015
当哈雷拿着新鲜出炉的油炸豆腐干到达王大爷家的时候，正听到一声哀哭划破寂静的黑夜：“妈——！！！”
哈雷心里一紧，下意识就往房子里冲——也幸亏他身上挂着非人类小吃店的工牌，不然这私闯民宅就算是付丧神也够喝一壶的了。
也许正是时机很巧，哈雷冲进来的时候，正看到一个半透明的老太太魂魄从肉身上脱离。
于大娘原本还有些迷迷糊糊不知发生了什么事，但是听到女儿女婿一家人悲痛的哭声，她还是后知后觉意识到，自己已经死了。
虽然舍不得，但于大娘的眼神一触及半空中的老头儿的时候，顿时喜笑颜开：“哎，老伴儿！你咋在这儿呢！”
王王大爷还因为老伴儿的逝世而悲伤呢，但转瞬间就看到老伴儿笑逐颜开还朝他扑过来的样子，他那点儿眼泪就流不出来了：“唉小心腰！”年纪都一大把了，怎么还当自己是十几二十岁的小姑娘呢，一点儿都不稳重，待会儿又闪到老腰要去贴膏药……
等等。
被灵魂那冰凉凉的感觉冻了个激灵，王大爷才反应过来，俩人这都死了，也不存在什么闪到腰不闪到腰的了，事实上，他们现在这灵魂的柔韧性忒高，他现在甚至能把自己的老腿抬到肩膀那里靠着……咳咳，低调，低调。
“这果然是天上一天地上一年啊，你都走了半年了没想到还没有走出咱家里哪！老头子舍不得我呀？”于大娘还沉浸在和王大爷重逢的喜悦中，就是陪着她身后那女儿女婿呜呜咽咽的悲恸哭声，显得有几分诡异。
听着于大娘直白的话，王大爷吭哧了半天：“你这说的啥话！啥天上地上啥舍不舍得的，都一大把年纪了……”
王大爷就是那种典型的不善于表达自己内心感情的人，明明担心于大娘担心得不得了，甚至在于大娘弥留之际还冲动地为了于大娘的一句话去点外卖，结果真见面了，又一句温柔甜蜜的话都说不出口。
好在于大娘和王大爷生活了五六十年了，早就知道自己另一半是个什么性子，她本来就是个乐乐呵呵的开心老太太，死了之后脱离了衰老身体的桎梏，那因为老年痴呆而时常混沌的脑子也清醒了，眼神清明了许多。
王大爷激动不已，正要和老伴儿温馨一把，谁知于大娘却吸了吸鼻子：“哎哟这什么味儿，那么香！”
※※※
“不知道哈雷送达了没有……”沈飞舟刚走了个神，就被大橘（欲）（求）不满的喵喵声打断了：“好了没好了没飞飞？能吃了喵？”
它一双圆溜溜的眼睛盯在面前的一盘子油炸豆腐干上，嘴巴舔啊舔。
可惜猫舌头实在是不耐热，只能慢慢等降温。
等待本来就是最难熬的，更不用说在别人都在大快朵颐的时候，自己却只能咽着口水不能吃。
“真好吃啊，小沈老板，这真的是五六十年前流行的小吃吗？那个年代的人也太会吃了吧！”年轻的车祸女鬼一边吃还一边吹彩虹屁。
最近她所在的孤儿院院长妈妈已经得知了她的死讯，给她烧了不少的纸钱。
于是她就有底气来这里消费了。
她活着的时候这也舍不得那也舍不得，为的就是存钱回报孤儿院也存钱希望能存个房子首付，现在么……人死如灯灭，这些冥币也只有花在自己身上了。
“我觉得吃起来口感和臭豆腐好像啊！但是和臭豆腐不同的是，一点儿臭味也没有，反而有一种熏制的香味！”
也因为这股奇特的熏制香味，无须像是臭豆腐那样用辣椒酱来吊味和调和，直接炸好了白嘴吃都越嚼越香。
沈飞舟：“你的舌头很灵嘛，这种油炸豆腐干就是用烟熏过的。”
一边说着，一边又夹起六块刚炸好的豆腐干，然后递给下一位食客。
这个食客就是那位在封建时代死去的老鬼，他身边还跟着那个在近代灾荒年间失去的小鬼，一老一小不够吃两份的，但是分着吃一份也很满足了。
不过沈飞舟自己觉得，这口味和包浆豆腐更类似一些，只不过比起包浆豆腐的清淡，这个食谱中需要的油炸豆腐干要更有风味一点。
沈飞舟当时花了20点，买了那个【男默女泪！让王大爷没吃上但很馋的油炸豆腐干食谱】，看到了内容之后真的【男默】了——什么油炸豆腐干，根本就是豆腐干的做法嘛！
不过，其实沈飞舟之前就有心理准备——那个年代的只要沾油荤的就贵，就能让人惦记，所以让人念念不忘的油炸豆腐干，其重点并不在“油炸”上面，而是在“豆腐干”上。
而那个食谱，也的确是一份豆腐干的制作方法。
沈飞舟气炸(╬◣д◢)。
※※※
王大爷那个年代的油炸豆腐干和他们现在吃到的油炸豆腐干可是千差万别。
那个年代的人吃的豆腐干，因为机器水平的限制，豆腐干不可能薄到哪里去，都有一定的厚度。
又为了能让豆腐干可以保存得更久一些，那个年代的人绞尽脑汁想出了烟熏、风干等方法。
所以，那个年代的豆腐干本身就带有一种自然的烟熏风干的味道，在清水下稍加清洗再轻轻过油，便可做出一道美味。
每逢过年，每家每户都会早早的做出许多这样的豆腐干，不仅自家吃，而且在家中来客人时，也是一份拿得出手的待客美食，下酒下饭都十分合适。
而让沈飞舟稍微觉得松了口气的是，这种被起名为【馋王豆腐干】（沈飞舟：这个馋王到底是哪个馋“王”）的价格也不算贵，2个点一块，可以切成六小块的那种大小，加上油、火和人工，沈飞舟转手卖个五六块都是很便宜的了。
可关键是消耗的是情绪值点啊！而且，算上他之前为这份食谱付出的20点，摊下来可就贵了啊！
尤其是这油炸豆腐干送出去之后一时半会儿还不知道能收获多少情绪值，这就更让沈飞舟忐忑了。
然而出乎他意料的是，王大爷那份外卖暂时还没有收到回馈，反而是小吃店里的食客对这个带着烟熏香味的油炸豆腐干起了兴趣。
就连沈飞舟都没想到，大家为什么会这么捧场，可是，他并不感到多高兴。
※※※
因为面向的食客不同，沈飞舟做小吃需要的食材都必须用情绪值点在小吃店内部购买，最开始的时候如葱油饼那样的简单的还算没问题，但是到后面半加工品或者说需要成品——比如棺材板里的吐司、汉堡包里的面包、油炸豆腐干里的豆腐干——来制作的话，这成本就上去了。
像是这次，油炸豆腐干虽然颇受欢迎，好像十个有七八个都来买，但其实利润和成本一抵扣，还不如他一个葱油饼的利润高。
但沈飞舟同时也发现，如果只是买小吃店里售卖的面粉、鸡蛋和黄油自己来制作吐司、面包或者买了豆子磨了来做这种豆腐干的话，利润起码能再翻个三成。
沈飞舟本来打算做了王大爷这单外卖之后好好学习那种烟熏豆腐干的制作方法——虽然不知道后期卖不卖得好，但学到自己手里总是不亏的——可惜他小看了这油炸豆腐干的威力，这些鬼们闻着味儿就来了，指明了就要吃这个。
很明显这个时候学着去做豆腐干根本来不及，他只能从小吃店去大量购买食材——那种年代感十足的豆腐干。
面对这种情况，沈飞舟还不能把情绪表达出来。
因为油炸豆腐干的好评很多，比如那位买了和小鬼共吃的老鬼感叹道：“我们那个年代就是这种，豆腐味儿特别重！正宗！”
随着他的感叹，他的情绪值也在不停反馈给沈飞舟——【怀念+2，感慨+2】，更不用说这一份还有叫做铁柱的小鬼的【满足+5】，加起来这一份油炸豆腐干也就轻轻松松地就回本了。
话说铁柱的情绪值是最好刷的，只要是肉类和油炸类的小吃，反馈的正面情绪值就没有低于5过。
所以沈飞舟特别喜欢铁柱这小鬼，他不是为了那情绪值反馈，他主要是欣赏这孩子的单纯。
嗯，就是这样。
※※※
“好了可以吃了吧？”大橘问沈飞舟，主要是它舌头太灵敏了，刚刚出锅的时候它就猴急咬了一口，结果猫舌头被烫麻木了。
沈飞舟用手在碗口上方微微感受了一番，点点头：“差不多了。”
虽然是目前为止赚得利润最少的小吃，但总归……也能算是薄利多销？沈飞舟只能这样安慰自己。
“你要怎么吃？是蘸干料还是湿料？”干料就是用辣椒粉、花生碎、黄豆面儿一起混合的干碟，湿料则是沈飞舟用酸萝卜切碎后熬煮的酸汤，可以视个人喜好在蒜末、小米辣碎、折耳根碎、香菜末、葱花之中添加。
大橘开心地“喵”了一声：“一样一半！”它可从来都不是一个二选一的猫猫呢！
沈飞舟在问出口的时候其实也预料到了大橘的回答，所以在大橘话音未落就已经手脚麻利地一样一半蘸料弄好了——选择干料的话是直接将炸好的豆腐干撒上一层干料就行，因为油炸过的豆腐干上还有残余的油脂，正好看呀吸附这些粉面；湿料的话则是需要将炸得蓬松的豆腐干在中间戳一个洞，然后淋一勺酸萝卜汤上去，这样汤汁就可以进入到柔嫩的内部。
满意地看着沈飞舟掌握了自己喜好的口味，大橘正打算得寸进尺让沈飞舟喂它，突然沈飞舟听到一声及其美妙的电子音——【满足+250，爱+520】、【满足+250，爱+520】。
沈飞舟：“○v○！！！”
大橘：“(*ΦwΦ*)！！！”
沈飞舟和大橘两个面面相觑，沈飞舟先开口：“我刚刚好像听到了……”
大橘：“我也听到了……两次。”
沈飞舟：“所以……不是幻听？”
大橘：“可能……”
沈飞舟眼睛发亮：“那可真的是——太好了！”他情绪也激动起来。
“小沈老板？小沈老板？”顾客的声音暂时拉回了沈飞舟的注意力，他赶快将油锅里的炸豆腐干捡起来装好：“这是客人你的，如果想要蘸料的话这边请自取。”
这个客人点头：“那是要的，我喜欢重口味的。”
正在这个食客离开，下一位上前的时候，哈雷回来了。
出乎他们意料的是，哈雷身后还跟着一个人。
沈飞舟还没有看清楚对方是谁，突然那些在小吃店里优哉游哉慢慢吃的鬼们全都像是被雷劈中了似的，一个个嘴上闹闹嚷嚷喊着“快跑！无常来了！”一边溜了个干净。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
我以为我会躲得过，但事实证明是福不是祸。
是的，今天被通知加班，不仅时间长，而且还是在不能开空调的办公室里，我恨……
不过我在网上买的暖足贴已经到货了，我明天要贴在脚底去试试看，如果好用我再和小仙女们分享。
正所谓祸不单行，还被通知圣诞节那天我们要进行培训，公司简直不做人，我已经配不上打工人这三个字了，我就是社畜……
因为所以，明天不得不暂停更新一天，然后25号圣诞节那天给小仙女们发红包过节呀~爱你们么么叽~感谢在2020-12-21 00:00:00~2020-12-22 00:00:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：鬼玺 25瓶；枸杞明采茶 2瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
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不过，其实沈飞舟之前就有心理准备——那个年代的只要沾油荤的就贵，就能让人惦记，所以让人念念不忘的油炸豆腐干，其重点并不在“油炸”上面，而是在“豆腐干”上。
而那个食谱，也的确是一份豆腐干的制作方法。
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那个年代的人吃的豆腐干，因为机器水平的限制，豆腐干不可能薄到哪里去，都有一定的厚度。
又为了能让豆腐干可以保存得更久一些，那个年代的人绞尽脑汁想出了烟熏、风干等方法。
所以，那个年代的豆腐干本身就带有一种自然的烟熏风干的味道，在清水下稍加清洗再轻轻过油，便可做出一道美味。
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我以为我会躲得过，但事实证明是福不是祸。
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