带过去的一包糖都不肯要,说是让他们放心,一定给韩奶奶照顾妥帖了。
果然,回到家,韩奶奶屋子里的火桶也是热乎的,午饭也吃过了,大小便也解决了,正捂在被窝里津津有味地听着收音机里重播的春节相声集锦呢。
“咋这么早就回来了?今年没跟你弟闹别扭吧?你们都老大不小了,互相让一步,让你娘开心开心吧,咱们这一把年纪的,还能看着你们多久啊?临死之前能看到子女们都和和气气的,比死后给我烧多少纸钱都管用!”韩奶奶絮絮叨叨地劝大儿媳,她大儿媳妇什么都好,就是为人太过恩怨分明了,对她一点好能记一辈子,一点点不好也要记一辈子,这样的人活的明白,也活的累!
“放心吧妈,我们今年没吵架,我弟吃了那么大一个亏,现在也明白过来了,他也来了呢,向明,说话啊!”韩妈瞪了弟弟一眼。
吴向明红着脸,一时间都忘了韩奶奶眼睛看不见了,听到韩奶奶劝韩妈的一番话心里也有些感动,拎着吴姥姥为他准备的拜年礼走过来,放下东西,认认真真地给韩奶奶拜了一个年。
“好好!这就好!我们老了,以后你们这一辈的都要互相帮衬着,一家人要团结!”韩奶奶笑眯眯地摆摆手,“正伟啊,向明难得来一趟,晚上你们弄点儿好酒好菜,天晚了就让他住一晚明天再回去。”
从韩奶奶屋子里出来,韩爸韩妈再加上韩小美,一起陪着吴家大舅去了老杨头住的那两间土坯房。
过年了,老方家派来那两个技术员都回家过年去了,老杨头便依然是一个人住在老旧的土坯房子里。旁边的羊圈里圈着十几只羊,慢悠悠地在那里啃着干草。
“杨爷爷,我们来给您拜年啦!”韩小美清脆的声音远远地传来,老杨头披着羊皮袄子,颤巍巍地从屋子里走了出来。
“您快进去,外面冷。”韩小美快步走过去,将老人家扶到屋里坐下,屋子里燃着一个小火塘,火塘上挂着一个热水壶,水壶里的水咕嘟咕嘟地冒着热气,冬天烧火塘容易干燥,很多人家都会挂着这么个水壶,既方便随时有热水喝,也能充当加湿器的作用。
韩妈将带来的两瓶酒、两包柿子饼、两包红糖和两袋橘子软糖放下来,这才将他们过来的意思说了一下,还把吴向明拉过来让老杨头认识了一下。
“这……你是小美的大舅,我就实话实说了,我这里呢养了几十年的羊,屋子里一股子羊粪味儿,你要是买来盖房子使,只怕要先晾个一两年去去味儿呢,就是不知道你们等不等得了。”老杨头犹豫道。
这也是他说出想卖了这宅基地之后,镇上一直没人买的主要原因。
现在他们下集镇附近的宅基地还有很多都是崭新的没人用过的,人家就算要买宅基地盖房子,也是买的这种直接能用的,老杨头这样的宅基地,不说上面的土坯要雇人推倒多花一笔钱吧,就是这上面养了这么多年羊,一股子羊膻味,一般人家也不乐意啊,又不是没有其他的宅基地可以买的,因此,尽管老杨头这宅基地的价格比镇上其他宅基地降了两百块钱了,也一直没人来问。
老杨头是个实在人,尤其是他能有个养老的地方还是因为韩家帮他牵线卖羊才得来的,不然像他这样的孤寡老人五保户,等到年纪再大点实在动弹不了的时候,就只能送到福利院等死了。
“大爷,我能问问您这宅基地想卖多少钱吗?”吴向明对这里的位置还是很满意的,至于味道,他反正暂时也没钱盖房子,等开春了找人把这土坯房子推倒了,到时候在上面种上些南瓜藤葫芦藤什么的,过个两三年,等他有钱盖房子的时候,这上面的味道早就没有了。
唯一让他担心的就是,老杨头这宅基地比他想象的要大一些,他担心自己手头上现有的钱怕是不太够。
“你们也看到了,我这里虽然离镇上的集市远点,但这里在镇子东头,用水什么的也方便,我这地方也大,圈起来造个两层小楼之外,剩下的院子还能开出几分菜地出来,这样的宅基地镇上起码要卖到三千块钱。”
吴家大舅倒吸了一口凉气。